改善路边皮卡营销活动的 6 个想法

作为一个社会，我们当然不希望变得如此自动化，以至于我们开始看起来像 WALL-E 中的人。

也就是说，如果您提供方便的体验，客户愿意花更多的钱。

对于餐饮业而言，便利的顶峰是提供在线购买和店内取货服务 (BOPIS)。

70% 的消费者同意，拥有 BOPIS 选项改善了他们的体验并影响了他们选择花钱的地方的决定。

在不同的 BOPIS 方法中，路边取货是第二受欢迎的。

图片来源：Smart Insights

什么是路边取货？

路边取货，涉及允许客户使用应用程序、网站或通过电话提前订购产品或食物的任何类型的服务，然后通过拉到商家领取他们的订单，通知他们已经到达，然后在他们的车里等待时从一名员工那里收到订单。

也许 COVID 新近要求您提供路边取货服务。 或者，也许你已经做了很多年了。 无论哪种方式，我们都有一些想法可以帮助您推销您的服务以吸引更多新客户和回头客。

6个路边取货点子，以帮助营销您的业务

60% 的美国消费者每周至少订购一次外卖或外卖！ 虽然预计比萨店和快餐店等企业会提供路边服务，但并不总是假设在快餐服务领域之外。

这意味着您可以向客户宣传，您不仅可以提供出色的用餐体验，还可以通过 5 星级路边取货来复制该服务。

从实时通信工具到广告策略——这里有六种方法可以推动更多的外卖业务。

1. 更新您的 Google 个人资料

您餐厅的 Google 商家信息是客户用来联系您的主要门户之一。 但是您知道您实际上可以直接在您的房源上宣传您的路边取货服务吗？

作为 COVID 之后小型企业的资源，Google 提供免费取货徽章以添加到您的列表中。 此徽章可以快速表明您的餐厅提供路边取货服务！

要确定您是否符合条件并在您的徽章上取得成功，只需提交此 Google 表格并附上您餐厅的信息！

2.提供路边特价

如果路边取货的概念对您的餐厅来说是新概念，您可能需要鼓励就餐的顾客尝试一下。 一个简单的方法是提供仅可供取餐的特色菜，或提供 prix fixe 取餐菜单。

其他独特的创意包括餐包服务、家庭餐包或杂货！ 在 2020 年初全国短缺期间，北卡罗来纳州夏洛特的一家熟食店甚至为每个订单提供免费的卫生纸卷！

这种排他性将使您的路边体验与现有客户不同，并激发新顾客的好奇心。

3. 用文字点餐并协调取货

超过 90% 的人在收到短信后的三分钟内阅读了短信。 这使得餐馆的短信营销成为接触人们的最快方式之一。

短信订购系统使客户可以轻松地在手机上分享他们的订单并接收实时更新。 没有电话标签，没有背景噪音。 只需单击几下即可收集订单并在食物准备好时发送文本的简单方法。 这是它的工作原理。

首先，餐厅可以在他们的位置外添加一个标志，上面写着“Text PICKUP to 1-800-304-5966”。 从那里，他们可以设置自动回复，询问姓名、车型和颜色。 订单准备好后，工作人员可以发送短信提醒客户前往取货地点，并在看到车辆停靠时无缝交付订单！

[阅读： Estrella Tacos y Mas 如何使用 SimpleTexting 管理其路边取货流程]

4. 将您的订购系统与其他工具集成

说到将 SMS 应用到您的订购策略中，如果您的餐厅已经有路边取货软件，您可以将其与您的在线订购系统集成。

使用 Zapier，您可以使用 SimpleTexting、Squarespace 和 Google 表格等工具创建无代码集成，以完全促进无接触订购。 这是它的工作原理。

在您餐厅的网站上创建由新的 Squarespace 表单提交触发的 zap。 zap 将指示 Squarespace 将表单中的姓名、电话号码和订单选择直接发送到 Google 电子表格。

接下来，您将设置第二个 zap，从 Google 表格中提取字段以触发向您商店的员工发送 SMS 消息，让他们知道新订单。

包含订单的短信也将包含客户的联系信息，因此咖啡师可以跟进任何问题并在订单完成并准备好取货时发送消息！

5.升级你的包装

外卖并不适合所有人。 一些缺点足以阻止客户完全订购，包括：

• 不喜欢外卖便利费
• 到家时食物变冷了
• 失去餐厅的“氛围”

这三者的共同点是感觉他们的消费价值正在下降。 对您准备、包装和将食物运送到路边的方式进行微小的改变可以增加与价格标签相称的额外价值，并有助于提供更多的就餐体验……在一个袋子里！

您可以进行的一些更改包括：

• 将纸袋或塑料袋换成绝缘外卖袋或可重复使用的袋子
• 将您的塑料一次性银器升级为一套高档一次性餐具
• 包括一份在家搭配的饮料、配料或酱汁搭配清单，以补充这顿饭
• 在每份订单中附上一张手写的感谢卡，分享一个关于您的餐厅的小故事以及支持它对您的社区意味着什么

6. 指定路边取货空间

另一个产生重大影响的简单交换是指定一个为路边取货预留的短期停车位。 这有助于您的员工快速高效地将食物送到汽车上，并确保客户准确地知道去哪里以及在他们到达取货时该做什么。

简单的交换和精明的营销可以将疲惫的路边取货变成一种新的用餐体验。 路边取货服务将继续存在，企业必须接受它们并将其纳入他们提供的服务中。 为客户提供这种便利，尤其是与 SimpleTexting 等 SMS 营销工具的强大功能相连接时，可以成为企业营销活动的一个非常有效的部分。

关键是利用智能技术，留意细节，并记住在餐厅内外代表您的品牌！ 为您的客户提供便利是保留他们的业务并从竞争对手中脱颖而出的完美方式。