Os 8 principais relatórios de PDV de restaurantes para aumentar as receitas

Um relatório de PDV é uma compilação de dados comerciais obtidos pelo software de PDV do seu restaurante e apresentados de forma a contar uma história sobre seu restaurante, café, bar, serviço de entrega ou empresa de catering. Você pode aprender coisas como quais itens de menu são os mais populares, suas margens de lucro em receitas favoritas e até mesmo se seus funcionários estão distribuindo produtos gratuitos com esses relatórios de negócios.

Seu sistema de ponto de venda gera muitos dados e os relatórios de ponto de venda transformam esses dados em informações úteis. Todas as transações são registradas instantaneamente e armazenadas no sistema POS para fácil acesso. Esses insights dos sistemas de relatórios de PDV podem ajudá-lo a fazer escolhas melhores e mais informadas sobre promoções de marketing, preços de itens de menu, pessoal e outros tópicos.

Os relatórios de PDV podem se concentrar em vários aspectos, como predefinições de metas de vendas e métricas de vida útil do cliente. Vários tipos de relatórios podem ajudá-lo a determinar o sucesso de suas vendas. Aqui está um resumo de oito relatórios de PDV para pensar.

1. Relatórios de vendas

Como as vendas são a força vital de todos os negócios, qualquer sistema POS deve ser capaz de gerar relatórios de vendas completos como padrão. Os dados de vendas de PDV podem ajudá-lo a determinar quais coisas são lucrativas, quais horários são a alta temporada para seus negócios e quais itens são impopulares o suficiente para serem removidos de suas prateleiras.

É fundamental que você tome medidas com base nas informações de seus relatórios de vendas. Para um exemplo de relatório de ponto de venda, se um produto estiver com baixo desempenho, verifique o que está causando as vendas baixas e como você pode corrigi-lo. Existe algum acréscimo no frete? É possível que tenha algo a ver com a qualidade do produto?

Os relatórios de vendas podem se concentrar em vários aspectos do desempenho, como desenvolvimento econômico de longo prazo, metas de vendas predefinidas e métricas de tempo de vida do cliente. Existem vários tipos de relatórios que podem ajudá-lo a determinar o sucesso de seus esforços de vendas.

2. Relatórios de inventário

O controle de estoque é essencial para garantir que você tenha produtos suficientes para atender às demandas de seus clientes. Se você não tiver estoque suficiente, corre o risco de perder um cliente em potencial para seu concorrente e perder seu dinheiro a longo prazo. Com a ajuda do software POS, você pode organizar e atualizar rapidamente seu inventário. Esses números demonstram como é crítico no ambiente de varejo de hoje ter um sistema de gerenciamento de estoque eficiente.

A maioria dos softwares de PDV incorpora um software de gerenciamento de estoque, que permite combinar o volume de estoque com o volume de vendas. Você pode gerar relatórios exibindo seus valores de estoque, valores de estoque e quais itens ou ingredientes estão acabando com um sistema POS que tenha um bom gerenciamento de estoque.

3. Relatórios de desempenho dos funcionários

Existem comissões ou outros incentivos disponíveis? Você tem prêmios de Funcionário do Mês ou Melhor Associado de Vendas? Você pode acompanhar a produção de cada trabalhador e avaliar seu desempenho usando relatórios detalhados de PDV. Ele pode ajudá-lo a controlar as despesas da folha de pagamento e informar as decisões de pessoal, e ambos são cruciais em meio à escassez de mão de obra.

As informações coletadas dos restaurantes de relatórios de vendas e mão de obra permitem que você acompanhe as horas de trabalho de seus funcionários. Ao determinar o número de trabalhadores em um turno, você saberá quando sua empresa está lenta e ocupada, para que possa planejar com antecedência e evitar falta ou excesso de pessoal. Com base nesses dados, você pode desenvolver horários de mudança que funcionem melhor para seus negócios. Você pode, por exemplo, programar funcionários de alto desempenho durante os horários de pico.

4. Relatórios de fim de dia

Os relatórios de final de dia são outro relatório crucial que seu PDV de cafeteria e restaurante deve registrar. Ele ajuda a registrar os pedidos do dia útil atual, transações, registros de transações pagas em dinheiro, log de entrega e dados bancários do servidor.

Os dados que você pode verificar para agir incluem:

• Vendas totais individuais de alimentos e bebidas, bem como um total acumulado,
• O número total de pessoas que foram atendidas durante o turno.
• Gratificações devidas aos funcionários em dinheiro e cartão de crédito.

5. Relatórios de catering e entrega

Catering e entrega podem ser um aspecto importante do negócio do seu café ou restaurante. Os relatórios devem fornecer uma lista de todos os pedidos futuros que precisam ser atendidos, organizados por períodos de tempo, mercadorias ou produtos e datas de entrega.

Você pode visualizar pedidos pendentes que não foram enviados aos motoristas, pedidos entregues e pedidos concluídos. Acompanhar quanto tempo seus motoristas gastam na entrega de pedidos também é uma coisa simples para você garantir que eles aproveitem ao máximo seu tempo.

6. Relatórios de cartões-presente e pontos de recompensa

Ao incorporar cartões-presente e resgates em seu sistema de PDV e rastreá-los, você pode aumentar o número de clientes satisfeitos. Seus clientes podem usar esses cartões para comprar itens de sua loja online. É uma maneira fantástica de agradar seus clientes e, ao mesmo tempo, aumentar as vendas.

Os relatórios de cartões-presente e pontos de recompensa beneficiam seu contador e o gerente de plantão. Este relatório mostrará quanto dinheiro você deve ter em mãos e se alguém usou um cartão-presente para fazer uma compra, garantindo que seus relatórios de responsabilidade estejam corretos. Além disso, a análise das transações de cartão de crédito por tipo de cartão informará quanto dinheiro seu processador comercial depositará em sua conta bancária.

7. Relatórios de CRM

Você pode aprender mais sobre seus clientes usando um PDV com um CRM integrado. Ter um banco de dados de CRM robusto permitirá que você acompanhe todos os relatórios de seus clientes em um único local.

Os relatórios de clientes podem ser usados ​​para identificar os clientes que frequentam seu restaurante ou gastam mais dinheiro e, em seguida, enviar a eles um e-mail personalizado como agradecimento. Para descobrir mais sobre a experiência do hóspede em seu café e restaurante, vá até clientes individuais e veja informações adicionais, como a média de cheques, dias desde a última visita e os itens mais solicitados.

Ele também irá ajudá-lo a identificar potenciais clientes que você pode transformar em fiéis. Você também pode estabelecer programas de fidelidade ou executar extensas campanhas de marketing com base em dados do consumidor para reter clientes.

8. Relatórios contábeis

A reconciliação do POS, que se refere ao processo de comparação dos registros contábeis dos conjuntos de dados do POS, está se tornando cada vez mais importante em pequenas e grandes empresas. Isso garante que os dados registrados estejam corretos.

A temporada de impostos pode ser extremamente estressante para muitos donos de restaurantes. Proprietários e gerentes de empresas usam software de contabilidade para acompanhar suas receitas e despesas. O software pode ajudá-lo a descobrir para onde vai seu dinheiro e onde você pode economizar dinheiro.

A solução Magestore permite a integração com software de terceiros para rastreamento e análise convenientes. O programa pode ajudar a controlar estoques e receitas, bem como calcular corretamente o imposto sobre vendas para evitar multas.

Os relatórios de PDV de restaurantes e cafeterias fornecem uma visão completa das operações do seu restaurante e permitem que você tome decisões baseadas em dados. Como os relatórios de ponto de venda do seu restaurante são um investimento significativo, você deve ter certeza de que está aproveitando todos os seus recursos, principalmente quando se trata de relatórios. Essa tecnologia também permitirá que você controle de longe as operações de todo o restaurante.

Que tipo de sistema os restaurantes estão usando?

Ponto de venda, ou POS, é um sistema que é empregado por todo o setor de restaurantes e varejo. Esse método computadorizado pode simplificar muito sua contabilidade, permitindo que os empresários acompanhem as vendas, o fluxo de caixa e os estoques de alimentos.

Qual é o sistema POS mais popular para restaurantes?

Marcas como Magestore, Vend, Toast, Revel são os sistemas de POS ideais para restaurantes, combinando recursos específicos de restaurantes proeminentes a um preço acessível.

O que devo procurar em um sistema POS para um restaurante?

Tente encontrar um sistema de PDV para otimizar o gerenciamento que inclua controle de estoque, agendamento de funcionários, análises e relatórios, programas de fidelidade, segurança de dados e assim por diante. O sistema coleta muitos dados e os transforma em relatórios úteis. Esses insights podem ajudá-lo a fazer escolhas melhores e mais informadas sobre promoções de marketing, preços de itens de menu, pessoal e outros tópicos.