Abordarea „Tava de desert” a blogurilor și a conținutului site-ului de nișă

Recent v-am povestit despre zilele mele de așteptare.

Vremuri amuzante. A fost o petrecere mare.

A muncit din greu, a jucat din greu.

M-am străduit să fiu cel mai bun pentru că serverii buni primesc cele mai bune mese care atrag cei mai buni oaspeți. Ei fac mult mai mult și în sfaturi.

Cei mai buni oaspeți sunt cei care se bucură de 3 feluri de mâncare și cantități abundente de băutură.

Încep cu un cocktail pentru a se relaxa, se bucură de un aperitiv gustos cu o bere artizanală, își însoțesc masa cu o sticlă de vin și încheie festinul cu un desert și Grand Marnier.

Pentru a preveni leșinarea, comandă o rundă de cafele încărcate cu băutură.

Lovitorii grei dau apoi înapoi o rundă sau două de scotchuri scumpe.

Aceasta este o masă de la 500 USD la 1.000 USD+.

Bacsis de 20% este de la 100 la 200 USD doar pentru livrarea de mâncare și băutură.

Din păcate nu toate mesele sunt așa.

Pe de altă parte, există familii cu copii mici. Mesele pentru copii costă 6 USD. Părinții S-ar putea să bea o băutură. Nu sunt comandate aperitive pentru că copiii nu vor rezista atât de mult.

Părinții au o fereastră de 30 până la 45 de minute înainte ca copiii să înnebunească.

Factura totală ar putea fi de 60 USD. Bacsis de 15% este de 9 USD. Părinții cu copii mici nu se rulează de obicei în aluat și nici nu au compania Amex. Un bacșiș de 15% este generos în cărțile lor.

Zilele astea, când merg la restaurante, sunt masa #2. Acum sunt masa care nu mi-a plăcut, deși sunt un bun bacșișor doar pentru că am lucrat în industrie. Ironia.

Dar am învățat un truc pentru a vinde orice masă cu încă 20 USD până la 40 USD+. Inclusiv parintii cu copii mici.

Și asta e tava de desert .

Sunt uimit că majoritatea restaurantelor nu fac asta.

Este atât de simplu.

În loc să sugerez doar un desert la sfârșitul mesei, odată ce farfuriile au fost curățate, am scos o tavă de desert magnifică cu toate deserturile noastre pe ea.

L-aș pune lângă masă.

Fiecare glob ocular de la masă era lipit de el.

Fără a sări peste o bătaie, m-aș lansa în prezentarea mea de vânzare de deserturi de 30 de secunde, descriind pe scurt fiecare desert .

Am vândut atât de multe deserturi încât a fost ridicol.

Odată ce ați agățat o masă pentru a rămâne la desert , vânzarea cafelei și, probabil, mai multă băutură este o joacă de copii.

Acest truc a fost deosebit de crud cu părinții cu copii mici. Arată-le copiilor deserturi și e haos până când părinții se retrag. Dacă părinții spun nu, devine urât.

Bum! În câteva secunde am adăugat 20 USD la 40 USD+ la factură.

Am devenit atât de fan al tăvii de desert încât mă duceam devreme la muncă și o pregăteam singur.

Nu sunt deosebit de estetic, dar am fost meticulos în a pregăti chestia asta. Aș folosi lenjerie de pat și aș pregăti fiecare desert singur, astfel încât totul să fie uimitor. O operă de artă.

Cele 15 minute pe care le-am investit în pregătirea tăvii de desert au dat roade. Dacă am servit 12 mese cu o medie de 3 invitați pe masă, înseamnă 36 de invitați pentru noapte. Dacă am vândut 12 deserturi și cafele la 10 USD pe, asta înseamnă 120 USD. Sfaturi pentru cei 120 USD au fost de peste 20 USD.

Deși nu pare o mulțime de bani, pentru un copil de facultate, 20 de dolari în anii '90 erau grozavi.

Foarte puțini cumpără deserturi dintr-o broșură lipicioasă de lângă sare și piper

Mai puțini cumpără deserturi de la un server întrebând cu blândețe „vree cineva desert în seara asta?”

O mulțime de oameni cumpără deserturi atunci când pui o tavă frumoasă de desert în fața lor.

De ce?

Este vechiul truc de marketing de „arată, nu spune”.

Fotografia alimentară este o afacere uriașă din motive întemeiate. Fotografii care iau gura cu alimente vând alimente.

Chiar și copilul meu de 8 ani observă că imaginile cu mâncare din reclame arată mult mai bine decât mâncărurile reale.

Cum se aplică acest lucru în cazul site-urilor de conținut de nișă?

In multe feluri. Aici sunt ei:

Imagini: Folosiți-le. Nu numai că adaugă o mulțime de informații vizuale grozave la conținut, dar adaugă spațiu digital pentru mai multe reclame. Câștig mare.

Imagini ale produsului: folosesc pluginul AMZ Image. De fiecare dată când fac referire la un anumit produs, inserez o imagine Amazon cu un link afiliat către produs. În legendă, spun ceva de genul „dați clic pe imagine pentru mai multe informații” sau „dați clic pe imagine pentru prețuri”.

Mai bine, atunci când este posibil, fă-ți propriile fotografii ale produselor și legăsește-le către Amazon sau orice comerciant care îl vinde. Sau puneți un buton sub imaginile cu un link de afiliat.

Scriere: publicați conținut care informează în moduri interesante, cum ar fi povești personale, experiențe, exemple și studii de caz. Acest lucru se aplică oricărui conținut – recenzii, articole informaționale (nu întotdeauna aplicabile), e-mailuri etc.

De exemplu, ilustrez spectacolul, nu spune conceptul printr-un exemplu din zilele mele de așteptare în acest e-mail. IMO, acest e-mail este mai interesant cu poveștile mele despre vânzarea deserturilor decât dacă aș începe cu „Ar trebui să arăți, nu să spui...”

Diagrame și grafice: dacă aveți date, deși este bine să le includeți în textul articolului dvs., acordați câteva minute suplimentare pentru a crea o diagramă vizuală sau un grafic. Este gratuit și rapid de făcut cu Foi de calcul Google. Acestea nu numai că adaugă mai mult spațiu digital pentru reclame și oferă o experiență mai bună pentru utilizator, dar alte site-uri le vor rupe și le vor trimite către tine.

Capturi de ecran: un lucru este să spun cât de mult venituri obțin site-urile mele de nișă și un lucru total diferit să arăt capturi de ecran. Vederea numerelor într-un cont publicitar are un impact mare (plus servește drept dovadă). Capturile de ecran durează câteva secunde și adaugă atât de multă valoare. Puteți folosi capturi de ecran pentru

Tutoriale, rețete, software...

Public tutoriale, rețete, articole software pe site-urile mele de nișă. Folosesc imagini și capturi de ecran pentru toate. Fără astfel de imagini, aceste postări nu ar fi bune sau aproape la fel de populare (sau s-ar vinde, de asemenea).

Arăt, nu spun cât pot?

Da și nu. Mă pricep foarte bine să includ imagini și imagini ale produselor în conținut. Îl am ca parte a sistemului meu.

Din păcate, nu cu privire la toate scrierile. Aș putea face mai mult și într-o zi sper să fac mai mult.

Într-o zi, sper să am bugetul în care fiecare articol pe care îl public să fie o operă de artă. Mă străduiesc să cresc veniturile acolo unde va fi posibil. Pentru majoritatea articolelor pe care le scriu, fac asta. Unii scriitori pe care i-am angajat o scot din parc cu asta. Din păcate, nu toți scriitorii o înțeleg.

Dacă vă scrieți propriul conținut, alocați timp pentru a vă îmbunătăți conținutul arătând și nu doar spunând.

Orice ai face, amintește-ți puterea tăvii de desert .