8 大餐廳 POS 報告以增加收入

POS 報告是由您的餐廳 POS 軟件獲得的業務數據的彙編，並以講述您的餐廳、咖啡館、酒吧、送貨服務或餐飲業務的故事的方式呈現。 您可以了解哪些菜單項最受歡迎、您最喜歡的食譜的利潤率，甚至您的員工是否通過這些業務報告免費贈送產品。

您的銷售點系統會生成大量數據，銷售點報告會將這些數據轉化為有用的信息。 所有交易都會立即記錄並存儲在 POS 系統中，以便於訪問。 POS 報告系統的這些見解可以幫助您就營銷促銷、菜單項定價、人員和其他主題做出更好、更明智的選擇。

POS 報告可以關注多個方面，例如銷售目標預設和客戶生命週期指標。 各種類型的報告可能會幫助您確定銷售的成功程度。 這是要考慮的八個 POS 報告的摘要。

1. 銷售報告

因為銷售是每個企業的命脈，任何 POS 系統都應該能夠生成完整的銷售報告作為標準。 POS 銷售數據可以幫助您確定哪些商品是有利可圖的，哪些時間是您業務的旺季，哪些商品不受歡迎，可以下架。

根據銷售報告中的信息採取行動至關重要。 對於銷售點報告示例，如果產品表現不佳，請查看導致銷量低的原因以及如何解決它。 運費有附加費嗎？ 會不會跟產品的質量有關係？

銷售報告可以關注績效的幾個方面，例如長期經濟發展、目標銷售預設和客戶生命週期指標。 有多種類型的報告可以幫助您確定銷售工作的成功程度。

2. 庫存報告

庫存控制對於確保您有足夠的產品來滿足客戶的需求至關重要。 如果您沒有足夠的庫存，您就有可能將潛在客戶輸給競爭對手，並且從長遠來看會賠錢。 借助 POS 軟件，您可以快速組織和更新您的庫存。 這些數字表明，在當今的零售環境中，擁有高效的庫存管理系統是多麼重要。

大多數 POS 軟件都包含庫存管理軟件，可讓您將庫存量與銷售量相匹配。 您可以使用具有良好庫存管理的 POS 系統生成報告，顯示您的庫存數量、庫存價值以及您用完的物品或成分。

3. 員工績效報告

是否有任何佣金或其他激勵措施？ 您是否獲得了本月最佳員工獎或最佳銷售助理獎？ 您可以使用詳細的 POS 報告跟踪每個工人的產出並評估他們的績效。 它可以幫助您控制工資支出並為人員配備決策提供信息，這在勞動力短缺的情況下都至關重要。

從銷售和勞工報告餐廳收集的信息可讓您跟踪員工的工作時間。 當您確定輪班的工人數量時，您將了解您的業務何時緩慢和忙碌，因此您可以提前計劃並避免人手不足或人手過多。 根據這些數據，您可以製定最適合您的業務的輪班時間表。 例如，您可以在高峰時段安排表現最好的人員。

4. 日終報告

日終報告是您的咖啡店和餐廳 POS 應記錄的另一份重要報告。 它有助於記錄當前工作日的訂單、交易、現金支付交易記錄、交貨日誌和服務器銀行數據。

您可以檢查以採取行動的數據包括：

• 個人食品和飲料總銷售額，以及累計總額，
• 在整個輪班期間服務的總人數。
• 以現金和信用卡形式欠員工的酬金。

5.餐飲及送餐報告

餐飲和送貨可能是您的咖啡館或餐廳業務的一個重要方面。 報告應提供所有即將完成的訂單列表，按時間段、商品或產品以及交貨日期組織。

您可以查看尚未發送給司機、已交付和已完成的訂單的待處理訂單。 跟踪您的司機在訂單交付上花費的時間對您來說也是一件簡單的事情，以確保他們充分利用自己的時間。

6. 禮品卡和獎勵積分報告

通過將禮品卡和兌換納入您的 POS 系統並對其進行跟踪，您可以增加滿意的客戶數量。 您的客戶可以使用這些卡從您的在線商店購買商品。 這是取悅客戶同時增加銷售額的絕妙方式。

禮品卡和獎勵積分報告有利於您的會計師和值班經理。 該報告將顯示您手頭應該有多少現金以及是否有人使用禮品卡進行購買，以確保您的責任報告是正確的。 此外，按卡類型對信用卡交易的分析將告訴您商家處理器將存入您的銀行賬戶的金額。

7. 客戶關係管理報告

您可以通過使用帶有內置 CRM 的 POS 來了解有關您的客戶的更多信息。 擁有強大的 CRM 數據庫將使您能夠在一個位置跟踪所有客戶的報告。

客戶報告可用於識別經常光顧您餐廳或花費最多錢的客戶，然後向他們發送個性化電子郵件以表示感謝。 要了解有關您的咖啡廳和餐廳的客人體驗的更多信息，請深入了解個別客戶並查看其他信息，例如他們的平均支票、自上次訪問以來的天數以及最常要求的項目。

它還將幫助您識別可以成為忠誠的潛在客戶。 您還可以根據消費者數據建立忠誠度計劃或開展廣泛的營銷活動以留住客戶。

8. 會計報告

POS 對賬是指比較 POS 數據集的會計記錄的過程，在小型和大型企業中都變得越來越重要。 這樣可以確保記錄的數據是正確的。

對於許多餐館老闆來說，稅收季節可能會非常緊張。 企業主和經理使用會計軟件來跟踪他們的收入和支出。 該軟件可以幫助您弄清楚您的錢花在了哪裡，以及您可以在哪裡省錢。

Magestore 解決方案允許您與 3rd 方軟件集成以方便跟踪和分析。 該程序可以幫助跟踪股票和收入，以及正確計算銷售稅以防止罰款。

餐廳和咖啡店 POS 報告提供了餐廳運營的全貌，並允許您做出數據驅動的決策。 由於您餐廳的銷售點報告是一項重大投資，因此您需要確保您正在利用其所有功能，尤其是在報告方面。 這項技術還可以讓您從遠處控制整個餐廳的運營。

餐廳使用什麼類型的系統？

銷售點或 POS 是整個餐廳和零售業都採用的系統。 這種計算機化方法可以大大簡化您的簿記，同時使企業主能夠跟踪銷售、現金流和食品庫存。

餐廳最受歡迎的 POS 系統是什麼？

Magestore、Vend、Toast、Revel 等品牌是餐廳的理想 POS 系統，以實惠的價格結合了突出的餐廳特定功能。

我應該在餐廳的 POS 系統中尋找什麼？

嘗試找到一個 POS 系統來簡化管理，包括庫存控制、員工調度、分析和報告、忠誠度計劃、數據安全等。 該系統收集了大量數據並將其轉化為有用的報告。 這些見解可以幫助您就營銷促銷、菜單項定價、人員和其他主題做出更好、更明智的選擇。