Podejście „tacy deserowej” do blogowania i zawartości witryny niszowej

Niedawno opowiadałem o dniach moich stołów oczekujących.

Dobre czasy. To była wielka impreza.

Ciężko pracował, ciężko się bawił.

Starałem się być najlepszy, ponieważ dobrzy kelnerzy dostają najlepsze stoły, które przyciągają najlepszych gości. Robią też o wiele więcej napiwków.

Najlepsi goście to ci, którzy lubią 3 dania i duże ilości alkoholu.

Rozpoczyna się koktajlem na odpoczynek, delektuje się smaczną przystawką z piwem rzemieślniczym, towarzyszą posiłku butelką wina i wieńczą ucztę deserem i Grand Marnier

Aby zapobiec zemdleniu, zamawiają kolejkę napełnionych gorzałkami kaw.

Ciężkie ciosy następnie odrzucają rundę lub dwie drogie szkockie.

To jest stół od 500 $ do 1000 $+.

20% napiwku to 100 do 200 dolarów za samo dostarczenie jedzenia i alkoholu.

Niestety nie wszystkie stoły są takie.

Z drugiej strony są rodziny z małymi dziećmi. Posiłki dla dzieci kosztują 6 USD. Rodzice MOGĄ wypić jednego drinka. Nie zamawiamy żadnych przystawek, ponieważ dzieci nie wytrzymają tak długo.

Rodzice mają 30 do 45 minut, zanim dzieci zwariują.

Całkowity rachunek może wynosić 60 USD. 15% napiwku to 9 USD. Rodzice z małymi dziećmi zwykle nie toczą ciasta ani nie mają firmy Amex. 15% napiwku jest hojne w ich książkach.

W dzisiejszych czasach, kiedy chodzę do restauracji, jestem na stoliku nr 2. Jestem teraz tym samym stołem, którego nie lubiłem, chociaż jestem dobrym napiwkiem tylko dlatego, że pracowałem w branży. Ironia.

Ale nauczyłem się sztuczki, aby sprzedać dowolny stół za kolejne 20 $ do 40 $+. W tym rodzice z małymi dziećmi.

I to jest taca deserowa .

Jestem zdumiony, że większość restauracji tego nie robi.

To takie proste.

Zamiast sugerować deser na koniec posiłku, kiedy już talerze zostały wyczyszczone, wyciągnąłem wspaniałą tacę z deserami , na której były wszystkie nasze desery.

Ustawiłbym go obok stołu.

Każda gałka oczna przy stole była na nim przyklejona.

Nie przeskakując ani chwili, rozpoczynam moją 30-sekundową prezentację dotyczącą sprzedaży deserów , opisując pokrótce każdy deser .

Sprzedałam tyle deserów, że to było śmieszne.

Po zaczepieniu stolika na deser , sprzedawanie kawy i może więcej alkoholu jest dziecinnie proste.

Ta sztuczka była szczególnie okrutna dla rodziców z małymi dziećmi. Pokaż dzieciom desery i chaos, dopóki rodzice nie ustąpią. Jeśli rodzice mówią nie, robi się brzydko.

Bum! W kilka sekund dodałem do rachunku 20 do 40 dolarów+.

Stałam się taką fanką tacy deserowej , że wcześnie szłam do pracy i sama ją przyrządzałam.

Nie jestem szczególnie estetyczny, ale przygotowałem to bardzo skrupulatnie. Używałam pościeli i sama przygotowywałam każdy deser , więc całość była oszałamiająca. Dzieło sztuki.

15 minut, które zainwestowałem w przygotowanie tacy deserowej , dobrze się opłaciło. Jeśli obsłużyłem 12 stolików ze średnią 3 gości na stolik, to byłoby 36 gości na noc. Jeśli sprzedałem 12 deserów i kaw po 10 dolarów za sztukę, to będzie to 120 dolarów. Napiwki na to 120 $ to 20 $ +.

Chociaż to nie wydaje się być tona pieniędzy, jak na studenta, 20 dolarów w latach 90. było świetne.

Bardzo niewiele osób kupuje desery z przyklejonej broszury obok solniczek i pieprzniczek

Mniej kupuje desery od kelnera potulnie pytającego „czy ktoś chce dziś deser ?”

Mnóstwo ludzi kupuje desery, gdy postawisz przed nimi piękną tacę z deserami .

Czemu?

To stara sztuczka marketingowa typu „pokaż, nie mów”.

Fotografia żywności to ogromny biznes nie bez powodu. Przepyszne zdjęcia jedzenia sprzedają jedzenie.

Nawet moje 8-letnie dziecko zauważa, że ​​zdjęcia jedzenia w reklamach wyglądają znacznie lepiej niż prawdziwe potrawy.

W jaki sposób odnosi się to do nas w przypadku witryn z niszowymi treściami?

Na wiele sposobów. Tutaj są:

Obrazy: użyj ich. Nie tylko dodają wiele świetnych informacji wizualnych do treści, ale także dodają przestrzeń cyfrową dla większej liczby reklam. Wielka wygrana.

Zdjęcia produktów: używam wtyczki AMZ Image. Za każdym razem, gdy odwołuję się do konkretnego produktu, wstawiam obraz Amazon z linkiem afiliacyjnym do produktu. W podpisie mówię coś w stylu „kliknij obraz, aby uzyskać więcej informacji” lub „kliknij obraz, aby uzyskać wycenę”.

Jeszcze lepiej, jeśli to możliwe, rób własne zdjęcia produktów i łącz je z Amazonem lub innym sprzedawcą, który je sprzedaje. Lub po prostu umieść przycisk pod obrazami z linkiem partnerskim.

Pisanie: Publikuj treści, które informują w interesujący sposób, takie jak osobiste historie, doświadczenia, przykłady i studia przypadków. Dotyczy to wszelkich treści – recenzji, artykułów informacyjnych (nie zawsze dotyczy), e-maili itp.

Na przykład ilustruję program, nie opowiadaj koncepcji za pomocą przykładu z moich dni oczekiwania w tym e-mailu. IMO, ten e-mail jest bardziej interesujący z moimi opowieściami o sprzedaży deserów, niż gdybym zaczął od „Powinieneś pokazać, a nie mówić…”

Wykresy i wykresy: jeśli masz jakieś dane, chociaż dobrze jest umieścić je w tekście artykułu, poświęć kilka dodatkowych minut na utworzenie wizualnego wykresu lub wykresu. Dzięki Arkuszom Google jest to bezpłatne i szybkie. Nie tylko dodają one więcej przestrzeni cyfrowej na reklamy i poprawiają wrażenia użytkownika, ale inne witryny będą je usuwać i zamieszczać linki do Ciebie.

Zrzuty ekranu: Czym innym jest powiedzieć, ile zarabiają moje niszowe witryny, a zupełnie inną rzeczą pokazywać zrzuty ekranu. Widzenie liczb na koncie reklamowym ma duży wpływ (plus służy jako dowód). Zrzuty ekranu zajmują kilka sekund i dodają tyle wartości. Możesz użyć zrzutów ekranu dla

Poradniki, przepisy, oprogramowanie…

Publikuję samouczki, przepisy kulinarne, artykuły dotyczące oprogramowania na moich niszowych witrynach. Dla nich wszystkich używam obrazów i zrzutów ekranu. Bez takich zdjęć te posty nie byłyby ani dobre, ani prawie tak popularne (lub też by się sprzedawały).

Czy pokazuję, a nie opowiadam tyle, ile mogę?

Tak i nie. Jestem bardzo dobry w dołączaniu obrazów i obrazów produktów do treści. Mam to jako część mojego systemu.

Niestety nie w odniesieniu do całego pisma. Mogę zrobić więcej i pewnego dnia mam nadzieję zrobić więcej.

Mam nadzieję, że pewnego dnia dostanę budżet, w którym każdy publikowany przeze mnie artykuł będzie dziełem sztuki. Staram się zwiększać przychody tam, gdzie będzie to możliwe. W przypadku większości artykułów, które piszę, robię to. Niektórzy pisarze, których zatrudniam, wybijają go tym z parku. Niestety nie wszyscy pisarze to rozumieją.

Jeśli piszesz własną treść, poświęć czas na ulepszenie treści poprzez pokazywanie, a nie tylko opowiadanie.

Cokolwiek robisz, pamiętaj o mocy tacy deserowej .