Inventarul se află în centrul oricărei afaceri de vânzare cu amănuntul.

Atunci când este planificat în avans, stocat și organizat pentru o mișcare optimă, urmărit, auditat, revizuit strategic și reîmprospătat, inventarul oferă un flux constant de capital de lucru prețios pentru a vă alimenta afacerea.

Stocurile nemișcate, pe de altă parte, blochează capitalul de lucru. Acest lucru, la rândul său, împiedică retailerul să fie suficient de agil pentru a prinde noile tendințe fierbinți. Neputința de a potrivi oferta cu cererea clienților este în mod clar periculoasă pentru orice afacere de vânzare cu amănuntul. O bună gestionare a stocurilor este ceea ce permite companiilor să se extindă confortabil.

Din fericire, există tehnici de gestionare a stocurilor încercate și testate care îi ajută pe comercianții să își gestioneze stocul cât mai eficient posibil. Urmați acest proces în șase pași pentru a profita la maximum de al tău.

6 procese de gestionare a stocurilor

În acest articol, analizăm mai bine procesul de gestionare a inventarului. Sunt șanse să aveți deja unele dintre aceste sisteme și practici. Cu toate acestea, a le face să lucreze împreună vă poate oferi rezultate și mai bune și vă poate eficientiza operațiunile de vânzare cu amănuntul. Iată cele șase procese de gestionare a stocurilor de urmat.

1. Prognozați cererea dvs

Indiferent dacă sunteți un nou comerciant cu amănuntul care tocmai intră în joc sau un vânzător experimentat, trebuie să înțelegeți bine demografia și piața dvs. țintă. Trebuie să preziceți cât de multă cerere inițială este probabil să existe pentru produsul dvs. și, în cazul în care va deveni, cât de repede puteți obține cantități mai mari pentru a vă completa stocul inițial.

Comercianții cu amănuntul care au fost stabiliți pe piață de ceva timp au un avantaj distinct sub forma datelor de vânzări anterioare. Puteți utiliza indicatorii de comportament de cumpărare ale clienților și tendințele sezoniere de cumpărături pentru a estima vânzările viitoare și pentru a profita la maximum de bugetul de inventar.

Ar trebui să utilizați calculele de inventar?

Cu ajutorul calculelor de gestionare a stocurilor, puteți seta puncte de recomandă pentru fiecare produs, pentru a anticipa când va fi timpul să ridicați o comandă de achiziție (PO).

Va trebui să calculați:

• Rata de rotație a stocurilor , adică rata la care stocul este „transformat” în flux de numerar solid bun, adică vândut. O cifră de afaceri mare a stocurilor înseamnă că stocul dvs. se vinde bine și aduce venituri. Unul scăzut înseamnă că s-ar putea să aveți problema stocului stagnant pe mâini și trebuie luate măsuri pentru a descărca cei care nu se deplasează.
• Niveluri maxime și minime de stoc care vă spun care este cea mai mare și cea mai mică cantitate de stoc de care aveți nevoie pentru un anumit produs.
• Niveluri de recomandă care indică volumul de stoc la care trebuie să plasați o comandă pentru stoc proaspăt. Nivelurile de recomandă iau în considerare timpii de livrare a furnizorilor sau timpul necesar furnizorilor dvs. pentru a livra mărfuri.

Deși există câteva alte calcule care pot picta o imagine a stării de sănătate a afacerii dvs., acestea sunt bune pentru a începe din punct de vedere operațional.

2. Organizarea depozitului principal

Tehnicile de gestionare a stocurilor acoperă și modul în care vă organizați depozitul pentru o eficiență maximă. Proiectarea și amenajarea depozitului sunt cruciale pentru toate aspectele onorării comenzilor la cel mai rapid ritm posibil.

Onorarea comenzilor include depozitarea, ridicarea, manipularea, ambalarea și expedierea produselor cu eficiență maximă. Proiectarea depozitului ia în considerare modul în care ar trebui să fie zonele dvs. de depozitare și de tranzit, chiar și pasarelele trebuie amenajate într-un mod care să prezinte obstacole minime în calea mișcării personalului și a mărfurilor.

Ar trebui să existe secții de primire, colectare, ambalare și expediere clar delimitate, cu cantități adecvate de spațiu alocate fiecărei activități. Ar trebui să existe un coș sau o secțiune separată pentru a depozita bunurile deteriorate, astfel încât acestea să nu intre din nou în amestec.

Cu cât stocul sau depozitul dvs. este mai mare, cu atât este mai important să puteți găsi cu ușurință articolele în depozit. Atribuirea numerelor de raft fiecărei secțiuni, utilizarea codurilor de bare pentru a urmări produsele și locația acestora și fluxuri bine concepute privind momentul și modul în care trebuie să fie alese articolele sunt lucruri grozave de avut. Acest lucru minimizează confuzia și scurtează semnificativ timpul de onorare a comenzii.

3. Alegeți o tehnică de gestionare a stocurilor

Tipul de tehnică de gestionare a stocurilor pe care doriți să o adoptați pentru reaprovizionare depinde în mare măsură de natura afacerii dvs., de producție și de ciclurile de vânzări.

Dacă aveți produse care sunt de obicei foarte solicitate și tind să aibă vânzări variabile în funcție de sezon, merită să păstrați o cantitate precalculată de stoc de siguranță pentru a vă proteja împotriva creșterii vânzărilor. Pe de altă parte, dacă aveți furnizori de încredere și previziuni precise la îndemână, gestionarea la timp a inventarului ar putea funcționa pentru dvs.

Gestionarea inventarului just-in-time

Poate că metoda „just la timp” sau JIT funcționează pentru dvs., unde puteți scăpa cu un inventar minim și puteți primi anumite articole exact la timp pentru a se potrivi cerințelor dvs. Este de la sine înțeles că pentru ca acest sistem să funcționeze, furnizorii dvs. trebuie să vă ofere servicii excepționale.

Cu JIT, puteți scăpa cu păstrarea în stoc suficient de stoc pentru a vă satisface nevoile de producție sau de expediere. De asemenea, puteți economisi bani la reduceri în vrac de la furnizorii dvs. și puteți reduce costurile de stoc.

Un model JIT de succes necesită o planificare extremă, standardizare a proceselor și un număr limitat de furnizori de mare încredere. Beneficiul este o coordonare mai ușoară, timp de livrare minim și timp de livrare mai rapid.

Acestea fiind spuse, chiar nu vrei să te bati cu piciorul pentru că nu ai stocuri insuficiente în perioadele de cumpărături de top, cum ar fi sărbătorile. Aici intervine „stocul de siguranță”. Cu ajutorul punctelor de recomandă și o evaluare atentă și regulată a mișcării stocului, nu veți fi niciodată prins fără ceva de vânzare.

Vă recomandăm insistent o combinație a ambelor. Pentru articole de valoare mai mare care blochează prea mult numerar, căutați un furnizor de încredere și utilizați metoda JIT combinată cu previziuni puternice. Pentru articolele care se deplasează mai rapid, cu cerere foarte variabilă, este mai bine decât să dețineți stoc de siguranță suficient.

4. Utilizați un sistem de gestionare a stocurilor

Automatizarea gestionării stocurilor este de departe cea mai semnificativă schimbare pe care o puteți face rapid operațiunilor de vânzare cu amănuntul. În timp ce majoritatea celorlalte tehnici necesită timp pentru a începe să funcționeze fără probleme și să arate rezultate, un sistem de gestionare a stocurilor poate deveni de la început un asistent de vânzare cu amănuntul, un instrument de gestionare a depozitelor și un sistem de suport omnicanal.

Cele mai bune sisteme automatizează fiecare aspect al procesului de vânzare cu amănuntul, de la generarea automată a OP-urilor atunci când nivelurile stocurilor de articole cu mișcare rapidă sunt scăzute, până la actualizarea vânzărilor, achizițiilor și schimburilor în timp real, gestionând mai multe valute, mai multe locații și vânzări. canale.

Tehnicile automate de gestionare a stocurilor facilitează un sistem standardizat pentru denumirea SKU-urilor și generarea de coduri de bare, ceea ce face mult mai ușoară onorarea comenzilor pe canale.

Dacă sunteți un retailer omnicanal sau vă gândiți să deveniți unul, pur și simplu nu vă puteți lipsi de un sistem care vă ajută să urmăriți, să îndepliniți și să expediați comenzile online, permițând și tranzacțiile POS offline. Pentru fiecare afacere în creștere, vă recomandăm să investiți într-un sistem versatil de gestionare a stocurilor pentru operațiuni fără probleme.

5. Verificați stocul la intervale regulate

Acorzi suficientă atenție reconcilierii stocurilor? Cu alte cuvinte, vă numărați stocul suficient de des?

Combinați sistemul dvs. automat de gestionare a inventarului cu raportarea inventarului programată regulat pentru cea mai mare acuratețe în urmărirea SKU-urilor dvs. Potrivirea cifrelor reale ale stocurilor cu valorile contabile vă ajută să vedeți ce ați pierdut și de ce. Pot exista multe motive pentru pierderea stocului, de la deteriorare și neștiind unde a fost plasat până la furt.

Exercițiul de audit al stocurilor

Pentru prima dvs. numărare, poate fi necesar să opriți alte operațiuni comerciale. Numărați tot stocul pentru fiecare articol dintr-o zonă de numărare desemnată. Nu puneți niciun articol înapoi înainte ca toate cele similare să fi fost contabilizate. Utilizați codul de bare pentru a identifica locul unde urmează să fie plasate produsele.

Numărările ulterioare devin apoi mai simple. Puteți efectua audituri în anumite părți ale depozitului în diferite zile ale săptămânii. Alegeți momente care vor împiedica cel mai puțin afacerile obișnuite, de exemplu după ce ultima expediere a trecut. S-ar putea să fie ceva ore suplimentare de plătit, dar va merita până la urmă.

Metoda de numărare ABC este bună dacă aveți mai multe articole care se mișcă la rate diferite. În acest sistem, numărați cele mai des articolele care se mișcă cel mai rapid și cele care se mișcă cel mai puțin.

În magazinele de vânzare cu amănuntul care au și zone de depozitare, numărarea poate fi necesară în fiecare săptămână sau chiar în fiecare zi pentru alimente și alte bunuri care se mișcă rapid. Odată ce ai cu tine valorile contabile și reale, compensează pierderile și găsește-ți cea mai importantă sursă de pierdere a stocurilor. Acest lucru vă ajută să luați măsuri relevante și să reduceți cantitatea de stoc și de bani pe care îi pierdeți.

6. Revizuiți-vă procesele din când în când

Este un fapt că tendințele cumpărătorilor se schimbă în timp, la fel și relațiile cu vânzătorii. Utilizați rapoartele de vânzare cu amănuntul pentru a afla cum merge afacerea dvs. și pentru a identifica zonele cu probleme înainte ca acestea să devină puncte dure.

Același lucru este valabil și pentru nivelul stocurilor. Dacă descoperiți că un articol care se mișcă rapid își pierde favoarea în rândul clientelei dvs., este timpul să vă recalibrați nivelul de reordonare. Vedem acest lucru cel mai adesea cu achizițiile „mode” care sunt adesea declanșate în urma unei frenezii rețelelor sociale - își pierd favoarea imediat ce apare următoarea tendință.

Efectuați o verificare regulată a pulsului și a relațiilor cu furnizorii și partenerii de transport. Evaluați dacă mutarea la diferiți parteneri pentru un beneficiu de preț merită să pierdeți relații bune. În același timp, dacă aveți vânzători care pur și simplu nu pot livra la timp, nu doriți să rămâneți în brațe pe copilul metaforic care plânge.

Aveți acorduri clare și contracte fără ambiguitate cu toți partenerii dvs. Asigurați asistență de încredere a furnizorilor în toate locațiile dvs. de afaceri, astfel încât onorarea comenzilor să nu aibă de suferit.

Un ultim cuvânt despre gestionarea returnărilor

Ar putea exista și situații în care un anumit produs este returnat prea des pentru a fi o coincidență. Utilizați sistemul dvs. de gestionare a inventarului pentru a semnala astfel de articole, pentru a reduce defectele și pentru a bloca defectul înainte de a pierde prea mulți bani din cauza unei erori. Puteți chiar să contactați clienții din baza dvs. de date și să colectați feedback cu privire la motivele returnării articolelor.

Eliminați problemele de genul acesta din start prin stabilirea unui control al calității pentru a filtra articolele defecte chiar înainte ca acestea să ajungă pe rafturi. Un moment excelent pentru a face acest lucru este atunci când primiți expedieri de la furnizorii dvs. Totuși, câteva pot cădea prin crăpături.

Deci, un al doilea punct de control ar fi atunci când sunt ridicați pentru a onora o comandă, înainte de ambalare și expediere. Acest lucru pare de bază, dar implementarea acestei practici va minimiza ratele de returnare din cauza produselor de proastă calitate și vă va ajuta să vă simplificați lista de furnizori pentru a lucra numai cu cei mai buni.

Continuați să vă îmbunătățiți cu software-ul de management al inventarului de top. Vedeți toate opțiunile disponibile pe G2.