أفضل 6 ميزات لا غنى عنها في برنامج نقاط البيع في المقهى

تقوم نقطة بيع المقهى بمعظم العمليات اليومية. دعنا الآن نعرض ميزاته الضرورية لإدارة عملك بكفاءة وفعالية.

ادارة المخزون

تحتوي المقاهي على عدد لا يحصى من الأسهم التي يجب مراقبتها ، من جميع أنواع المشروبات إلى السلع الورقية وأواني المخابز. يسمح جزء لائق من برنامج إدارة المخزون بما يحتاجه المقهى الخاص بك ليكون متاحًا بدقة في الوقت المحدد. يجب أن يتمتع نظام نقاط البيع في المقهى الخاص بك أيضًا بقدرة تتبع المكونات الخام ، والتي تضمن عدم نفاد المكونات الأساسية مثل حبوب البن.

إلى جانب ذلك ، يجب أن يكون برنامج المخزون قادرًا على تحديث المخزون تلقائيًا في الوقت الفعلي. يساعد ذلك في ضمان أنك تعرف دائمًا ما يحدث في عملك في المقهى.

إدارة القائمة

الحقيقة المباشرة هي أن طلبات القهوة لبعض العملاء تجعلك عاجزًا عن الكلام. يجب أن يطلب صانع القهوة الخاص بك لاتيه ساخن منزوع الكافيين مع 2٪ حليب ، جرعة إسبريسو ، بالإضافة إلى تجعيد الشعر بالشوكولاتة المرشوشة بسرعة بمعدلات سهلة الإضافة والتخصيص.

لذلك ، تحتاج المقاهي التي تحتوي على عروض خاصة متكررة أو قوائم موسمية إلى برنامج POS للمقهى يجعل تحديث القائمة أمرًا سهلاً. سيمكن الحل متجرك من تعديل القائمة أو تعديلها في الوقت الفعلي وتحديد العناصر فورًا على أنها نفاد مخزون لإخطار عملائك في نظام نقاط البيع.

إدارة معالجة الدفع

هل يصبح المقهى الخاص بك غارق في طوابير الانتظار أثناء ساعات الذروة؟ هل وقت الانتظار طويل لدرجة أنك تخاطر بفقدان العملاء؟ بعد ذلك ، ضع في اعتبارك تنفيذ نقطة بيع مقهى تعمل على تحسين سرعة عملية الدفع. سيساعد في إتمام المعاملات بشكل أسرع ويتيح لك خدمة المزيد من الضيوف في أوقات الذروة. على سبيل المثال ، يتيح نظام معالجة الدفع مع شاشات العرض الموجهة للعملاء لضيوفك تقديم الإكرامية والتوقيع وطلب إيصال رقمي أو مادي في غضون ثوانٍ.

تقارير المبيعات

تعد تقارير المبيعات الدقيقة في الوقت الفعلي ميزة أخرى لا غنى عنها لمقهى نقاط البيع. يوفر لك الوقت والجهد في جمع البيانات ويساعد على تصورها لتحليل أفضل. حسب الشهر أو الأسبوع أو اليوم ، ستحصل على الأرقام اللازمة لإعداد التقارير والتخطيط والتحسين المستمر للأعمال ودفع الضرائب. من خلال فهم وضعك المالي في أي وقت ومراقبة عن كثب لمدى ربحية عملك ، فأنت في طريقك نحو النجاح.

ادارة الزبائن

وفقًا لـ Statista ، اعتبارًا من عام 2020 ، شكلت ستاربكس معظم الحصة في سوق المقاهي الأمريكية حيث تضم هذه السلسلة المشهورة عالميًا أكثر من 15300 متجرًا في وطنها الأم. لقد ترك هذا شريحة ضئيلة من الكعكة للشركات الصغيرة. في حين أن السلاسل الكبيرة تستفيد عادة من دولارات التسويق ، فقد اعتمدت المؤسسات الصغيرة بشكل عام على تكرار العملاء والتسويق الشفهي (WOM). الجانب الفضي لهذه الأساليب هو أنها تضيف لمسة شخصية. يميل العملاء إلى الشعور بالسعادة عندما يمكنهم شراء منتج رائع من الأشخاص المضيافين. يمكنك تقديم هذا العميل النهائي بسلاسة من خلال نظام نقاط البيع المناسب للمقهى. يجب أن يسمح لك بتقديم أفضل الخدمات ، بما في ذلك ما يلي.

1. برامج ولاء العملاء

تفتخر برامج ولاء العملاء بالقدرة على إبقاء أولئك الذين يزورون المقهى الخاص بك يعودون. هذا النوع من البرامج هو ميزة يقدرها أي عميل. يمكن أن تساعدك بطاقات الولاء بشكل خاص في الاحتفاظ بعلامة تبويب على وتيرة الشراء لضيف معين. بهذه الطريقة ، يمكنك تقديم المكافآت والخصومات المناسبة في الوقت المناسب لزيادة الزيارات والمبيعات.

برامج المكافآت

نظرًا لأن العملاء يحبون الشعور بالقيمة ، فإن برامج المكافآت تزود الضيوف بشيء يستحق مقابل مبلغ خاص يتم إنفاقه أو شرائه. هذا يحفز الاحتفاظ بالعملاء ويكرر الشراء.

أرصدة المتجر

إلى جانب ذلك ، يمكنك توفير أرصدة المتجر لتعزيز مشاركة العملاء وجذب عملاء جدد إلى المقهى الخاص بك. يمكن لعملائك شراء أرصدة خاصة كمحافظهم الافتراضية والاحتفاظ بها في حساباتهم واستخدامها لدفع ثمن المشتريات في المستقبل.

بطاقات الهدايا

باعتبارها واحدة من أفضل ميزات نقاط البيع في المقهى ، تعد بطاقات الهدايا أداة تسويقية قوية لزيادة تدفقات الإيرادات الخاصة بك. ما يقرب من نصف جميع المستهلكين ينفقون أكثر من القيمة الاسمية لبطاقات الهدايا الخاصة بهم. لنكون أكثر تحديدًا ، فإن غالبية المتسوقين الذين يدخلون ببطاقة هدايا بقيمة 50 دولارًا سينفقون 20٪ أكثر على مشترياتهم من المتجر.

يمكن للعملاء شراء بطاقات الهدايا لعمليات الشراء اللاحقة التي تجلب لك بعض النقود مقدمًا. أو يمكنهم إعطاء البطاقات لأصدقائهم مما يساعد في نشر الكلام الشفهي لمقهىك.

2. أكشاك الطلب عبر الإنترنت والطلب الذاتي

تكتسب حلول خرق الخطوط هذه شعبية سريعة بسبب ملاءمتها. في هذا اليوم وهذا العصر ، يكون لدى العديد من الأشخاص جدول زمني ضيق يوميًا ، لذا فإن وضع طلب عبر الإنترنت أو مباشرة في الكشك أفضل من الانتظار في قائمة الانتظار.

3. تخصيص الطلبات مع مقهى POS

قد يكون من الصعب تزويد الضيوف بمشروب مثالي. يستطيع Baristas مزج المشروبات المفضلة لعملائهم المتكررين بدقة مع قطعة من المقهى في نقطة البيع تسجل رغباتهم.

4. الخروج السلس مع المدفوعات غير التلامسية

تلبي طريقة الدفع هذه الاحتياجات هذه الأيام بفضل كونها بسيطة وسريعة وآمنة. من خلال استيعاب خيارات الدفع الشائعة والمرنة مثل بطاقات الائتمان ومدفوعات الهاتف المحمول ونقاط المكافآت وبطاقات الخصم ، سيحصل متجرك على المزيد من العملاء.

إدارة شؤون الموظفين

تخيل هذا ، يأخذ باريستا في متجرك إجازة من العمل خلال موسم العطلات ، وهذا ليس موقفًا صعبًا. لكنه يحدث إذا نسيت ذلك. تتيح لك نقطة بيع المقهى المزودة بميزة إدارة الموظفين تتبع أنشطة كل موظف مثل كشوف المرتبات والتحولات. مع كل شيء مسجل في البرنامج ، هناك احتمالات أقل لسوء التواصل والتواصل بين الموظفين.

تلغي نقطة بيع المقهى المزودة بضبط وقت الموظفين المدمجين الحاجة إلى تطبيقات وأنظمة منفصلة (مثل الساعات الزمنية). لذلك ضع في اعتبارك هذا عندما تقرر الميزات ذات الأولوية لنقاط البيع في المقهى.

عندما يتعلق الأمر بالأعمال التنافسية مثل المقاهي ، فإن الكفاءة أمر لا بد منه للبقاء والازدهار في السوق. سوف يساعد المقهى المناسب لنقاط البيع مع المزايا الحاسمة الأعمال في تحسين الإنتاجية من خلال تعزيز كفاءتها.

علاوة على ذلك ، من الجدير بالذكر أنه لكي يعمل نظام نقاط البيع في المقهى بشكل مثالي ، فإنه يحتاج إلى أجهزة نقاط البيع المناسبة. إن الجمع بين برنامج نقاط البيع في المقهى وأجهزة نقاط البيع التكميلية يمكّن عملك من العمل على النحو الأمثل. سيعمل نظام نقاط البيع على تسجيل كل معاملة بيع ، ومراقبة المخزون ، وتسجيل بيانات العملاء وتحليلها والإبلاغ عنها ، ومساعدة المديرين في جداول الموظفين ، على سبيل المثال لا الحصر.

سواء كنت تدير أو تمتلك شركة ناشئة أو شركة قائمة ، فإن وظائف برنامج نقاط البيع في المقهى الخاص بك يمكن أن تجعل عملك أو يكسر. عند اختيار مزود حلول نقاط البيع في المقهى ، يجب أن تفكر في العوامل التالية.

1. أهدافك

تحتاج المقاهي المختلفة إلى حلول نقاط البيع المختلفة لتحقيق أهدافها. بصفتك مديرًا أو مالكًا للمتجر ، فأنت مسؤول عن تحديد هذه الأهداف.

على سبيل المثال ، افترض أن ميزانيتك صغيرة. في هذه الحالة ، قد يكون برنامج POS الأساسي للمقهى هو أفضل رهان لك. اعتمد على نظام نقطة البيع للمبتدئين مع ميزة الإبلاغ وسلامة المعاملات وأمنها. ستحتاج إلى هذه في التشغيل اليومي لمقهىك.

في غضون ذلك ، إذا كنت تبحث عن نظام بوظائف معقدة مثل تقسيم الشيكات ودمجها ، فتأكد من قيامك بواجبك. تعلن بعض الحلول عن ميزات متقدمة ولكنها في الحقيقة توفر إصدارات أقل كفاءة من نفس الميزات. لذلك ، يجب أن يكون الحل المناسب لك هو الحل الذي يتحرك بسرعة نمو عملك — ببساطة ، مع قابلية التوسع.

2. سهولة الاستخدام

في الحقيقة ، عادةً ما يرغب باريستا والخوادم في خدمة أكبر عدد ممكن من الضيوف أثناء نوبات عملهم لزيادة إمكاناتهم في كسب الإكرامية. أما بالنسبة للعملاء ، فإن انتظار طلباتهم سيكون آخر شيء يريدون القيام به. عندما يتعلق الأمر بمديري الأعمال ، فإن مسؤوليتك هي زيادة الأرباح.

يمكن للواجهة التثقيفية والبديهية أن تساعد المقهى الخاص بك في تسريع الخدمة وتحسينها ، وبالتالي تعزيز النتيجة النهائية. على سبيل المثال ، تشير التعديلات الموسمية في الموارد البشرية والموظفين المتنوعين في نوبات العمل المختلفة إلى أن الكثير من الأشخاص بحاجة إلى استخدام البرنامج. بهذا المعنى ، يمكن لنظام بواجهة سهلة أن يمكّن موظفيك من تقديم القهوة في أسرع وقت ممكن.

3. التجارب المجانية

إذا كنت لا تزال غير متأكد من اختيار النظام أم لا بعد البحث والمناقشات ، فاستفد من تجربته. توفر بعض الحلول نسخة تجريبية مجانية. أو إذا لم يفعلوا ذلك ، يمكنك طلب عرض توضيحي مخصص. استخدم هذا لاختبار البرنامج قبل اتخاذ قرار الشراء.

4. خدمات ما بعد البيع

سيكون الكثير من خدمة العملاء غير ضروري لنقطة بيع مقهى لائق. ولكن ، لا يؤلمك أبدًا معرفة دعم العملاء لمزود نقاط البيع عندما يكون هناك شيء غير صحيح. على سبيل المثال ، عند التحقق من خدمة العملاء الخاصة بهم ، يُقترح عليك الاستفسار عن المدة التي يستغرقها وصولهم إليك. من يريد أن يترك في موقف صعب - فكر في عطل - خلال ليلة مشغولة؟ اعتمد على الحلول التي تقدم دعمًا على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.

5. خيارات الأجهزة

يجب أن تكون برامج وأجهزة نقاط البيع الخاصة بالمقهى متوافقة مع بعضها البعض. يمنحك عدد قليل من مزودي نظام نقاط البيع في المقاهي حرية اختيار أجهزة نقاط البيع ، والتي تمكنك من إنشاء بيئة مخصصة لنقاط البيع. وفي الوقت نفسه ، تم تصميم بعض الحلول للعمل مع أنظمة تشغيل محددة ، مما يتطلب منك اختيار الأجهزة وفقًا لذلك. يجب عليك التحقق من توافق الأجهزة بالإضافة إلى المواصفات الضرورية قبل اتخاذ قرار بشأن أجهزة نقطة البيع.

6. التخصيصات

إذا كنت ترغب في إنشاء نظام POS مخصص لمقهاك ، فلنتحدث مع خبير الحلول لدينا.

إن استخدام نظام نقاط البيع المناسب للمقهى يعني سهولة أكبر وإدارة أفضل. من شأن تخصيص نقاط البيع وفقًا لاحتياجاتك أن يساعد في نمو عملك. على سبيل المثال ، للحفاظ على جودة خدمتك ، يمكنك جعل النظام يسجل المكالمات وتتبع المخزونات وأتمتة عملية الطلب. علاوة على ذلك ، إذا كنت تخطط لنقل المقهى الخاص بك إلى المستوى التالي ، فقد ترغب في تخصيص نقاط البيع في المقهى الخاص بك لتطوير قاعدة بيانات العملاء. يمكنك تحليل البيانات وحساب متوسط ​​وقت انتظار الضيف ومتوسط ​​الفاتورة لكل جدول وما إلى ذلك. سيساعدك هذا في تحسين ضيافتك وخدمتك.

1. ما هي تكلفة إنشاء مقهى؟

يتراوح متوسط ​​تكلفة بدء تشغيل المقهى في مكان ما بين 25000 دولار و 375000 دولار. يخضع لبعض المعايير:

• خطة عمل،
• موقع،
• توظيف،
• البرمجيات والمعدات واللوازم ،
• الترخيص والضرائب والتأمين ،
• تسويق.

للحصول على تفاصيل حول كيفية تأثير هذه العوامل على تكلفة فتح المقهى الخاص بك ، قد ترغب في التحقق من هذه المعلومة.

2. كيف سيساعدني برنامج نقاط البيع للمقهى في توفير المال؟

• بدون نفقات باهظة: يتيح لك نظام نقاط البيع في المقهى مراقبة الأسهم عن كثب في الوقت الفعلي. نظرًا لأنه من السهل مراقبة جميع المكونات الخام ، فلن تعاني من طول أو نقص العناصر الأساسية.
• انخفاض تكاليف العمالة: تقلل نقطة البيع في المقهى الكثير من المهام اليدوية مثل تلقي الطلبات وتسجيل الدفع. الآن ، يمكن لموظف واحد فقط تولي وظائف متعددة باستخدام برنامج نقاط البيع.
• سرعة الخدمة من حيث السرعة: إن وجود نظام نقاط البيع في المقهى الخاص بك سيعزز كفاءة موظفيك الذين سيكونون قادرين على خدمة المزيد من العملاء استجابة لذلك. عدا ذلك ، سيتم إعداد الطلبات عبر الإنترنت وتسليمها على الفور.
• لا مجال للسرقة: توفر نقطة البيع في المقهى تقارير في الوقت الفعلي حول المخزون والمبيعات ، من بين أمور أخرى. ستكون على دراية بالموظفين الذين يعتنون بالمعاملات ومتى يفعلون ذلك. بشكل عام ، يجعل النظام مراقبة كل نشاط في متجرك أسهل.
• الامتثال الضريبي: يتوافق نظام نقاط البيع في المقهى مع النظام الضريبي ، مما يضمن دقة جميع الحسابات.

3. كيف تتبع نقاط البيع المبيعات؟

من خلال ميزات تتبع المبيعات الخاصة بنقاط البيع في المقهى ، ستعرف عناصر القائمة الأكثر مبيعًا ولديها أعلى هامش ربح بالإضافة إلى الأوقات التي تكون فيها الأكثر شيوعًا في اليوم. يمكن أن يساعدك ذلك في التخطيط للعروض الترويجية المناسبة وفي الوقت المناسب ومراقبة المخزون.

4. ما هو رصيد المتجر في نقاط البيع؟

يمكّنك برنامج POS الخاص بالمقهى من إدارة ائتمان المتجر. بمعنى آخر ، يمكنك التعامل مع الأرصدة والمرتجعات ووضع الأموال في حساب العميل الخاص بك لإنفاقها على عملية شراء جديدة الآن أو في المستقبل.