รายงาน POS ร้านอาหาร 8 อันดับแรกเพื่อเพิ่มรายได้

รายงาน POS เป็นการรวบรวมข้อมูลทางธุรกิจที่ได้รับจากซอฟต์แวร์ POS ของร้านอาหารของคุณและนำเสนอในลักษณะที่บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ บริการจัดส่ง หรือธุรกิจจัดเลี้ยงของคุณ คุณอาจเรียนรู้สิ่งต่างๆ เช่น รายการเมนูใดที่เป็นที่นิยมที่สุด อัตรากำไรของคุณในสูตรอาหารที่ชื่นชอบ และแม้ว่าพนักงานของคุณจะแจกผลิตภัณฑ์ฟรีด้วยรายงานทางธุรกิจเหล่านี้

ระบบการขายหน้าร้านของคุณสร้างข้อมูลจำนวนมาก และรายงาน ณ จุดขายจะเปลี่ยนข้อมูลนั้นเป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์ ธุรกรรมทั้งหมดจะถูกบันทึกทันทีและจัดเก็บไว้ในระบบ POS เพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้ของระบบการรายงาน POS สามารถช่วยคุณในการตัดสินใจที่ดีขึ้นและมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับโปรโมชั่นทางการตลาด การกำหนดราคารายการเมนู บุคลากร และหัวข้ออื่นๆ

รายงาน POS สามารถมุ่งเน้นไปที่หลาย ๆ ด้าน เช่น เป้าหมายการขายที่ตั้งไว้ล่วงหน้า และเมตริกตลอดอายุการใช้งานของลูกค้า รายงานประเภทต่างๆ อาจช่วยให้คุณทราบได้ว่ายอดขายของคุณประสบความสำเร็จเพียงใด ต่อไปนี้เป็นรายงาน POS แปดฉบับที่ควรคำนึงถึง

1. รายงานการขาย

เนื่องจากการขายเป็นส่วนสำคัญของทุกธุรกิจ ระบบ POS ใดๆ ควรสามารถสร้างรายงานการขายอย่างละเอียดได้ตามมาตรฐาน ข้อมูลการขาย POS อาจช่วยให้คุณระบุได้ว่าสิ่งใดที่ทำกำไร ช่วงเวลาใดเป็นช่วงพีคซีซันสำหรับธุรกิจของคุณ และรายการใดที่ไม่เป็นที่นิยมมากพอที่จะนำออกจากชั้นวางของคุณ

เป็นสิ่งสำคัญที่คุณจะต้องดำเนินการตามข้อมูลในรายงานการขายของคุณ สำหรับตัวอย่างรายงานการขายหน้าร้าน หากผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพต่ำ ให้พิจารณาว่าอะไรเป็นสาเหตุให้ยอดขายตกต่ำ และคุณจะแก้ไขได้อย่างไร มีค่าธรรมเนียมในการจัดส่งหรือไม่? เป็นไปได้ไหมว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์?

รายงานการขายสามารถเน้นไปที่ประสิทธิภาพการทำงานหลายๆ ด้าน เช่น การพัฒนาเศรษฐกิจในระยะยาว การกำหนดยอดขายที่ตั้งไว้ล่วงหน้า และเมตริกตลอดอายุการใช้งานของลูกค้า มีรายงานหลายประเภทที่อาจช่วยให้คุณทราบได้ว่าความพยายามในการขายของคุณประสบความสำเร็จเพียงใด

2. รายงานสินค้าคงคลัง

การควบคุมสินค้าคงคลังเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีผลิตภัณฑ์เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้า หากคุณมีสินค้าคงคลังไม่เพียงพอ คุณอาจเสี่ยงที่จะสูญเสียผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าให้กับคู่แข่งของคุณและจะสูญเสียเงินของคุณในระยะยาว ด้วยความช่วยเหลือของซอฟต์แวร์ POS คุณสามารถจัดระเบียบและปรับปรุงสินค้าคงคลังของคุณได้อย่างรวดเร็ว ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าสภาพแวดล้อมการค้าปลีกในปัจจุบันมีความสำคัญเพียงใดในการมีระบบการจัดการสินค้าคงคลังที่มีประสิทธิภาพ

ซอฟต์แวร์ POS ส่วนใหญ่รวมซอฟต์แวร์การจัดการสินค้าคงคลัง ซึ่งช่วยให้คุณจับคู่ปริมาณสต็อกกับปริมาณการขายของคุณ คุณสามารถสร้างรายงานที่แสดงจำนวนสินค้าคงคลัง มูลค่าสินค้าคงคลัง และรายการหรือส่วนผสมที่คุณกำลังจะหมด ด้วยระบบ POS ที่มีการจัดการสินค้าคงคลังที่ดี

3. รายงานผลการปฏิบัติงานของพนักงาน

มีค่าคอมมิชชั่นหรือสิ่งจูงใจอื่น ๆ หรือไม่? คุณมีรางวัลพนักงานยอดเยี่ยมประจำเดือนหรือพนักงานขายยอดเยี่ยมหรือไม่? คุณสามารถติดตามผลงานของผู้ปฏิบัติงานแต่ละคนและประเมินประสิทธิภาพของพวกเขาได้โดยใช้รายงาน POS โดยละเอียด มันสามารถช่วยคุณในการควบคุมค่าใช้จ่ายการจ่ายเงินเดือนและแจ้งการตัดสินใจของพนักงาน และทั้งสองสิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อปัญหาการขาดแคลนแรงงาน

ข้อมูลที่รวบรวมจากร้านอาหารที่รายงานการขายและแรงงานช่วยให้คุณสามารถติดตามชั่วโมงการทำงานของพนักงานของคุณ เมื่อคุณกำหนดจำนวนพนักงานในกะ คุณจะได้เรียนรู้เมื่อธุรกิจของคุณช้าและไม่ว่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถวางแผนล่วงหน้าและหลีกเลี่ยงพนักงานไม่เพียงพอหรือล้นมือ จากข้อมูลเหล่านั้น คุณสามารถพัฒนาตารางการเลื่อนซึ่งทำงานได้ดีที่สุดสำหรับธุรกิจของคุณ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกำหนดเวลาบุคลากรที่มีประสิทธิภาพสูงในช่วงเวลาเร่งด่วน

4. รายงานสิ้นวัน

รายงานเมื่อสิ้นสุดวันเป็นรายงานสำคัญอีกฉบับหนึ่งที่ร้านกาแฟและร้านอาหารของคุณควรบันทึก ช่วยในการบันทึกคำสั่งซื้อ ธุรกรรม เงินสดที่จ่ายออก บันทึกธุรกรรม บันทึกการจัดส่ง และข้อมูลธนาคารเซิร์ฟเวอร์

ข้อมูลที่ตรวจสอบได้เพื่อดำเนินการ ได้แก่

• ยอดขายอาหารและเครื่องดื่มทั้งหมดส่วนบุคคล รวมทั้งยอดรวมสะสม
• จำนวนผู้ที่รับราชการตลอดกะ
• เงินบำเหน็จแก่พนักงานในรูปของเงินสดและบัตรเครดิต

5. รายงานการจัดเลี้ยงและการส่งมอบ

การจัดเลี้ยงและจัดส่งอาจเป็นส่วนสำคัญของธุรกิจร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณ รายงานควรระบุรายการคำสั่งซื้อที่จะมาถึงทั้งหมดซึ่งจำเป็นต้องกรอก จัดระเบียบตามช่วงเวลา สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ และวันที่จัดส่ง

คุณสามารถดูคำสั่งซื้อที่รอดำเนินการซึ่งยังไม่ได้ส่งไปยังไดรเวอร์ จัดส่ง และคำสั่งซื้อที่เสร็จสมบูรณ์ การติดตามว่าคนขับรถของคุณใช้เวลากับการจัดส่งตามคำสั่งนานเพียงใดเป็นสิ่งง่ายสำหรับคุณเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาใช้เวลาอย่างคุ้มค่าที่สุด

6. รายงานบัตรของขวัญและคะแนนสะสม

การรวมบัตรของขวัญและการแลกรางวัลเข้ากับระบบ POS ของคุณและติดตาม คุณจะสามารถเพิ่มจำนวนลูกค้าที่พึงพอใจได้ ลูกค้าของคุณสามารถใช้บัตรเหล่านี้เพื่อซื้อสินค้าจากร้านค้าออนไลน์ของคุณได้ เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเอาใจลูกค้าของคุณในขณะที่ยังเพิ่มยอดขายอีกด้วย

รายงานบัตรของขวัญและคะแนนสะสมจะเป็นประโยชน์ต่อนักบัญชีของคุณและผู้จัดการที่ปฏิบัติหน้าที่ รายงานนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณควรมีเงินสดจำนวนเท่าใด และมีใครใช้บัตรของขวัญในการซื้อหรือไม่ เพื่อให้แน่ใจว่ารายงานความรับผิดของคุณถูกต้อง นอกจากนี้ การวิเคราะห์ธุรกรรมบัตรเครดิตตามประเภทบัตรจะบอกคุณว่าผู้ประมวลผลการค้าของคุณจะฝากเงินเข้าบัญชีธนาคารของคุณเป็นจำนวนเท่าใด

7. รายงาน CRM

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกค้าของคุณโดยใช้ POS ที่มี CRM ในตัว การมีฐานข้อมูล CRM ที่แข็งแกร่งจะช่วยให้คุณสามารถติดตามรายงานของลูกค้าทั้งหมดได้ในที่เดียว

รายงานลูกค้าสามารถใช้เพื่อระบุลูกค้าที่ไปร้านอาหารของคุณบ่อยหรือใช้จ่ายเงินมากที่สุด แล้วส่งอีเมลส่วนตัวไปเพื่อเป็นการขอบคุณ หากต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประสบการณ์ของแขกที่ร้านกาแฟและร้านอาหารของคุณ ให้เจาะลึกลูกค้าแต่ละรายและดูข้อมูลเพิ่มเติม เช่น เช็คโดยเฉลี่ย วันนับตั้งแต่มาครั้งล่าสุด และรายการที่ร้องขอบ่อยที่สุด

นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณระบุผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าที่คุณสามารถเปลี่ยนเป็นความภักดีได้ คุณยังสามารถสร้างโปรแกรมความภักดีหรือเรียกใช้แคมเปญการตลาดที่ครอบคลุมโดยอิงจากข้อมูลผู้บริโภคเพื่อรักษาลูกค้าไว้

8. รายงานการบัญชี

การกระทบยอด POS ซึ่งหมายถึงกระบวนการเปรียบเทียบบันทึกการบัญชีของชุดข้อมูล POS มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ในธุรกิจทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าข้อมูลที่บันทึกนั้นถูกต้อง

ฤดูกาลภาษีอาจสร้างความตึงเครียดให้กับเจ้าของภัตตาคารจำนวนมาก เจ้าของธุรกิจและผู้จัดการใช้ซอฟต์แวร์บัญชีเพื่อติดตามรายได้และค่าใช้จ่าย ซอฟต์แวร์นี้สามารถช่วยให้คุณทราบว่าเงินของคุณไปอยู่ที่ใดและคุณจะประหยัดเงินได้ที่ไหน

โซลูชัน Magestore ช่วยให้คุณสามารถผสานรวมกับซอฟต์แวร์ของบริษัทอื่นเพื่อการติดตามและการวิเคราะห์ที่สะดวก โปรแกรมสามารถช่วยติดตามหุ้นและรายได้รวมทั้งคำนวณภาษีขายอย่างถูกต้องเพื่อป้องกันค่าปรับ

รายงาน POS ของร้านอาหารและร้านกาแฟจะให้ภาพที่สมบูรณ์ของการดำเนินงานของร้านอาหารของคุณ และช่วยให้คุณตัดสินใจโดยใช้ข้อมูลเป็นหลัก เนื่องจากรายงาน ณ จุดขายสำหรับร้านอาหารของคุณเป็นการลงทุนที่สำคัญ คุณจึงต้องแน่ใจว่าคุณกำลังใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะทั้งหมดของร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการรายงาน เทคโนโลยีนี้ยังช่วยให้คุณควบคุมการดำเนินงานของร้านอาหารทั้งหมดได้จากระยะไกล

ร้านอาหารใช้ระบบอะไร?

จุดขายหรือ POS เป็นระบบที่ใช้โดยทั้งร้านอาหารและภาคการค้าปลีก วิธีที่ใช้คอมพิวเตอร์นี้อาจทำให้การทำบัญชีของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก ในขณะที่ช่วยให้เจ้าของธุรกิจสามารถติดตามยอดขาย กระแสเงินสด และสินค้าคงคลังของอาหาร

ระบบ POS ยอดนิยมสำหรับร้านอาหารคืออะไร?

แบรนด์ต่างๆ เช่น Magestore, Vend, Toast, Revel เป็นระบบ POS ในอุดมคติสำหรับร้านอาหาร โดยผสมผสานคุณลักษณะเฉพาะของร้านอาหารที่โดดเด่นในราคาที่เหมาะสม

ฉันควรมองหาอะไรในระบบ POS สำหรับร้านอาหาร?

พยายามค้นหาระบบ POS เพื่อเพิ่มความคล่องตัวในการจัดการซึ่งรวมถึงการควบคุมสินค้าคงคลัง การจัดกำหนดการพนักงาน การวิเคราะห์และการรายงาน โปรแกรมความภักดี ความปลอดภัยของข้อมูล และอื่นๆ ระบบรวบรวมข้อมูลจำนวนมากและเปลี่ยนเป็นรายงานที่มีประโยชน์ ข้อมูลเชิงลึกเหล่านี้สามารถช่วยให้คุณตัดสินใจได้ดีขึ้นและมีข้อมูลมากขึ้นเกี่ยวกับการส่งเสริมการขายทางการตลาด การกำหนดราคารายการเมนู บุคลากร และหัวข้ออื่นๆ