Giani Dondurma Başarı Öyküsü | Şirket, sadece dondurmanın ötesinde birçok seçeneği nasıl sunuyor?

Şirket Profili, StartupTalky'nin farklı girişimler ve kuruluşlar hakkında doğrulanmış bilgileri yayınlama girişimidir. Bu gönderideki içerik Giani tarafından onaylanmıştır .

Dondurma olarak bilinen şekerli donmuş yiyecekleri kim sevmez ki? İster çocuk ister yetişkin olun, dondurma birçoğumuz tarafından atıştırmalık veya tatlı olarak tüketilmektedir. Arkadaşlarınızla mini bir kutlama yapma havasında olun, hatta birinin gününü neşelendirmek için şımartmak isteseniz de hemen aklımıza dondurma gelir.

Dondurmanın kökenleri MÖ 500 civarında başladı. Güney Asya'da dondurma kavramı, Babürlülerin Hindukuş'tan başkenti Delhi'ye buz getirip meyve şerbetlerinde kullanmalarıyla başladı.

Hepimizin aşina olduğu dondurma markası Giani , Hindistan'daki en eski dondurma markalarından biridir. Giani Gurcharan Singh tarafından 1956 yılında küçük bir dondurma dükkanı olarak kurulan Giani dondurma, büyük bir başarı elde etti ve bugün Hindistan'da 200'den fazla mağazaya sahip.

İşte Giani'nin tüm bu yıllar boyunca mirasını nasıl koruduğunun hikayesi. Giani'nin kurucusu, misyonu ve vizyonu, iş ve gelir modeli vb. hakkında her şeyi öğrenin.

Giani - Şirketin Öne Çıkanları

Giani - Hakkında
Giani - Sektör ayrıntıları
Giani - Kurucu ve Ekip
Giani - Başlangıç ​​Hikayesi
Giani - İsim, Slogan, Logo
Giani - İş ve Gelir Modeli
Giani - Rakipler
Giani - Gelecek Planları
SSS

Giani - Hakkında

1956 yılında Delhi, Fatehpuri'de kurulan Giani Ice Cream, dondurma, faluda kulfi, İtalyan gelato, sorbe ve atıştırmalıklar üreten ve satan bir şirkettir. Manesar ve Delhi'de 15.000 fit kareye yayılan son teknoloji altyapısı, işleme, kalite testi, soğuk depolama ve paketleme gibi çeşitli bölümlere ayrılmıştır.

Giani'nin lezzetli vejetaryen dondurması ve atıştırmalıkları hem çocuklar, hem de gençler ve yetişkinler tarafından beğeniliyor. Üretim tesislerinde düşük sıcaklıkta sertleştirme odası, sürekli dondurucu ve dolum istasyonları bulunur.

Gıda uzmanları, beslenme uzmanları, kalite kontrolörleri, satış profesyonelleri ve idari personelden oluşan etkin bir ekiple kendi bünyesinde pastörizasyon, homojenizasyon, sertleştirme, karışımı eskitme, dondurma ve paketleme işlemlerini yapabilmektedir.

Giani'nin ürünleri, mükemmel besin değeri ve düşük yağ içerikli dondurulmuş tatlılar yapmak için yüksek kaliteli süt, krema, çikolata, meyve ve diğer doğal malzemelerle yapılır.

Marka, yalnızca Delhi/NCR'de 40 franchise yeri ile Hindistan genelinde yaygındır.

Giani ayrıca Yıldönümleri, Evlilikler veya herhangi bir parti gibi belirli bir olayı anmak için tüm etkinlikler için kişiselleştirilmiş bir yemek sunar. Delhi ve NCR bölgesi çevresinde çeşitli yerlerde açık havada yemek servisi sağlar.

Giani - Sektör ayrıntıları

Hindistan dondurma endüstrisinin 2021 ile 2026 arasında yüzde 17,3'lük bir CAGR'de artması bekleniyor. Farklı türde dondurma aromalarına yönelik artan ihtiyaç talebi, sektörü daha yeni zirvelere iten şey. Raporlara göre, küresel dondurma pazarı 2021'de 79 milyar dolar değerindeydi. Ayrıca, küresel dondurma endüstrisinin 2022'den 2030'a kadar %4,2'lik bir CAGR'de büyümesi bekleniyor.

Giani - Kurucu ve Ekip

Giani, 1956 yılında Giani Gurcharan Singh tarafından kurulmuştur.

Giani Gurcharan Singh

Giani Gurcharan Singh, Giani dondurma dükkanı markasının yaratıcısıdır. Pakistan'ın Faislabad kentinden Delhi'ye taşındı ve Delhi'nin Fatehpuri bölgesi Chandni Chowk'a mülteci olarak yerleşti. Giani Gurcharan Singh, ilk mağazasını 'Giani Di Hatti' adı altında açtı. İşletme daha sonra Giani olarak adlandırıldı ve yavaş yavaş Delhi ve Kuzey Hindistan'ın diğer bölgelerinde ek şubeler geliştirmeye başladı. Giani Gurcharan Singh'in Hindistan'a taşınmadan önce Pakistan'da bir tatlı dükkanı olduğuna inanılıyordu. Hatta tüm tatlıları kendi eliyle yapar ve kaliteli malzemeler kullanırdı.

Giani - Başlangıç ​​Hikayesi

Hikaye 1956'da, Fatehpuri ve Chandni Chowk pazarları arasında sıkışmış eski Delhi'nin bir simgesi olan Giani-di-Hatti'de başlıyor. Pakistan, Layallpur'dan (Faislabad) geleneksel bir şekerleme üreticisi olan Giani Gurcharan Singh, Delhi'ye taşındıktan sonra işine başladı.

Giani Gurcharan Singh, tüm tatlıları kendi elleriyle yaparak, sadece en kaliteli malzemeleri kullanarak büyük bir özenle ve tutkuyla ürettiği ünlü rabri-faluda ve mango shakelerini servis etmeye başladı. Bu, surlarla çevrili şehrin ayrımcı vatandaşları arasında bir akor yarattı ve Giani şehirde popüler oldu.

1970 yılında şirket iki bölüme ayrıldı: Gurcharan Sons ve Giani Dondurma. Aynı yıl, Giani Gurcharan Singh, Giani Dondurma'yı devraldı ve o sırada henüz lisans öğrencisi olan en büyük oğlu Shri Gurbachan Singh'den şirkete katılmasını ve şirketin geleneksel tatlılarına dondurma aromaları eklemesini istedi.

Şirketin başarısı, Giani Gurcharan Singh'in ticari zekasından ve elleriyle dondurma yapabilmesinden kaynaklanıyordu. Raj Kapoor ve Mohammad Rafi gibi politikacıların ve ünlülerin yemeğin tadını çıkarmaya ve ambiyansı almaya geldiği bir çağdı.

Giani Gurcharan Singh'in üç çocuğu 2007'de ayrılmayı seçti. Kardeşlerin en büyüğü olan Shri Gurbachan Singh ve oğlu Shri Taranjit Singh, aile mirasını sürdürmeyi seçti ve Giani Ice Cream'i NCR genelinde franchise dondurma restoranları zincirini geliştirmek için tuttu. Orijinal marka altında.

Giani Ice Cream, yaş aralıklarını başarıyla genişletti ve elliden fazla lokasyonda dondurma tutkunları arasında evrensel bir çekicilik buldu.

Chandni Chowk'un ünlü ve klasik rabri-faluda, soğutulmuş mango shake'lerinin anılarını mevcut çikolatalı viski dondurma arzusuyla birleştiriyor. Ayrıca bir dizi dondurma, mus ve shake'in yanı sıra gelatolar, donmuş yoğurtlar ve jamun şerbeti gibi sağlık bilincine sahip icatlar da vardır.

Giani - İsim, Slogan, Logo

Giani - İş ve Gelir Modeli

Giani, franchise tabanlı bir iş modeli olarak faaliyet göstermektedir. Uttar Pradesh, Chandigarh, Punjab, Rajasthan, Haryana, Himachal Pradesh, Odisha, Batı Bengal, Maharashtra, Telangana, vb. gibi eyaletlerde 200'den fazla mağazada mevcuttur.

Şirket, çok çeşitli dondurma, faldua kulfi, İtalyan gelato, şerbet ve atıştırmalıklar sunmakla uğraşmaktadır. Giani'nin tüm ürünleri, mükemmel besin değeri ve minimum yağ içeriği sağlamak için katı kalite standartları altında üretilmektedir. Tadı ve tazeliğini korumak için dondurma uygun sıcaklıkta tutulur.

Şirketin iş operasyonları, evlilik ve doğum günü partileri gibi farklı durumlar için catering hizmetleri de sunmaktadır. Giani'nin 2019-2020 döneminde 18 crores Rs gelir elde ettiği bildiriliyor.

Pandemi döneminde şirket, ambalajı ve menüsü üzerinde yeniden düşünmek ve çalışmak için zamanı en iyi şekilde kullandı. Mühürlü cam kavanoz ambalajını tanıttı ve müşterilerine ek seçenekler sunmak için menüsünü genişletti.

Giani, Covid-19 sırasında dijital ödeme modu ve temassız teslimatlar nedeniyle çevrimiçi siparişler arttıkça iyi miktarda satış yaptı.

Giani - Rakipler

Giani aşağıdaki rakiplerle rekabet eder:

1. Kwality Duvarları
2. Anne Sütü
3. amul
4. Baskın Robins
5. Natural's Dondurma:
6. Vadilal
7. Pabrai'nin
8. Krema ve Fudge
9. krem çan
10. Havmor
11. haagen Dazs

Giani - Gelecek Planları

Giani, Hindistan'da 200'den fazla mağazaya sahip olarak şimdiden kendi ölçütünü oluşturmuştur. Önümüzdeki birkaç yıldaki hedefi, bir dondurma markası olarak Hindistan'ın lider oyuncusu olarak tüm rakiplerini geride bırakmaktır. Ayrıca önümüzdeki yıllarda uluslararası erişimini genişletmeyi ve küresel pazarı hedeflemeyi planlıyor.

SSS

Giani Ice-creams'in CEO'su kimdir?

Gurbachan Singh, Giani Ice-creams'in şu anki CEO'sudur.

Giani ve Giani farklı mı?

Evet, her iki varlık da farklıdır.

Giani'nin merkez ofisi nerede?

Giani'nin merkez ofisi Delhi'dedir.