CCD(Cafe Coffee Day) 사례 연구: 유명한 커피 체인

게시 됨: 2022-01-10

CCD로 널리 알려진 Cafe Coffee Day 는 인도 개인을 위한 커피하우스일 뿐만 아니라 오늘날 인도에서 가장 좋아하는 커피와 대화 장소가 되었습니다. 1996년에 설립된 벵갈루루에 기반을 둔 인도의 다국적 커피 하우스 체인은 짧은 시간 내에 밀레니얼과 Z세대가 가장 좋아하는 곳 중 하나로 부상했습니다.

CCD는 파산 직전에 있다는 사실을 알게 되었을 때 6개국에서 연간 16억 잔 이상의 커피를 제공했습니다. 이것이 인도 이외의 지역에서 사업을 중단하기로 결정한 이유입니다. 이 결정 이전에 오스트리아, 체코, 말레이시아, 네팔, 이집트와 같은 국가 목록에 있었습니다.

최초의 Cafe Coffee Day 매장은 1996년 7월 11일 Karnataka의 Bangalore에 CCD 소유자 VG Siddhartha 에 의해 'A 중대한 거래는 약간의 에스프레소 위에 발생할 수 있습니다.'라는 슬로건으로 설립되었습니다.

Cafe Coffee Day는 2016년까지 전국에 2000개 이상의 비스트로를 보유한 신규 매장을 포함하여 인도의 도시 지역으로 빠르게 확장되었습니다.

CCD의 역사
CCD는 어떻게 여정을 시작했습니까?
부채 증가 및 논쟁
CCD 설립자의 실종과 그의 죽음
카페커피데이 사업계획 및 마케팅
현재의 CCD
CCD의 성과
CCD에 대한 FAQ

CCD의 역사

Cafe Coffee Day Global Limited Company 는 20,000에이커의 자체 땅에서 커피를 생산하는 치카마갈루루 기반 기업입니다. 미국, 유럽, 일본 등 세계 각국에 수출하는 아시아 최대의 아라비카 원두 메이커입니다.

VG Siddhartha 는 1996년 그가 Coffee Day 체인의 모회사인 Coffee Day Global을 시작하면서 Cafe 체인을 시작했습니다. 첫 번째 매장은 1996년 7월 11일 Karnataka의 Bangalore에 문을 열었습니다.

CCD 설립자 - V. G. Siddhartha — CCD 설립자 - **VG Siddhartha**

CCD는 인도의 여러 도시로 빠르게 확장되어 2011년까지 1000개 이상의 비스트로가 전국에 문을 열었습니다. 2010년에는 Kohlberg Kravis Roberts 가 주도하는 컨소시엄이 CCD가 소유한 Coffee Day Resorts에 100억 루피를 투자할 것이라고 선언했습니다. . 동시에 브랜드 로고를 회사에서 사용하는 현재 로고로 변경하여 체인을 대화의 장소 또는 장소로 제공했습니다.

이것은 응접실 확장과 인테리어의 완전한 재도장, 무엇보다 "커피 위에서 많은 일이 일어날 수 있다"라는 슬로건을 포함하여 매장 형식의 실질적인 변화로 마무리되었습니다. 이 조직은 농장 소유에서 커피 만들기, 에스프레소 머신 만들기, 매장 가구 만들기에 이르기까지 비용을 줄이기 위해 수직으로 통합되었습니다.

CCD 사례 연구

CCD는 어떻게 여정을 시작했습니까?

CCD는 1996년 VG Siddhartha가 모회사인 Coffee Day Global Limited Company를 설립하면서 여정을 시작했습니다. 1996년 7월 11일 Karnataka 방갈로르 Brigade Road에 최초의 CCD 콘센트가 설립되었습니다.

Siddhartha는 Mangalore University에서 경제학 석사 학위를 받았으며 혁신에 대한 열정이 있었습니다. VG Siddhartha는 경력 초기에 주식 시장에 깊이 뛰어들었습니다. 그는 겨우 24세였을 때 뭄바이에 있는 JM 금융 및 투자 컨설팅 회사에서 일했습니다. Veerappa Gangaiah Siddhartha Hegde는 부의장 Mahendra Kampani 밑에서 인도 주식 시장의 포트폴리오 관리 및 증권 거래 관리 연수생/인턴으로 일했습니다.

그러나 VG Siddhartha는 JM Financial Limited에서 2년 간의 근무를 마치고 자신이 선택한 사업을 시작하기 위해 아버지로부터 자본을 받았을 때 방갈로르로 돌아가야 했습니다.

VG Siddhartha는 Rs 30,000에 주식 시장 카드를 사는 것으로 시작했으며 Sivan Securities라는 회사는 나중에 Way2wealth Securities Ltd로 이름이 변경되었습니다. 회사의 벤처 캐피털 부서는 Global Technology Ventures(GTV)로 알려지게 되었습니다.

싯다르타는 1985년까지 주식 시장의 전임 독점 투자자로 떠올랐습니다. 게다가 그는 그때까지 10,000에이커의 커피 농장의 소유주가 되었습니다.

VG Siddhartha는 "90년대에 커피 거래가 자유화되었을 때 농장에 투자한 돈을 1년 만에 두 배로 늘렸습니다.

1993년 커피 수출에 주력하는 회사인 Amalgamated Bean Coffee Trading Company Ltd(ABCTCL)가 탄생한 것도 바로 그때였습니다.

Siddhartha의 농장에서는 3,000톤의 커피를 생산하기 시작했으며 ABCTCL의 도움으로 20,000톤이 넘는 커피를 거래했습니다. 이런 식으로 약 2년 만에 회사는 인도에서 두 번째로 큰 수출국이 되었습니다.

첫 번째 커피 아울렛 또는 CCD 매장이 Bangalore의 붐비는 Brigade Road에 설립되자마자 새로운 여정을 시작했습니다.

회사는 곧 밀레니얼 세대가 좋아하는 컵파를 마시며 앉아서 이야기할 수 있는 혁신적인 개념으로 널리 확장되었습니다.

CCD는 현재까지 인도 최대의 커피 체인이며 Coffee Day Enterprises의 자회사인 Coffee Day Global이 소유하고 있습니다.

그는 "독일에서 운전하는 에스프레소 브랜드 - 치보"의 소유주에게서 영감을 받았습니다. 이러한 동기는 싯다르타에게 일반적으로 말해서 대체 세계에 대한 꿈을 심어주고 눈을 뜨게 했습니다. 마찬가지로 그에게 천상의 아이디어를 주었습니다. 그런 생각으로 한 컵 한 컵 그는 10억 달러의 영역을 만들었습니다.

이 회사는 약 1,700개의 카페, 48,000개 이상의 자동 판매기, 532개의 키오스크 및 403개 이상의 원두 커피 판매점을 소유했습니다. 2019년 Moneycontrol 보고서에 따르면 Coffee Day Enterprises의 연간 매출은 Rs 4,264 crore입니다.

부채 증가 및 논쟁

Cafe Coffee Day는 2019년 3월에 보고된 바와 같이 약 6,550억 루피의 총 부채를 축적했습니다.

커피 가격은 국제 시장에서 13년 만에 최저치를 기록했으며 인도 커피 수출도 10% 감소했을 때 인도 가격을 끌어 올렸습니다. 이 부채를 해결하기 위해 Siddhartha는 벵갈루루에 본사를 둔 IT 서비스 회사 Mindtree의 전체 지분 20.32%를 약 3,200억 루피에 엔지니어링 전공 L&T에 매각해야 했습니다. 그는 Mindtree의 최대 주주였으며 거의 20년 동안 투자를 유지한 후 회사를 떠났습니다.

늘어나는 부채는 사업뿐만 아니라 싯다르타에게도 불안을 줄 뿐입니다. 자신의 지분을 매각하더라도 운전 자본 요구 사항을 여전히 충족시킬 수 없었기 때문에 진행이 정말 힘든 것으로 나타났습니다.

이러한 모든 요인으로 인해 Siddhartha는 글로벌 음료 제조업체인 Coca-Cola와 대표 기업인 CCD(Cafe Coffee Day)에서 약 10,000억 루피의 기업 가치로 지분 매각 계약을 체결했습니다. 게다가 Blackstone은 또한 Tanglin Developments로 알려진 설립자의 부동산 벤처의 대다수 지분을 Rs 2,800 crore에 구입하기 위해 회사와 협상 중인 것으로 알려졌습니다.

VG Siddhartha는 2017년 9월 처음으로 Cafe Coffee Day 소유자의 구내를 급습한 소득세 부서의 레이더 아래로 서서히 들어오기 시작했습니다. 그들은 수색 및 압수를 끝내고 압수한 문서에서 약 6억 5천만 루피의 은닉 소득을 발견했습니다. 작업.

소득세 급습은 뭄바이, 벵갈루루, 첸나이, 치크마갈루르를 포함한 20개 이상의 지역에서 카르나타카 및 고아 지역의 소득세 부서의 고위 관리들에 의해 결국 수행되었습니다.

CCD 설립자의 실종과 그의 죽음

싯다르타는 2019년 7월 29일 이후 실종된 것으로 발견되었으며, 실종된 MD에 대한 이 소식은 Coffee Day Enterprises에 의해 더욱 확인되었습니다.

싯다르타는 2019년 7월 29일 운전기사에게 다리 근처로 산책을 가겠다고 말하고 멀리서 기다리라고 말했다고 한다. 운전기사는 돌아오기까지 두 시간을 기다린 끝에 경찰에 실종신고를 했다. . 한 어부는 다리에서 누군가가 뛰어내리는 것을 보았다고 주장했지만 그의 시신이 Nethravathi 강 역류에서 발견된 것은 이틀 후였다고 합니다.

Cafe Coffee Day의 사장인 VG Siddhartha는 "올바른 수익을 내는 사업"을 하지 못한 것에 대해 안타까움을 표하는 편지를 남긴 것으로 알려졌다. 게다가 그는 고위 소득세 담당자가 자신을 성추행한 혐의도 받았다고 주장했다.

"최선을 다했음에도 불구하고 제대로 된 수익성 있는 비즈니스 모델을 만드는 데 실패했습니다. 최선을 다했다고 말하고 싶습니다. 저를 믿어주신 모든 분들께 실망을 드려 정말 죄송합니다. 오랫동안 싸웠습니다. 하지만 오늘은 더이상의 압박을 견디기 힘들어 포기했습니다...

"6개월 전에 친구에게 거액의 돈을 빌려서 부분적으로 완료한 거래인 사모펀드 파트너 중 한 곳으로부터 더 이상 주식을 사야 한다는 압력을 받을 수 없었습니다. 다른 대출 기관의 엄청난 압력이 저로 하여금 저희 마인드트리 딜을 차단하기 위해 두 차례에 걸쳐 저희 주식을 붙인 후 Coffee Day 주식을 인수하는 형태로 이전 DG 소득세로부터 많은 괴롭힘을 당했습니다. 이것은 매우 불공정하고 심각한 유동성 위기를 초래했습니다." CCD 국장의 마지막 편지입니다.

2019년 9월, 조직은 기록 장부를 검토하기 위해 검토 회사 Ernst and Young을 지명했습니다. 그들은 또한 조사관에게 싯다르타가 작성한 마지막 편지의 조건과 그가 그것에 중점을 둔 내용을 조사하는 것을 보여주었습니다.

CCD 사업 계획 및 마케팅

CCD는 매우 효과적인 비즈니스 전략을 채택했으며 다음과 같이 구분됩니다.

혁신과 확장

광범위한 범위의 생계 및 다과가 CCD를 가능하게 했습니다. 게다가 CCD의 야심찬 움직임과 인도의 레벨 2 도시 커뮤니티 및 기타 외딴 지역으로의 급속한 확장은 CCD가 스타벅스, 바리스타 등과 같은 라이벌 앞에서 CCD를 격려하는 승리의 기술 중 일부였습니다.

Coffee Day Fresh 'n' Ground, Coffee Day Square, Coffee Day Resorts, Coffee Day Beverages 등과 같은 다양한 보조 시설은 조직이 고객의 요구를 충족하고 동시에 앞서 나갈 수 있도록 도왔습니다.

또한 Twitter, Facebook 및 Instagram에 대한 CCD의 정기적인 참여는 고객의 관심을 더욱 끌었습니다. 카페커피데이는 2016년에도 구매자와 소통하기 위해 캐릭터 '베노'를 영입했다.

유통전략

2020년 3월 현재 인도의 29개 주에 1,752개의 CCD 매장이 있습니다. Cafe Coffee Day는 오스트리아(비엔나), 체코, 말레이시아 두바이, 이집트 카이로 등 인도 외 지역으로 확장되었습니다. 인도의 분류된 디비전은 현재 약 5,000개의 비스트로에 대한 잠재력이 있지만 1,000개 미만의 비스트로가 존재합니다.

S.No.	집단	삽화
1	사람들	17000명 이상의 직원, R&D 20명, HR 70명
2	기술	커피 농장, 큐어링, 로스팅 및 프로밧 로스팅 머신의 최신 기술
삼	채널	카페, 라운지, 광장
4	가치 제안	대상 고객을 파악하여 혜택을 정의하고 만족할 수 있는 최고의 가치를 제공합니다.
5	이익 공식	장기적으로 기업의 재무적 지속가능성
6	CSR	마을 사람들에게 무료 교육 및 훈련 제공 및 일자리 제공

혼합물의 차이

다음은 CCD를 동종업체 및 경쟁업체와 차별화한 몇 가지 두드러진 조치입니다.

과거의 자양분, 강조는 경험을 올바르게 얻는 것입니다. CCD는 구매자 행동을 따르고 제안 및 개선 사항을 맞춤화하고 암묵적 지갑을 통해 현금 없는 교환을 강화하고 확고하게 날조하도록 애플리케이션을 추진했습니다.
2016년에 CCD는 Freecharge와 파트너 관계를 맺어 고객이 휴대 전화 번호를 사용하여 10초 이내에 결제 및 교환을 완료할 수 있는 매장에서 현금 없는 교환을 지원했습니다. 작가인 Harminder Sahni와 MD Wazir Advisors는 이를 전략적 기여로 간주합니다.
참여를 더욱 강화하기 위해 CCD는 뭄바이, 델리, 푸네 및 벵갈루루에서 라이브 공연에 관심을 갖고 2016년 Cafe Concerts를 시작했습니다. CCD가 시작한 카페 콘서트는 당시만 해도 참 독특했고 젊은 층을 사로잡는 데 큰 역할을 했습니다.

3As 전략

에스프레소 소매 영역에서 경쟁에 영향을 미치는 주요 구성 요소는 평가, 품목/관리 품질, 브랜드 인지도, 맛 및 품목 구색을 포함합니다.

경쟁에서 분리하기 위해 CCD는 3A에서 소매 절차를 제조했습니다.

경제성 - CCD는 저렴한 가격을 유지함으로써 학교/대학생 또는 사무실에 다니는 모든 종류의 고객을 유치할 수 있도록 했습니다.

접근성 - 브랜드의 목표는 카페가 팔이 닿는 곳에 있어야 한다는 것이었습니다. CCD는 모든 곳에서 동일한 경험을 제공함으로써 전국의 사람들에게 서비스를 제공한다고 믿었습니다.

수용성 - CCD는 소비자가 맛을 손상시키지 않고 제품을 구매하고 마셔야 함을 보장합니다. 전략은 긴장을 풀고 긴장을 풀기 위해 사람들을 모으는 것이 었습니다. 이 회사는 모든 인도인이 한 번쯤은 들어봤을 "CCD를 따라잡자"라는 인상적인 슬로건으로 고객을 격려했습니다.

현재의 CCD

Cafe Coffee Day는 2020년 6월 30일자 보고서에 따라 FY20 이후에 약 280개 매장을 폐쇄한 것으로 알려졌으며 이에 따라 회사는 총 1480개 매장을 보고했습니다.

회사는 창업자가 사망한 후 비핵심 자산을 매각해 부채를 탕감하려 했다. CCD는 13개 대출 기관에 1644억 루피 상당의 부채를 상환하겠다고 발표했습니다. 이것은 Blackstone Group과 Salarpuria Sattva에 기술 비즈니스 파크를 Rs 2,700 crore의 진취적인 가치로 매각함으로써 가능했습니다. 회사는 또한 이전에 Mindtree nad L&T에 지분을 매각했습니다.

회사의 순부채는 FY20에 루피 2,909.95백만이었고 2021년 3월 31일자 최신 보고서에 따르면 CDEL의 순부채는 루피 1,731백만입니다.

동시에 CDEL은 회사에서 Mysore Amalgamated Coffee Estates Limited(MACEL)로 빼돌린 것으로 추정되는 Rs 3,535 crore 이상의 회수를 감독할 "조치를 제안하고 감독할" 판사 Manjunath를 임명했다고 발표했습니다. ), 고 설립자 VG Siddhartha가 추진한 개인 회사입니다.

마지막 보고서에는 "회사 경영진이 회사를 정상 궤도에 올려놓기 위해 최선을 다하고 있다"고 전했다. 또한 "2021년 3월 회계연도 초부터 부채 수준이 크게 감소했다"고 덧붙였다.

CDEL의 순 영업 수익은 FY21에 연결 기준으로 측정되었으며, 이는 FY20의 Rs 2,522백만에서 Rs 853백만으로 평가되었습니다.

이 브랜드는 현재 커피, 물류 및 환대 부문에서 입지를 다지고 있습니다. 인기 있는 카페 체인 브랜드인 CCD(Cafe Coffee Day)를 포함하는 회사의 커피 사업은 연결 순매출의 약 47%를 기여했습니다. 나머지 나머지 부분은 물류 사업과 물류의 결과로 매출의 45%와 8%를 차지했습니다.

CCD는 현재 165개 도시에서 운영되는 572개의 카페와 333개의 CCD Value Express 키오스크를 운영하고 있습니다. 또한 "회사 직장 및 호텔에서 해당 브랜드의 커피를 판매"하는 36,326개 이상의 자판기를 자랑합니다.

CCD의 성과

2007 - Cafe Coffee Day는 Times of India의 "최고의 커피 바" 부문에서 Times Food Award를 수상했습니다.
2008 - Cafe Coffee Day는 burrp.com의 고객으로부터 "가장 멋진 카페"로 투표하여 Burrper's Choice Award를 수상했습니다.
2009 - Espresso Day Global은 Asia Retail Congress에서 식음료(조리 관리) 분류로 "올해의 소매업체"로 영예를 안았습니다.
2010 - Cafe Coffee Day는 "인도에서 가장 인기 있는 커피 전문점: 2010" 부문에서 인도 환대 우수상을 수상했습니다.
2012 - Cafe Coffee Day는 Brand Equity(EconomicTimes)의 조사에 따라 인도에서 26번째로 가장 신뢰받는 서비스 브랜드로, 인도에서 "영양 서비스" 분류에 따라 두 번째로 가장 흥미로운 브랜드로 선정되었습니다.
2012 - Cafe Coffee Day는mouthshut.com에서 최고의 커피 바 상을 수상했습니다.
2013 - Cafe Coffee Day는 Brand Equity(Economic Times)의 조사에 따라 인도에서 26번째로 가장 신뢰받는 서비스 브랜드로 선정되었습니다.
2013 - Cafe Coffee Day는 장애인 고용 촉진을 위한 국립 센터에서 "NCPEDP - Shell Helen Keller Award 2013"을 장애인을 위한 열린 문을 만드는 좋은 본보기 조직으로 수여했습니다.
2013 -Espresso Day Global은 Star Retailer Awards에서 "Best Customer Service in Cafe Restaurant" 등급의 Best Retailer로 선정되었습니다.
2013 - CafeCoffee Day는 ABP 뉴스에서 소매 부문 브랜드 우수상을 수상했습니다.
2012-2013 - Espresso Day Global은 그린 에스프레소의 세 번째로 좋은 수출국으로 인도 커피 위원회로부터 동상을 받았습니다.
2014 - Espresso Day Global은 ABP News로부터 소매업의 우수성을 인정받아 "올해의 소매업체"(조직 식품 및 식료품점)로 선정되었습니다.
2014 - Espresso Day Global은 ABP News로부터 브랜드 우수성을 인정받아 '올해의 소매업체'로 선정되었습니다.
2014 - Cafe Coffee Day는 Brand Equity(경제 타임스)
2014 - Mr. VG Siddhartha는 소매 부문의 발전에 대한 공로로 'ET Retail Hall of Fame'에 수여되었습니다.

CCD에 대한 FAQ

카페커피데이는 빚?

네, CCD는 오랫동안 빚을 지고 있습니다. Coffee Day Enterprises는 장단기 부채가 Rs518 crore이며 약 263 crore의 지불 불이행을 했다고 밝혔습니다.

카페커피데이는 휴무인가요?

커피 체인 Cafe Coffee Day의 거의 500개 카페 아울렛이 2019년 4월 이후로 문을 닫았습니다. 회사는 커피 사업의 수익성 하락을 막고 사업 매각을 준비하고 있기 때문입니다. CCD는 매각을 준비하면서 이러한 매장을 폐쇄해야 했습니다.

카페커피데이에 무슨 일이?

Coffee Day Enterprises Limited는 창립자 VG Siddhartha가 사망한 직후 이사회에서 조사를 시작한 직후 계정에서 최소 2,000루피(2억 7,000만 달러)가 누락되었다고 보고했습니다.

CCD 슬로건이란?

"커피 위에 많은 일이 일어날 수 있다"는 카페커피데이의 슬로건이다.

카페커피데이의 경쟁자는?

몇몇 카페 커피 데이 경쟁자는 스타벅스, 코스타 커피, 바리스타, 글로리아입니다.

CCD에 앉아서 일할 수 있습니까?

나가라고 할 때까지 앉아서 일하는 것은 괜찮습니다.

CCD가 손실된 이유는 무엇입니까?

CCD는 설립자 VG Siddhartha가 2019년 명백한 자살로 사망했기 때문에 손실을 입었습니다. 그의 갑작스러운 죽음은 놀랍게도 회사에 막대한 손실을 입혔습니다. 또한, 이 브랜드는 코로나19 대유행과 폐쇄로 인해 또 다른 타격을 입었습니다.

CCD에서 무엇을 주문해야 하나요?

CCD 콤보, 스낵, 샌드위치 및 커피를 주문할 수 있습니다.