Excellentes recettes de crème glacée estivale pour la maison

Il n'y a rien de mieux que de s'éloigner de la chaleur estivale et de déguster une glace maison ! Croyez-le ou non, ce n'est pas difficile à faire non plus !

Faire de la crème glacée avec votre enfant peut également devenir une expérience d'apprentissage. Non seulement ils apprendront à suivre les instructions, mais vous pourrez également jouer à un jeu comme I Spy pour les aider à reconnaître différentes formes !

Quelle que soit l'occasion, la crème glacée devrait toujours être une option. Qui sait, vous avez peut-être déjà la majorité des ingrédients dont vous avez besoin !

Voici 9 recettes de crème glacée que vous pouvez faire à la maison cet été !

Glace à la vanille

Bien sûr, nous devons commencer par la saveur de crème glacée la plus fiable et la plus courante.

La crème glacée à la vanille se marie parfaitement avec une variété de desserts, allant des brownies aux pavés en passant par les biscuits !

C'est également une excellente option si vous avez beaucoup de garnitures dans votre garde-manger, comme des Oreos, des pépites, des guimauves, des oursons gommeux et plus encore.

Ingrédients nécessaires :

• 2 tasses moitié-moitié
• 1 tasse de crème épaisse
• 1 tasse de sucre
• 1/4 cuillère à café de sel de mer
• 1 gousse de vanille épépinée
• 5 jaunes d'œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Source de la recette : https://joyfoodsunshine.com/vanilla-ice-cream/

Crème glacée au chocolat

Une autre saveur classique que personne ne laissera passer ! Si vous êtes un amateur de chocolat, vous serez obsédé par cette recette.

Non seulement le chocolat de base, mais il y a aussi un tourbillon de fudge ajouté.

Vous pouvez ajouter des biscuits écrasés ou des Oreos si vous voulez aussi un croquant supplémentaire.

Ingrédients nécessaires :

• 1 1/2 tasse de lait entier
• 1 1/2 tasse de crème épaisse
• 3/4 tasse de sucre cristallisé
• 1/4 tasse de cacao en poudre non sucré
• 1/4 cuillère à café de sel de mer fin
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 8 onces de chocolat aigre-doux ou mi-sucré
• 4 gros jaunes d'œufs
• 1 cuillère à soupe de beurre non salé
• 1/4 tasse de sucre cristallisé
• 2 cuillères à soupe de cassonade claire tassée
• 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
• 1/8 cuillère à café de sel fin
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Source de la recette : https://handletheheat.com/death-chocolate-ice-cream/

Glace à la fraise

La troisième et dernière saveur nécessaire à la glace napolitaine est la glace à la fraise !

C'est une excellente option si vous souhaitez une saveur fruitée rafraîchissante à déguster au bord de la piscine cet été.

Selon l'endroit où vous habitez, vous pouvez cueillir à la main des fraises à utiliser avec cette recette qui aura un goût aussi sucré que parfumé.

Ingrédients nécessaires :

• 4 tasses de fraises fraîches
• 4 jaunes d'œufs
• 1 1/4 tasse de sucre cristallisé
• 1 tasse de lait entier
• 1/4 tasse d'huile de noix de coco raffinée
• 1 cuillère à café de vanille pure
• Une pincée de sel marin
• 1 tasse de crème fouettée

Source de la recette : https://www.theendlessmeal.com/strawberry-ice-cream-recipe/

Crème glacée au beurre de biscuit Biscoff

Non seulement cette recette est délicieuse, mais elle est aussi nostalgique si vous avez grandi en mangeant des biscuits Biscoff !

Le beurre de biscuit est similaire au beurre de cacahuète car il peut avoir une variété de textures, allant du crémeux au croquant.

Si vous recherchez une saveur de crème glacée différente et unique, essayez cette recette à coup sûr !

Ingrédients nécessaires :

• 2 oeufs
• 3/4 tasse de sucre
• 1 tasse de lait
• 2 tasses de crème fouettée épaisse
• 1/2 tasse de beurre à biscuits
• 1 tasse de biscuits Biscoff grossièrement émiettés

Source de la recette : https://melaniemakes.com/biscoff-cookie-butter-ice-cream/

Glace à la mente avec pépites de chocolat

Saviez-vous que la saveur menthe pépites de chocolat est la troisième saveur la plus recherchée au monde ? Peu importe qui vous nourrissez, c'est une hypothèse sûre qu'ils apprécieront cette recette!

Ce qui est génial dans la fabrication de crème glacée aux pépites de chocolat à la menthe, c'est que vous pouvez choisir la taille et le type de chocolat que vous préférez !

Bien que la recette demande des pépites de chocolat noir, vous pouvez les remplacer par du chocolat au lait si cela vous convient mieux.

Ingrédients nécessaires :

• 2 tasses de crème épaisse
• 1 1/2 tasse de lait entier
• 3/4 tasse de sucre cristallisé
• Pincée de sel
• 4 jaunes d'œufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe
• 3 gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
• 1/2 tasse de pépites de chocolat noir

Source de la recette : https://www.browneyedbaker.com/mint-chocolate-chip-ice-cream/

Glace à la pêche

Voici une autre glace rafraîchissante aux fruits à essayer cet été!

Encore une fois, il est fortement recommandé d'utiliser des pêches fraîches si vous le pouvez.

Si vous aimez vraiment les pêches, cela se marie bien avec le cordonnier aux pêches si vous recherchez un grand dessert!

Ingrédients nécessaires :

• 3 pêches moyennes (pelées et tranchées)
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• 1/4 cuillère à café de sel
• 5 gros jaunes d'œufs
• 1 1/2 tasse de crème épaisse
• 1 1/2 tasse de lait entier
• 1 cuillère à café de vanille

Source de la recette : https://houseofnasheats.com/old-fashioned-fresh-peach-ice-cream/

Biscuits et crème glacée

C'est la recette parfaite pour ceux qui aiment un peu de croquant à chaque bouchée!

Cette recette est super facile et aussi unique par rapport aux autres puisqu'elle ne nécessite aucun œuf.

Peu importe l'âge, tout le monde supplie de goûter à cette glace !

Ingrédients nécessaires :

• 1 tasse de lait entier
• 3/4 tasse de sucre cristallisé
• 2 tasses de crème épaisse
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 tasse d'Oreos hachés grossièrement

Source de la recette : https://www.chewoutloud.com/cookies-and-cream-ice-cream/

Glace Rocky Road

Une autre saveur classique à ne pas manquer cet été !

C'est la recette parfaite pour ceux qui aiment une variété de saveurs combinées.

Avec des guimauves, des pépites de chocolat et des noix, vous vous régalerez à chaque bouchée !

Ingrédients nécessaires :

• 2 tasses de crème épaisse
• 3 cuillères à café de poudre de cacao hollandaise non sucrée
• 5 onces de chocolat aigre-doux ou de chocolat mi-sucré
• 1 tasse de lait entier
• 3/4 tasse de sucre
• Pincée de sel
• 5 jaunes d'œufs
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de guimauves miniatures
• 1 tasse de noix
• 1/2 tasse de pépites de chocolat

Source de la recette : https://www.browneyedbaker.com/rocky-road-ice-cream/

Crème glacée au tourbillon de beurre d'arachide

Beaucoup diraient qu'il n'y a pas de meilleure combinaison que le chocolat et le beurre de cacahuète, et c'est exactement ce que vous obtenez avec cette délicieuse recette !

Cette recette comporte deux parties que vous devez préparer, la crème glacée et la sauce au beurre de cacahuète.

Si vous aimez le beurre de cacahuètes, vous pouvez toujours augmenter cette partie de la recette aussi !

Ingrédients nécessaires :

• 3 tasses de crème fouettée épaisse
• 1 tasse de lait entier
• 3/4 tasse de sucre
• 4 gros jaunes d'œufs
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille pur
• 1/2 tasse de beurre d'arachide
• 1/2 tasse de crème fouettée épaisse
• 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger
• 1/4 tasse de cassonade claire

Source de la recette : ​​https://www.thespruceeats.com/peanut-butter-swirl-ice-cream-3057655

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