تقارير أعلى 8 نقاط بيع في المطاعم لزيادة الإيرادات

تقرير نقاط البيع هو عبارة عن تجميع لبيانات الأعمال التي تم الحصول عليها من خلال برنامج نقاط البيع الخاص بمطعمك ويتم تقديمها بطريقة تحكي قصة عن مطعمك أو مقهى أو بار أو خدمة توصيل أو أعمال تموين. قد تتعلم أشياء مثل عناصر القائمة الأكثر شيوعًا ، وهوامش ربحك من الوصفات المفضلة ، وحتى إذا كان موظفوك يقدمون منتجات مجانية باستخدام تقارير الأعمال هذه.

يُنشئ نظام نقاط البيع الكثير من البيانات ، وتحول تقارير نقاط البيع هذه البيانات إلى معلومات مفيدة. يتم تسجيل جميع المعاملات وتخزينها على الفور في نظام نقاط البيع لسهولة الوصول إليها. يمكن أن تساعدك هذه الرؤى لأنظمة الإبلاغ عن نقاط البيع في اتخاذ خيارات أفضل وأكثر استنارة حول العروض الترويجية للتسويق وتسعير عناصر القائمة والموظفين ومواضيع أخرى.

يمكن أن تركز تقارير نقاط البيع على عدة جوانب مثل الإعدادات المسبقة لأهداف المبيعات ومقاييس عمر العميل. قد تساعدك أنواع مختلفة من التقارير في تحديد مدى نجاح مبيعاتك. فيما يلي ملخص لثمانية تقارير نقاط البيع للتفكير فيها.

1. تقارير المبيعات

نظرًا لأن المبيعات هي شريان الحياة لكل نشاط تجاري ، يجب أن يكون أي نظام POS قادرًا على إنشاء تقارير مبيعات شاملة كمعيار. قد تساعدك بيانات مبيعات نقاط البيع في تحديد الأشياء المربحة ، والأوقات التي يكون فيها موسم الذروة بالنسبة لعملك ، والعناصر التي لا تحظى بشعبية بما يكفي لإزالتها من أرففك.

من المهم أن تتخذ إجراءً بناءً على المعلومات الواردة في تقارير المبيعات الخاصة بك. للحصول على مثال لتقرير نقطة البيع ، إذا كان أداء المنتج ضعيفًا ، فابحث عن سبب انخفاض المبيعات وكيف يمكنك إصلاحه. هل هناك تكلفة إضافية للشحن؟ هل من الممكن أن يكون لها علاقة بجودة المنتج؟

يمكن أن تركز تقارير المبيعات على العديد من جوانب الأداء ، مثل التنمية الاقتصادية طويلة الأجل ، والإعداد المسبق للمبيعات المستهدفة ، ومقاييس عمر العميل. هناك أنواع مختلفة من التقارير التي قد تساعدك في تحديد مدى نجاح جهود المبيعات الخاصة بك.

2. تقارير الجرد

تعد مراقبة المخزون أمرًا ضروريًا لضمان حصولك على منتجات كافية لتلبية متطلبات عملائك. إذا لم يكن لديك مخزون كافٍ ، فإنك تخاطر بخسارة عميل محتمل لمنافسك وستخسر أموالك على المدى الطويل. بمساعدة برنامج POS ، يمكنك تنظيم مخزونك وتحديثه بسرعة. توضح هذه الأرقام مدى أهمية وجود نظام فعال لإدارة المخزون في بيئة البيع بالتجزئة اليوم.

تتضمن معظم برامج نقاط البيع برنامج إدارة المخزون ، والذي يسمح لك بمطابقة حجم مخزونك مع حجم مبيعاتك. يمكنك إنشاء تقارير تعرض كميات المخزون وقيم المخزون والعناصر أو المكونات التي نفد منها مع نظام نقاط البيع الذي يتمتع بإدارة جيدة للمخزون.

3. تقارير أداء الموظف

هل هناك أي عمولات أو حوافز أخرى متاحة؟ هل لديك جائزة موظف الشهر أو جائزة أفضل مساعد مبيعات؟ يمكنك تتبع مخرجات كل عامل وتقييم أدائها باستخدام تقارير نقاط البيع التفصيلية. يمكن أن يساعدك في التحكم في نفقات الرواتب وإبلاغ قرارات التوظيف ، وكلاهما مهم في ظل نقص العمالة.

تتيح لك المعلومات التي تم جمعها من مطاعم تقارير المبيعات والعمل إمكانية تتبع ساعات عمل موظفيك. عندما تحدد عدد العمال في نوبة ما ، ستتعلم متى يكون عملك بطيئًا ومشغولًا ، حتى تتمكن من التخطيط مسبقًا وتجنب نقص الموظفين أو زيادة عددهم. بناءً على هذه البيانات ، يمكنك تطوير جداول متغيرة تعمل بشكل أفضل لعملك. يمكنك ، على سبيل المثال ، جدولة الموظفين الأفضل أداءً خلال ساعات الذروة.

4. تقارير نهاية اليوم

تقارير نهاية اليوم هي تقرير مهم آخر يجب أن يسجله المقهى والمطعم. يساعد في تسجيل أوامر يوم العمل الحالي والمعاملات وسجلات المعاملات المدفوعة نقدًا وسجل التسليم وبيانات الخدمات المصرفية للخادم.

تشمل البيانات التي يمكنك التحقق منها لاتخاذ إجراء ما يلي:

• إجمالي مبيعات الأطعمة والمشروبات الفردية ، وكذلك الإجمالي التراكمي ،
• إجمالي عدد الأشخاص الذين خدموا طوال فترة التحول.
• الإكراميات المستحقة للموظفين على شكل نقود وبطاقات ائتمان.

5. تقارير تقديم الطعام والتسليم

قد يكون تقديم الطعام والتوصيل جانبًا مهمًا من أعمال المقهى أو المطعم. يجب أن توفر التقارير قائمة بجميع الطلبات القادمة التي يجب ملؤها وتنظيمها حسب الفترات الزمنية والسلع أو المنتجات وتواريخ التسليم.

يمكنك عرض الطلبات المعلقة التي لم يتم إرسالها إلى السائقين ، وتسليمها ، والأوامر المكتملة. يعد تتبع مقدار الوقت الذي يقضيه السائقون لديك في توصيل الطلبات أمرًا بسيطًا بالنسبة لك لضمان تحقيق أقصى استفادة من وقتهم.

6. بطاقة الهدايا وتقارير نقاط المكافأة

من خلال دمج بطاقات الهدايا وعمليات الاسترداد في نظام نقاط البيع وتتبعها ، يمكنك زيادة عدد العملاء المسرورين. يمكن لعملائك استخدام هذه البطاقات لشراء العناصر من متجرك عبر الإنترنت. إنها طريقة رائعة لإرضاء عملائك مع زيادة المبيعات أيضًا.

تفيد تقارير بطاقة الهدايا ونقاط المكافآت المحاسب والمدير المناوب. سيوضح لك هذا التقرير المبلغ النقدي الذي يجب أن يكون لديك وما إذا كان أي شخص قد استخدم بطاقة هدايا لإجراء عملية شراء ، مما يضمن صحة تقارير المسؤولية الخاصة بك. بالإضافة إلى ذلك ، سيخبرك تحليل معاملات بطاقة الائتمان حسب نوع البطاقة مقدار الأموال التي سيودعها معالج التاجر في حسابك المصرفي.

7. تقارير CRM

يمكنك معرفة المزيد عن عملائك باستخدام POS مع CRM مدمج. سيسمح لك امتلاك قاعدة بيانات CRM قوية بتتبع جميع تقارير عملائك في مكان واحد.

يمكن استخدام تقارير العملاء لتحديد العملاء الذين يترددون على مطعمك أو ينفقون أكبر قدر من المال ، ثم إرسال بريد إلكتروني مخصص لهم كخطوة شكر. لاكتشاف المزيد حول تجربة الضيف في المقهى والمطعم الخاص بك ، انتقل إلى العملاء الفرديين واعرض معلومات إضافية مثل متوسط ​​الشيكات ، والأيام التي مرت منذ زيارتهم الأخيرة ، والعناصر الأكثر شيوعًا المطلوبة.

سيساعدك أيضًا في تحديد العملاء المحتملين الذين يمكنك تحويلهم إلى ولاء. يمكنك أيضًا إنشاء برامج ولاء أو تشغيل حملات تسويقية مكثفة بناءً على بيانات المستهلك للاحتفاظ بالعملاء.

8. التقارير المحاسبية

أصبحت تسوية نقاط البيع التي تشير إلى عملية مقارنة السجلات المحاسبية لمجموعات بيانات نقاط البيع ذات أهمية متزايدة في كل من الشركات الصغيرة والكبيرة. هذا يضمن أن البيانات المسجلة صحيحة.

قد يكون موسم الضرائب مرهقًا للغاية بالنسبة للعديد من المطاعم. يستخدم أصحاب الأعمال والمديرون برامج المحاسبة لتتبع دخلهم ونفقاتهم. يمكن أن يساعدك البرنامج في معرفة أين تذهب أموالك وأين يمكنك توفير المال.

يتيح لك حل Magestore التكامل مع برامج الجهات الخارجية لتتبع وتحليلات ملائمة. يمكن أن يساعد البرنامج في تتبع المخزونات والدخل ، وكذلك حساب ضريبة المبيعات بشكل صحيح لمنع الغرامات.

توفر تقارير نقاط البيع الخاصة بالمطعم والمقهى صورة كاملة لعمليات مطعمك وتسمح لك باتخاذ قرارات تعتمد على البيانات. نظرًا لأن تقارير نقاط البيع الخاصة بمطعمك تعد استثمارًا مهمًا ، فستحتاج إلى التأكد من أنك تستفيد من جميع ميزاته ، لا سيما عندما يتعلق الأمر بإعداد التقارير. ستتيح لك هذه التقنية أيضًا التحكم في عمليات المطعم بالكامل من بعيد.

ما نوع النظام الذي تستخدمه المطاعم؟

نقطة البيع ، أو POS ، هي نظام يستخدمه قطاع المطاعم والتجزئة بأكمله. قد تعمل هذه الطريقة المحوسبة على تبسيط مسك الدفاتر بشكل كبير مع تمكين أصحاب الأعمال من تتبع المبيعات والتدفق النقدي ومخزونات الطعام.

ما هو نظام نقاط البيع الأكثر شهرة للمطاعم؟

العلامات التجارية مثل Magestore و Vend و Toast و Revel هي أنظمة نقاط البيع المثالية للمطاعم ، حيث تجمع بين الميزات البارزة الخاصة بالمطعم وبأسعار معقولة.

ما الذي يجب أن أبحث عنه في نظام نقاط البيع لمطعم؟

حاول العثور على نظام POS لتبسيط الإدارة التي تشمل مراقبة المخزون وجدولة الموظفين والتحليلات وإعداد التقارير وبرامج الولاء وأمن البيانات وما إلى ذلك. يقوم النظام بجمع الكثير من البيانات وتحويلها إلى تقارير مفيدة. يمكن أن تساعدك هذه الأفكار في اتخاذ خيارات أفضل وأكثر استنارة حول العروض الترويجية للتسويق وتسعير عناصر القائمة والموظفين ومواضيع أخرى.