Estudio de caso sobre el Café Coffee Day (CCD): La reconocida cadena del café
Publicado: 2022-01-10Cafe Coffee Day, conocido popularmente como CCD, no es solo una cafetería para las personas de la India, sino que se ha convertido en el lugar de reunión favorito de la India para tomar café y conversar en la actualidad. Fundada en 1996, la cadena multinacional india de cafés con sede en Bangalore se ha convertido en muy poco tiempo en uno de los lugares favoritos de los millennials y del grupo Gen Z.
CCD había servido más de 1600 millones de tazas de café al año en seis países cuando descubrió que estaba al borde de la bancarrota. Por eso decidió cerrar sus operaciones fuera de la India. Estaba presente en una lista de países: Austria, República Checa, Malasia, Nepal y Egipto antes de esta decisión.
El primer establecimiento de Café Coffee Day fue creado por el propietario de CCD, VG Siddhartha , el 11 de julio de 1996, en Bangalore, Karnataka, con el lema "Pueden ocurrir muchas cosas con un poco de espresso".
Cafe Coffee Day se extendió rápidamente por las áreas urbanas de la India, incluidas nuevas tiendas con más de 2000 bistrós abiertos en todo el país en 2016. En un período de 20 años, CCD ha combinado su enfoque de progreso, en la fama y el cariño que ha cosechado.
Historia de CCD
¿Cómo CCD comenzó el viaje?
Deudas y controversias crecientes
La Desaparecida del Fundador de CCD y su Muerte
Cafe Coffee Day Plan de negocios y marketing
El CCD actual
Logros de CCD
Preguntas frecuentes sobre CCD
Historia de CCD
Cafe Coffee Day Global Limited Company es una empresa con sede en Chikkamagaluru que produce café en su propio terreno de 20 000 acres. Es el mayor productor de granos de arábica en Asia, enviados a diferentes países, incluidos EE. UU., Europa y Japón.
VG Siddhartha inició la cadena Cafe en 1996 cuando fundó Coffee Day Global, que es el padre de la cadena Coffee Day. El primer punto de venta se abrió el 11 de julio de 1996 en Bangalore, Karnataka.
CCD se extendió rápidamente a diferentes ciudades urbanas de India, con más de 1000 bistrós abiertos en todo el país en 2011. En 2010, se declaró que un consorcio impulsado por Kohlberg Kravis Roberts invertiría ₹ 10 mil millones en Coffee Day Resorts, propiedad de CCD. . Fue durante el mismo tiempo que la marca cambió su logotipo al logotipo actual que utiliza la empresa para presentar la cadena como un lugar para hablar.
Esto se completó con cambios reales en el formato de las tiendas, incluida la ampliación de los salones y una remodelación completa de los interiores y, sobre todo, su eslogan “Mucho puede pasar con un café”. La organización se incorpora verticalmente para reducir gastos: desde ser dueño de las plantaciones hasta convertirse en el café, hacer las máquinas de espresso y fabricar los muebles para los puntos de venta.
Varad Kitey 
¿Cómo CCD comenzó el viaje?
CCD comenzó su viaje con la incorporación de su matriz Coffee Day Global Limited Company en 1996 por VG Siddhartha. Fue el 11 de julio de 1996, cuando se instaló el primer punto de venta CCD en Brigade Road, Bangalore, Karnataka.
Siddhartha hizo su Maestría en Economía de la Universidad de Mangalore y tenía entusiasmo por la innovación. VG Siddhartha se sumergió profundamente en el mercado de valores al principio de su carrera. Trabajó para JM Financial and Investment Consultancy en Mumbai cuando solo tenía 24 años. Veerappa Gangaiah Siddhartha Hegde trabajó allí como aprendiz de gestión/pasante en gestión de carteras y comercio de valores en el mercado de valores indio bajo la dirección del vicepresidente Mahendra Kampani.
Sin embargo, después de completar su aniversario de 2 años de trabajo con JM Financial Limited, VG Siddhartha tuvo que regresar a Bangalore cuando recibió el capital de su padre para iniciar un negocio de su elección.
VG Siddhartha comenzó comprando una tarjeta del mercado de valores por 30.000 rupias y una empresa llamada Sivan Securities, que más tarde pasó a llamarse Way2wealth Securities Ltd. La división de capital de riesgo de la empresa se conoció como Global Technology Ventures (GTV).
Siddhartha emergió como inversionista propietario de tiempo completo en el mercado de valores en 1985. Además, para entonces también se convirtió en propietario de 10,000 acres de fincas cafetaleras.
"Cuando se liberalizó el comercio de café en los años 90, dupliqué el dinero que había invertido en las plantaciones en un año", dijo VG Siddhartha.
Fue entonces cuando nació en 1993 Amalgamated Bean Coffee Trading Company Ltd (ABCTCL), una empresa enfocada en la exportación de café.
Las plantaciones de Siddhartha comenzaron a producir 3.000 toneladas de café y, con la ayuda de ABCTCL, comercializó más de 20.000 toneladas. De esta manera, en alrededor de dos años, la empresa se convirtió en el segundo mayor exportador de India.
Tan pronto como se instaló su primera cafetería o tienda CCD en Brigade Road, la concurrida calle Brigade de Bangalore, comenzó un nuevo viaje.
La compañía pronto se expandió a lo largo y ancho con su revolucionario concepto, que permitía a los millennials sentarse y hablar mientras tomaban su taza favorita.
CCD es la cadena de café más grande de la India hasta la fecha y es propiedad de Coffee Day Global, una subsidiaria de Coffee Day Enterprises.
Se inspiró en los propietarios de la "marca de conducción de espresso en Alemania - Tchibo". Esta motivación le dio a Siddhartha un sueño de un mundo alternativo en términos generales y le abrió los ojos. También le dio una idea celestial. Con ese pensamiento, taza por taza hizo su dominio de mil millones de dólares.
La empresa poseía alrededor de 1700 cafés, más de 48 000 máquinas expendedoras, 532 quioscos y más de 403 puntos de venta de café molido. La facturación anual de Coffee Day Enterprises fue de 4.264 millones de rupias, según un informe de Moneycontrol de 2019.
Piyush Mishra 
Deudas y controversias crecientes
Cafe Coffee Day había acumulado una deuda total de alrededor de 6.550 millones de rupias, como se informó en marzo de 2019.
El precio del café alcanzó un mínimo de 13 años en el mercado internacional, lo que también arrastró los precios indios cuando las exportaciones de café indio también cayeron un 10 %. Para combatir esta deuda, Siddhartha tuvo que vender toda su participación del 20,32 % en la empresa de servicios de TI con sede en Bangalore, Mindtree, a la ingeniería L&T por alrededor de 3.200 millones de rupias. Era el mayor accionista de Mindtree y salió de la empresa después de permanecer invertido durante casi dos décadas.
Las crecientes deudas eran simplemente inquietantes no solo para el negocio sino también para Siddhartha. Incluso con la venta de sus propias participaciones, seguir adelante resultó ser muy difícil porque aún no se podían cumplir los requisitos de capital de trabajo.
Todo esto llevó a Siddhartha a llegar a un acuerdo con el fabricante mundial de bebidas Coca-Cola para una venta de acciones en el emblemático Café Coffee Day (CCD) a una valoración empresarial de alrededor de Rs 10,000 millones de rupias. Además, según los informes, Blackstone también estaba en conversaciones con la compañía para comprar una participación mayoritaria en la empresa inmobiliaria del fundador, conocida como Tanglin Developments, por alrededor de 2.800 millones de rupias.
VG Siddhartha lentamente comenzó a pasar desapercibido para el Departamento de Impuestos sobre la Renta, que allanó por primera vez las instalaciones del propietario del Café Coffee Day en septiembre de 2017. Descubrieron alrededor de 650 millones de rupias de ingresos ocultos de los documentos incautados cuando concluyeron la búsqueda y la incautación. operaciones.
Las redadas de impuestos sobre la renta también se llevaron a cabo finalmente en más de 20 lugares, incluidos Mumbai, Bengaluru, Chennai y Chikmagalur, por parte de altos funcionarios del Departamento de Impuestos sobre la Renta de las regiones de Karnataka y Goa.
La Desaparecida del Fundador de CCD y su Muerte
Siddhartha había sido encontrado desaparecido desde el 29 de julio de 2019, y esta noticia del MD desaparecido fue confirmada por Coffee Day Enterprises.
Supuestamente, Siddhartha le había dicho a su conductor que iba a dar un paseo cerca del puente y le pidió que esperara a cierta distancia el 29 de julio de 2019. El conductor presentó una denuncia por desaparición ante la policía después de esperar dos largas horas para su regreso. . Un pescador afirmó que vio a alguien saltando del puente, pero supuestamente solo fue hasta dos días después cuando su cuerpo fue encontrado en los remansos del río Nethravathi.
El jefe de Cafe Coffee Day, VG Siddhartha, supuestamente había dejado una carta en la que expresaba su descontento por no haber creado "el negocio rentable correcto". Además, también alegó que un alto funcionario de impuestos sobre la renta supuestamente lo acosó.
"No he podido crear el modelo de negocio rentable correcto a pesar de mis mejores esfuerzos. Me gustaría decir que lo di todo. Lamento mucho decepcionar a todas las personas que confiaron en mí. Luché durante mucho tiempo pero hoy me di por vencido porque no podía soportar más presión...
"No pude soportar más presión de uno de los socios de capital privado que me obligó a recomprar acciones, una transacción que había completado parcialmente hace seis meses al pedir prestada una gran suma de dinero a un amigo. La tremenda presión de otros prestamistas me llevó a Sucumbiendo a la situación Hubo mucho acoso por parte de la Dirección General de Impuestos sobre la Renta anterior en la forma de embargar nuestras acciones en dos ocasiones separadas para bloquear nuestro acuerdo de Mindtree y luego tomar posición de nuestras acciones de Coffee Day... Esto fue muy injusto y ha llevado a una grave crisis de liquidez", dice la última carta del jefe de la CCD.
En septiembre de 2019, la organización nombró a la firma de revisión Ernst and Young para examinar sus libros de registros. También demostraron al inspector investigar las condiciones de la última carta compuesta por Siddhartha y los enfoques que hizo sobre ella.
CCD Plan de Negocios y Marketing
CCD había adoptado una estrategia comercial muy eficaz, que se desglosa a continuación:
Innovación y Expansión
La enorme variedad de alimentos y refrigerios hizo posible el CCD. Además, los movimientos ambiciosos de CCD y su rápida expansión en comunidades urbanas de nivel 2 de la India y otros lugares remotos fueron algunas de las técnicas triunfantes que alentaron a CCD a estar frente a sus rivales como Starbucks, Barista, etc.
Sus diferentes auxiliares como Coffee Day Fresh 'n' Ground, Coffee Day Square, Coffee Day Resorts, Coffee Day Beverages, etc., han ayudado a la organización a satisfacer las necesidades de los clientes y mantenerse a la vanguardia simultáneamente.
Además, la participación regular de CCD en Twitter, Facebook e Instagram atrajo aún más a sus clientes. Cafe Coffee Day también trajo al personaje, Beano, para conectarse con los compradores en 2016.
Piyush Mishra 
Estrategia de Distribución
A partir de marzo de 2020, hay 1752 puntos de venta de CCD en 29 estados de la India. Cafe Coffee Day también se ha extendido fuera de la India con sus puntos de venta en Austria (Viena), República Checa, Dubai, Malasia y El Cairo, Egipto. La división clasificada de India tiene un potencial para alrededor de 5,000 bistrós, pero existen menos de 1,000 bistrós, a partir de ahora.
| S. No. | Elementos | Ilustración |
|---|---|---|
| 1 | Gente | 17000+ empleados, 20 en I+D, 70 en RRHH |
| 2 | Tecnología | La última tecnología en máquinas cafetaleras, Curadoras, Tostadoras y Probat |
| 3 | Canales | Café, Salón, Plaza |
| 4 | Propuesta de valor | Identificar clientes objetivo, definir los beneficios y proporcionar el mejor valor para satisfacer |
| 5 | fórmula de beneficio | Sostenibilidad financiera de la empresa a largo plazo |
| 6 | RSE | Brindar educación y capacitación gratuitas a los aldeanos y ofrecerles trabajo. |
diferencia en brebaje
Estos son algunos movimientos destacados que hicieron que CCD se destaque de sus pares y rivales:
- Alimentación pasada, el énfasis está en obtener la experiencia correcta. CCD impulsó su aplicación para seguir el comportamiento de los compradores, personalizar ofertas y avances, potenciar los intercambios sin efectivo a través de billeteras implícitas y fabricar constantemente
- En 2016, CCD se asoció con Freecharge para potenciar los intercambios sin efectivo en los puntos de venta, donde los clientes podían utilizar sus números portátiles para pagar y finalizar el intercambio en menos de 10 segundos. Sea como fuere, Harminder Sahni, autor, y MD Wazir Advisors, las consideran contribuciones estratégicas.
- Para aumentar aún más la participación, CCD inició Cafe Concerts en 2016 con atención a los conciertos en vivo en Mumbai, Delhi, Pune y Bangalore. Los Café Concerts fueron realmente únicos en el momento en que CCD los inició y jugaron una gran mano para enganchar a la multitud joven.
La estrategia 3As
Los factores principales que influyen en la competencia en el área de venta al por menor de espresso incluyen la evaluación, la calidad del producto/administración, el reconocimiento de la marca, el sabor y la variedad del producto.
Para separarse de la competencia, CCD ha fabricado su procedimiento minorista en 3A:
Asequibilidad : CCD se aseguró de atraer a todo tipo de clientes, ya sea un estudiante de escuela/universidad o un empleado de la oficina, manteniendo un precio asequible.
Accesibilidad : el objetivo de la marca era garantizar que los cafés estuvieran al alcance de la mano. CCD creía en servir a las personas en todo el país brindando la misma experiencia en todas partes.
Aceptabilidad : CCD aseguró que los consumidores deberían comprar y beber su producto sin comprometer el sabor. La estrategia era reunir a la gente para relajarse y descansar. La compañía alentó aún más a sus clientes con su lema pegadizo que dice "Pongámonos al día con CCD" que todos los indios deben haber escuchado en un momento u otro.
El CCD actual
Según los informes, Cafe Coffee Day cerró alrededor de 280 puntos de venta a raíz del año fiscal 20 y, con esto, la compañía informó un total de 1480 puntos de venta, según los informes del 30 de junio de 2020.
La empresa había estado tratando de reducir sus deudas mediante la venta de sus activos secundarios después de la muerte de su fundador. CCD había anunciado que pagaría sus deudas por valor de Rs 1644 millones de rupias a 13 de sus prestamistas. Esto había sido posible con la venta de su parque empresarial tecnológico a Blackstone Group y Salarpuria Sattva por un valor empresarial de 2700 millones de rupias. La empresa también vendió sus participaciones a Mindtree nad L&T anteriormente.
La deuda neta de la empresa valía 2.909,95 millones de rupias en el año fiscal 20 y, según los últimos informes del 31 de marzo de 2021, la deuda neta de CDEL se redujo a 1.731 millones de rupias.
Fue al mismo tiempo que CDEL anunció que había designado al juez Manjunath para "sugerir y supervisar acciones", quien supervisará la recuperación de más de 3.535 millones de rupias, que supuestamente fueron desviados de la empresa a Mysore Amalgamated Coffee Estates Limited (MACEL ), que va como una firma personal impulsada por su difunto fundador VG Siddhartha.
El último informe decía que la "Administración de la Compañía está haciendo sus mejores esfuerzos para volver a encarrilar a la compañía". Agregó además que "los niveles de deuda se han reducido significativamente desde el comienzo del año fiscal de marzo de 2021".
Los ingresos operativos netos de CDEL se midieron de forma consolidada en el año fiscal 21, que se valoraron en Rs 853 millones de rupias frente a Rs 2522 millones de rupias en el año fiscal 20.
La marca actualmente tiene presencia en los segmentos de café, logística y hotelería. El negocio de café de la empresa, que incluye su popular marca de cadena de cafeterías Cafe Coffee Day (CCD), contribuyó con alrededor del 47 % de sus ingresos netos consolidados. Las otras partes restantes fueron resultado de su negocio de logística y logística, que representó el 45% y el 8% de los ingresos.
CCD actualmente opera 572 cafés, que funcionan en 165 ciudades y 333 quioscos CCD Value Express. Además, también presume de contar con más de 36.326 máquinas expendedoras para “dispensar café en lugares de trabajo corporativos y hoteles bajo la marca”.
Yash Gupta 
Logros de CCD
- 2007 - Cafe Coffee Day ganó el premio Times Food Award en la categoría de "Mejor cafetería" de Times of India
- 2008 - Cafe Coffee Day ganó el premio Burrper's Choice Award por ser votado como el "Café más genial" por los clientes de burrp.com
- 2009 - Espresso Day Global ganó el honor de "Minorista del año" en la clasificación de Alimentos y bebidas (administraciones de cocina) del Asia Retail Congress
- 2010 - Cafe Coffee Day ganó el premio Indian Hospitality Excellence Award en la categoría de "India's Most Popular Coffee Joint: 2010"
- 2012 : Cafe Coffee Day se posicionó como la marca de servicio número 26 más confiable en India y como la segunda marca más emocionante en la clasificación de "Servicios de nutrición" en India según un estudio realizado por Brand Equity (EconomicTimes)
- 2012 : Cafe Coffee Day ganó el premio a la mejor cafetería de mouthshut.com
- 2013 - Cafe Coffee Day se posicionó como la marca de servicio número 26 más confiable en India según un estudio realizado por Brand Equity (Economic Times)
- 2013 - Cafe Coffee Day recibió el "Premio NCPEDP - Shell Helen Keller 2013" del Centro Nacional para la Promoción del Empleo para Personas Discapacitadas por ser una organización de buen ejemplo en la creación de puertas abiertas de trabajo para personas con discapacidades.
- 2013 - Espresso Day Global fue premiado como el Mejor Minorista en la clase de "Mejor Servicio al Cliente en Cafe Restaurant" por los Star Retailer Awards
- 2013 - CafeCoffee Day ganó el premio Brand Excellence Award en la parte minorista de ABP news
- 2012-2013 : Coffee Board of India otorgó un premio de bronce a Espresso Day Global por ser el tercer mejor exportador de espresso verde.
- 2014 - ABP News otorgó a Espresso Day Global "Minorista del año" (Organization Food and Grocery) por su grandeza minorista
- 2014 - ABP News otorgó a Espresso Day Global "Minorista del año" por la grandeza de la marca
- 2014 : Cafe Coffee Day se posicionó como la marca de servicio número 22 de mayor confianza en la India, como la marca número 27 más emocionante de la India y como la segunda marca más emocionante en la clase de "Servicios de nutrición" en la India, según una descripción general realizada por Brand Equity (Economic Veces)
- 2014 - El Sr. VG Siddhartha fue conferido al 'Salón de la fama minorista de ET' por su compromiso con el desarrollo en la parte minorista.
Preguntas frecuentes sobre CCD
¿Café Coffee Day está endeudado?
Sí, CCD está endeudado desde hace mucho tiempo. Coffee Day Enterprises dijo que tiene una deuda de 518 millones de rupias, tanto a corto como a largo plazo, y que ha incumplido alrededor de 263 millones de rupias en pagos.
¿Café Coffee Day está cerrando?
Casi 500 puntos de venta de café de la cadena de café Cafe Coffee Day se han cerrado desde abril de 2019, ya que la compañía busca detener la caída de la rentabilidad de su negocio de café y se prepara para la desinversión del negocio. CCD tuvo que cerrar estos puntos de venta mientras se prepara para la desinversión.
¿Qué pasó con Café Coffee Day?
Coffee Day Enterprises Limited informó que faltan al menos ₹ 2000 crores ($ 270 millones) en sus cuentas, poco después de la muerte del fundador VG Siddhartha, lo que condujo a una investigación iniciada por su junta.
¿Qué es el lema CCD?
"Pueden pasar muchas cosas con el café", es el eslogan del Café Coffee Day.
¿Quiénes son los competidores de Café Coffee Day?
Pocos competidores del día del café del café son: Starbucks, Costa Coffee, Barista, Gloria's.
¿Puedo sentarme y trabajar en CCD?
Está bien sentarse y trabajar hasta que te pidan que te vayas.
¿Por qué CCD está en pérdida?
CCD está perdida porque el fundador VG Siddhartha murió de un aparente suicidio en 2019. Su repentina muerte fue una sorpresa y causó una gran pérdida para la empresa. Además, la marca ha sufrido otro golpe debido a la pandemia de Covid-19 y el confinamiento.
¿Qué debo pedir en CCD?
Puedes pedir combos CCD, bocadillos, sándwiches y café.