Un ghid complet pentru fotografia alimentară

Indiferent dacă vrei să fii un fotograf profesionist de alimente sau pur și simplu să-ți prezinți imaginile pe Instagram pentru a-ți crește numărul de urmăritori, există anumite sfaturi și tehnici pe care ar trebui să le folosești pentru a-ți îmbunătăți abilitățile. Am creat un ghid cuprinzător despre fotografia alimentară pentru a vă duce fotografiile la următorul nivel.

Ce este fotografia alimentară?

Ei bine, pur și simplu vorbind, sunt fotografii cu mâncare. Dar asta este? Ei bine, nu. Ca orice alt gen de fotografie, fotografia alimentară este o artă și poate fi folosită pentru a respira o nouă viață sau pentru a da o dimensiune cu totul nouă hranei pe care o mâncăm. Poate fi folosit și comercial pentru publicitate, marketing și multe altele. Fotografia alimentară profesională nu este doar ceva pentru Instagram, este o afacere comercială serioasă. Restaurantele folosesc fotografii alimentare pentru meniurile și reclamele lor. De asemenea, puteți vedea fotografia alimentară folosită pentru ambalarea alimentelor etc. Poate fi, de fapt, o profesie foarte profitabilă.

Începeți cu fotografia alimentară

Dacă vrei să știi cum să fotografiezi mâncarea, un sfat bun, pentru început, este să te uiți la exemple de fotografie alimentară profesională. Acestea le găsești pe ambalaje, pe site-urile retailerilor sau restaurantelor high-end, pe meniuri și în portofoliile online ale fotografilor culinare care lucrează efectiv în acest domeniu. Studierea acestor imagini vă va ajuta să înțelegeți ce este de așteptat în industrie. Vedeți cât de bine arăta: nu este atât de simplu ca să faceți o fotografie a prânzului cu iPhone-ul.

Există multă muncă și gândire care se desfășoară în culise pentru a crea chiar și imagini înșelător de simple. Aceste sfaturi pentru fotografia alimentară vă vor ajuta să înțelegeți cum o fac profesioniștii.

Vom vorbi acum despre câteva sfaturi și tehnici de fotografie alimentară care să vă ajute să începeți. Pentru început, iată cerințele privind camera și echipamentul pentru fotografia alimentară.

Camere și echipamente pentru fotografia alimentară

În timp ce mulți fotografi de mâncare începători încep cu ceva la fel de simplu ca un iPhone, atunci când doriți să vă ocupați serios de fotografia alimentară, achiziționarea unei camere și echipamente DSLR bune poate face toată diferența.

Cele mai bune camere DSLR pentru fotografii alimentare

În timp ce camerele digitale cu cadru complet sunt adesea recomandate de profesioniști, puteți începe cu o cameră cu senzor decupat la început. Camerele cu senzori tăiate sunt mai accesibile, dar se comportă diferit cu obiectivele și produc imagini ușor diferite. După cum sugerează și numele, produc imagini care sunt ușor decupate. Camerele cu cadru întreg pot acoperi o zonă mai largă.

Iată câteva recomandări pentru cele mai bune camere digitale pentru fotografia alimentară, atât senzori full-frame, cât și decupați.

• Canon EOS 5D Mark IV (cadru întreg)
• Nikon Z6 (cadru întreg)
• Canon EOS Rebel T6i (senzor decupat)
• Nikon D3400 (senzor decupat)

Cele mai bune obiective de cameră pentru fotografia alimentară

Lentilele prime sau lentilele fixe sunt adesea cele mai bune pentru fotografia alimentară. Acest lucru se datorează faptului că oferă deschideri mai largi și, prin urmare, un control mai mare asupra profunzimii câmpului. Fie un obiectiv de 80 mm, fie unul de 50 mm este cel mai adesea recomandat pentru fotografia alimentară atunci când utilizați o cameră digitală full-frame.

Când utilizați o cameră cu senzor decupat, va trebui să ajustați utilizarea obiectivului în conformitate cu factorul de decupare al camerei dvs. Factorul de decupare este o măsură a cât de mult decupează o cameră imaginea în comparație cu o cameră cu film standard de 35 mm. Când înmulțiți distanța focală a obiectivului cu factorul de decupare, obțineți distanța focală reală la care imaginile dvs. vor părea ca și cum au fost făcute. Deci, pentru a obține efectul unui obiectiv de 80 mm cu o cameră cu senzor decupat cu un factor de decupare de 1,6, va trebui să utilizați un obiectiv de 50 mm.

De asemenea, ajută să ai un obiectiv macro bun, care te poate ajuta să faci niște fotografii și prim-planuri foarte bune.

Alte echipamente pentru fotografia alimentară

Un trepied este un must-have atunci când vine vorba de fotografia alimentară. Trepiedele vă mențin camera stabilă și elimină zgomotul rezultat din tremuratul camerei în mână.

În timp ce mulți fotografi alimentar preferă lumina naturală pentru fotografia alimentară, utilizarea luminii artificiale vă poate oferi mult mai mult control într-un studio. Poate fi util să aveți niște pistoale, lumini de lună, suporturi de lumină și sărituri luminoase pentru a vă ajuta să ajustați iluminarea la cerințele dvs. exacte.

Elementele de recuzită pentru fotografie sunt, de asemenea, un plus util și important atunci când vine vorba de fotografia alimentară. Păstrarea unor vesele și ceramică drăguțe la îndemână, precum și a plăcilor de tăiat și a șervețelelor de lux vă poate ajuta să vă configurați și să vă stilați fotografiile și să obțineți rezultate frumoase.

Styling și punere în scenă pentru fotografii profesionale alimentare

Food styling-ul este atât de complex și implicat încât există profesioniști al căror timp este dedicat tocmai asta. La cel mai înalt nivel, fotografi alimentar lucrează cu stiliști, astfel încât aceștia să nu fie nevoiți să facă ei înșiși această parte. Cu toate acestea, pe măsură ce începeți să vă îmbunătățiți abilitățile, probabil că va trebui să știți cum să configurați și să stilați o lovitură bună. Acest lucru va face ca fotografiile dvs. să arate ca o fotografie alimentară profesională de la început, oferindu-vă o șansă mai bună de a fi angajat pe baza portofoliului dvs.

Cea mai bună mâncare de fotografiat este ceva care arată apetisant chiar și atunci când este rece, a stat ore în șir într-un studio și are fie un sos, fie o textură fărâmiță care poate fi folosită pentru a face o notă atrăgătoare de imperfecțiune. Totuși, acest lucru nu este ușor de găsit și este posibil să nu obțineți elementul perfect cu care să lucrați de fiecare dată. Acest lucru înseamnă că trebuie să înveți să lucrezi rapid, deoarece alimentele se pot topi, se ofili, se năruiesc sau se pot prăbuși pe sine în condiții de studio. Folosiți o placă de bază pentru a planifica fotografia, astfel încât să fiți gata de plecare. O mică dâră sau o fâșie de sos, câteva firimituri, o măsline împrăștiată sau o crenguță de ierburi – acestea sunt micile detalii care pot face ca injecțiile cu mâncare să fie cu adevărat interesante de privit.

Dar rețineți că atunci când vă uitați la exemple profesionale, acestea nu sunt murdare sau dezordonate. Totul este impecabil de curat, iar obiectele sau firimiturile împrăștiate au fost așezate în mod deliberat și cu talent.

Pulverizarea alimentelor cu picături de apă sau peria cu ulei, folosirea luminii naturale și răsturnarea acelei lumini pentru a umple umbrele sunt sfaturi cheie pentru fotografierea alimentelor. Acestea creează un aspect mai apetisant, iar mâncarea ar trebui cu siguranță să fie plină, sprijinită, fixată la loc și rearanjată după cum este necesar pentru a da aspectul de plenitudine și bogăție.

Gândiți-vă la comparația dintre reclamele la fast-food și cum arată de fapt masa în mâna dvs. - poate fi adesea o diferență enormă!

Alcătuirea cadrului pentru fotografia dvs. alimentară este la fel ca și în cazul altor genuri de fotografie.

Ar trebui să depuneți eforturi pentru echilibru, folosind tehnici precum regula treimilor pentru a vă umple cadrul - sau nesupunându-le pentru un efect deliberat. Și liniile de conducere – cum ar fi o furculiță sau un cuțit plasat în cadru – pot fi, de asemenea, foarte eficiente.

Un fundal pentru fotografie cu alimente vă va fi foarte util: poate doriți să investiți în mai multe pentru a obține o varietate. Aceste fundaluri prezintă un aspect neutru, dar potrivit, cum ar fi o masă din lemn, o cafenea sau așa mai departe. Tacâmurile și vesela interesante vă vor ajuta și la montarea dvs., deși nu ar trebui să fie niciodată mai interesante decât mâncarea în sine. Mâncarea este întotdeauna vedeta în fotografia alimentară!

Unghiurile camerei pentru fotografia alimentară

Cea mai evidentă lovitură este direct deasupra mâncării, îndreptată în jos într-un unghi perpendicular. Cu toate acestea, s-ar putea să nu fie întotdeauna cel mai măgulitor mod de a face fotografia - și dacă fotografiați ceva cu înălțime sau straturi diferite, nimic din toate acestea nu va fi capturat de sus.
În schimb, încercați să puneți camera la nivel cu mâncarea și să o fotografiați din față. Apoi mergeți până la un unghi de 25 de grade și un unghi de 75 de grade. Comparați toate cele patru lovituri unul împotriva celuilalt. Care este cel mai măgulitor pentru felul de mâncare pe care îl capturați? De-a lungul timpului, vei începe să dezvolți o senzație instinctivă pentru care dintre aceste configurații comune este potrivită pentru fiecare compoziție. Asigurați-vă că testați totul înainte de a fi gata să începeți să fotografiați cu adevărat, deoarece, altfel, ați putea pierde mult timp ajustându-vă și re-stilând - pierzând cel mai bun timp pentru a fotografia mâncarea.

Puteți folosi elemente de recuzită creative, cum ar fi pahare de vin, suporturi pentru prăjituri sau doar o masă simplă de tăiat pentru a ridica anumite elemente ale scenei sau pentru a crea o compoziție mai dinamică.

Asigurați-vă că există ceva interesant pe cadru - dar amintiți-vă, din nou, mâncarea trebuie să fie rege.

Dacă intri într-un unghi diferit, asigură-te că fundalul fotografiei cu alimente acoperă întreg spațiul. Nu doriți să configurați o masă perfectă pentru a avea un fundal dezordonat să o strice!

Creează un erou

Cum te asiguri că mâncarea rămâne eroul în filmul tău? O modalitate de a face acest lucru este prin utilizarea adâncimii de câmp. Dacă vă concentrați îndeaproape asupra alimentelor pe care doriți să le prezentați, în timp ce lăsați fundalul să dispară într-o neclaritate confortabilă, veți păstra acea mâncare ca principală zonă de interes pentru privitor. Ei îl vor vedea, în timp ce fundalul se adaugă la imaginea generală fără a distrage atenția.

Tehnicile macro – și lentilele – pot fi foarte utile în fotografia alimentară. Cu toate acestea, nu doriți să vă odihniți pe aceasta ca singura idee din timonerie.
Luați în considerare care este cea mai mare putere a alimentelor pe care o filmați. Este forma, culoarea, textura sau prezentarea? Conține ingrediente proaspete care arată vibrant și plin? Oferă impresia de a fi mâncare confortabilă, sau de lux, sau o masă simplă, dar eficientă? Când înțelegi de ce cineva ar dori să cumpere mâncarea, poți trage într-un mod care subliniază acea putere. Poate vă veți ajusta iluminarea pentru a arăta mai bine textura, vă veți schimba elementele de recuzită sau veți utiliza o adâncime diferită de câmp pentru a arăta ceea ce trebuie să afișați.

Ar trebui să vă gândiți și la modul în care utilizați culoarea în imagini. Fundalul și recuzita dvs. ar trebui să fie de obicei neutre sau întunecate pentru a rămâne în fundal, în timp ce culorile bogate ale mâncării devin mai puternice.

Cea mai bună mâncare de fotografiat pe un fundal de culoare închisă ar fi una care contrastează și iese pe ea, ieșind în evidență și având un impact.

Fotografie alimentară Iluminat

Iluminatul pentru fotografiile alimentare trebuie să fie difuzat. Lumina naturală funcționează cel mai bine aici, dar ce faci dacă este mijlocul zilei și iluminarea este prea puternică? Agățarea unui cearșaf alb peste o fereastră este o soluție foarte bună. Vă oferă o lumină frumoasă, difuză, care se răspândește pe cadru, mai degrabă decât să creeze umbre dure.

De asemenea, puteți obține acest efect folosind o casetă luminoasă mare care să cuprindă întreaga configurație. Hârtia de țesut albă este filtrul perfect - vă puteți crea pe al dvs. tăind toate părțile laterale și partea superioară dintr-o cutie de carton, lăsând în urmă doar cadrul cel mai gol și lipind hârtie de țesut la locul ei. Lumina este difuzată frumos pe întregul aspect.

Dacă fotografiați ceva strălucitor – cum ar fi o tigaie argintie, un pahar sau un lichid – atunci este posibil să fi observat că deseori apăreați în reflexii. Acest lucru vă poate da bătăi de cap și multe ore de post-producție inutilă, așa că eliminați această problemă creând un cadru de spumă albă sau carton. Tăiați un cerc de dimensiunea exactă a lentilei dvs. și străpungeți-l. Reflexia va arăta doar cercul lentilei dvs. - totul va fi alb neted.

Post-procesare și editare pentru fotografii alimentare

Ar trebui să vă gândiți la utilizarea intenționată a fotografiilor dvs. atunci când selectați fundalurile și farfuriile pentru fotografii alimentare și configurați iluminarea. Poate fi necesar să tăiați mâncarea de pe fundal, ceea ce se face cel mai ușor pe alb. Este o abilitate utilă, iar a face acest lucru cu precizie necesită timp și practică. Folosind Photoshop, va trebui să selectați toate zonele albe cu instrumentul baghetă magică și să le ștergeți. Dacă aveți un element care este suficient de bine separat de fundal, acesta poate fi suficient pentru a face treaba.

Cu articole mai complexe, poate fi necesar să utilizați calea sau alte instrumente de selecție pentru a fi mai precis. Lucrând pe un strat de fundal transparent, va trebui să lucrați în format .jpg, cu excepția cazului în care clienții dumneavoastră vă solicită altfel – pentru a păstra transparența atunci când salvați imaginea finală.

Prezentarea fotografiilor cu mâncare

Cum vă prezentați injecțiile alimentare după ce le-ați luat? Acest lucru poate fi la fel de important ca și abilitățile de a le lua în primul rând.

Ar trebui să vă gândiți la utilizarea intenționată a fotografiilor dvs. atunci când selectați fundalul și farfuriile pentru fotografii alimentare și configurați iluminarea. Poate fi necesar să tăiați mâncarea de pe fundal, ceea ce se face cel mai ușor pe alb. Este o abilitate utilă, iar a face acest lucru cu precizie necesită timp și practică. Folosind Photoshop, va trebui să selectați toate zonele albe cu instrumentul baghetă magică și să le ștergeți. Dacă aveți un element care este suficient de bine separat de fundal, acesta poate fi suficient pentru a face treaba.

Cu articole mai complexe, poate fi necesar să utilizați calea sau alte instrumente de selecție pentru a fi mai precis. Lucrând pe un strat de fundal transparent, va trebui să lucrați în format .jpg, cu excepția cazului în care clienții dumneavoastră vă solicită altfel – pentru a păstra transparența atunci când salvați imaginea finală.

Dacă puteți lăsa un spațiu negativ în fotografiile dvs. - zone care nu sunt ocupate de subiecți sau de zgomot - atunci aceasta este o tehnică bună de utilizat. Înseamnă că fotografiile tale vor fi mai utile, deoarece textul poate fi adăugat în aceste spații. Gândiți-vă la ei așezați într-o reviste sau pe ambalaj cu spațiu pentru coduri de bare și alte informații.

Crearea portofoliului dvs. de fotografii alimentare

Fiecare fotograf profesionist de produse alimentare are nevoie de un site web de portofoliu uimitor. Site-ul dvs. de portofoliu este cel mai important instrument profesional pe care îl aveți pentru a vă promova și a vă comercializa. Asigurați-vă că produceți și puneți împreună o colecție consistentă de imagini cu un stil clar, astfel încât clienții potențiali să știe la ce să se aștepte de la munca dvs.

Creatorul de site-uri web de fotografie pe care îl alegeți ar trebui să ofere flexibilitatea, caracteristicile și ușurința de utilizare de care aveți nevoie pentru a crea site-uri web profesionale de portofoliu de fotografie fără a necesita cunoștințe de codificare. Acolo este utilă un pic de inspirație.

Pixpa este o platformă de creare de site-uri web în care profesioniștii creativi din întreaga lume au încredere. Pixpa oferă un constructor de site-uri web ușor, dar puternic, cu drag-and-drop și include galerii pentru clienți, comerț electronic și instrumente de bloguri pentru a vă permite să vă gestionați prezența online completă printr-o platformă perfectă. Explorați toate funcțiile care fac din Pixpa alegerea perfectă pentru fotografi și alți profesioniști creativi. Alegeți dintr-o varietate de teme de design minimale care au un impact îndrăzneț. Fundalul alb permite o focalizare clară asupra imaginilor, fără dezordine inutilă.

Chiar dacă nu ați fost încă angajat, este o idee bună să vă oferiți un brief – cum ar fi fotografiați o farfurie pentru reclamele de lansare a unui nou restaurant sau un articol specific în scopul ambalării – și să lucrați la el. Puteți chiar să faceți machete ale modului în care ar fi utilizată imaginea, pentru a le adăuga în portofoliu și pentru a demonstra că înțelegeți nevoile clienților dvs.

7 sfaturi profesionale pentru fotografierea alimentelor

Dacă sunteți gata să vă duceți fotografiile cu mâncare la următorul nivel, există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a adăuga acea notă profesională fotografiilor cu alimente. Iată câteva sfaturi pentru fotografia alimentară de nivel profesional pentru a vă ajuta.

1) Folosiți întotdeauna un trepied
2) Calibrați culoarea fotografiilor alimentare
3) Linii și straturi în fotografia alimentară
4) Capturați Steam
5) Folosiți fundaluri de fotografie cu alimente în tonuri neutre
6) Scăpați de dezordinea din imaginile cu alimente
7) Utilizați spațiul negativ

Utilizați întotdeauna un trepied

Un sfat grozav de fotografie cu alimente este să începeți să fotografiați legat, cu camera pe un trepied. Dacă poți controla obturatorul de pe ecran, cu atât mai bine. Acest lucru elimină aproape toate mișcările camerei și vă permite să vedeți imaginea în timp real pe o platformă de vizionare mult mai mare decât ecranul LCD al DSLR-ului dvs. Aceasta înseamnă că puteți identifica cu adevărat orice problemă potențială și puteți crea o imagine cât mai perfectă posibil.

Calibrați culoarea fotografiilor alimentare

Asigurați-vă că utilizați o paletă de calibrare a culorilor pentru a vă potrivi perfect culorile cu viața reală. Puteți calibra și ecranul pentru a vedea exact cum arată cu adevărat imaginea și apoi să o calibrați din nou la setările de ieșire ale imprimantei care vor fi folosite pentru a verifica dacă culorile încă sună adevărate. Acesta poate părea un proces prea complex și detaliat, dar este esențial pentru garantarea culorilor reale.

Linii și straturi în fotografia alimentară

Liniile și straturile sunt coloana vertebrală nu doar a fotografiei alimentare, ci și a fotografiei în general. Utilizarea liniilor și a straturilor în fotografiile alimentare oferă un sentiment de profunzime fotografiilor și le împiedică să arate plane. Liniile principale sub formă de tacâmuri sau alte elemente de recuzită vă pot ajuta să îmbunătățiți fluxul vizual al fotografiilor și să conducă privirea privitorului către subiectul principal al fotografiei. Puteți folosi textura sub formă de șervețele, ceramică și mâncarea în sine pentru a crea straturi și a adăuga dimensiune fotografiilor. Este foarte ușor în fotografia alimentară să ajungi cu fotografii plate. Păstrarea acestui principiu în minte poate fi de mare ajutor.

Capturați Steam

În fotografia alimentară, poate fi extrem de dificil să fotografiați un fel de mâncare în timp ce este încă fierbinte. Aburul care se ridică dintr-un fel de mâncare fierbinte îl poate face să pară mai apetisant, dar acest lucru nu este întotdeauna ușor de captat, mai ales dacă pierzi primele secunde înainte de a începe să se răcească. Soluția? Puneți la microunde niște bile de bumbac care au fost înmuiate anterior în apă, apoi ascundeți-le în spatele farfurii. Et voila! Abur de casă.

Folosiți fundaluri fotografice cu alimente în tonuri neutre

Fundalurile pentru fotografii cu alimente ar trebui să fie întotdeauna în tonuri neutre. Fundalurile colorate pot îndepărta atenția eroului principal al fotografiei, care este întotdeauna mâncarea. Gândiți-vă la picturile istorice în ulei cu natură moartă cu fructe. Artiștii folosesc invariabil un fundal negru pentru a se asigura că fructele viu colorate, cum ar fi merele și bananele, pot apărea vibrant. Vedeți același principiu în acțiune atunci când vine vorba de fotografia alimentară. Bloggerii de produse alimentare își păstrează fundalul fie într-un alb puternic, fie în nuanțe închise, pentru a se asigura că mâncarea iese pe fundal.

Scăpați de dezordinea din imaginile cu alimente

Aceasta pare evidentă, dar ați fi surprins de câți fotografi începători de mâncare ajung să aibă o mizerie în fundalul fotografiilor lor. Amintiți-vă că există o diferență între unele înfloriri artistice și dezordine. Asigurați-vă că ștergeți marginile farfurii și îndepărtați orice firimituri mici. Păstrați fundalul curat și intenționat. O lingură sau două ca recuzită sunt bune, dar plasarea ar trebui să fie deliberată și nu întâmplătoare. Nu doriți să configurați o masă perfectă pentru a avea un fundal dezordonat să o strice!

Utilizați spațiul negativ

Nu supraaglomerați fotografiile alimentare cu elemente de recuzită. Spațiul negativ sau spațiul gol pot oferi ochiului puțin spațiu pentru a respira și permite imagini mai coezive. Nu trebuie să vă înconjurați desertul cu tot felul de fructe de pădure sau bomboane etc., în schimb, lăsați-vă felul de mâncare să stea de la sine ca eroul spectacolului. Spațiul negativ vă poate oferi, de asemenea, libertatea de a adăuga elemente precum text, slogan, coduri de bare și prețuri etc., ceea ce este la îndemână atunci când faceți fotografii alimentare comerciale.

Iată câteva portofolii uimitoare de fotografie cu alimente pentru a vă inspira

Anwita + Arun

Anwita + Arun sunt un duo creativ din Noida, India, specializat în fotografie alimentară, stil alimentar, ilustrație și design. Ei lucrează cu o gamă largă de clienți comerciali, inclusiv mărci și agenții de publicitate. De asemenea, lucrează cu restaurante și hoteluri pentru ședințe foto de meniu. Anwita și Arun sunt experți în crearea de soluții unice de stil alimentar pentru a crea fotografii uluitoare. Versatilitatea și ingeniozitatea lor vă vor inspira cu siguranță!

Maja Lewis

Maja Lewicz este fotograf și stilist de produse și produse alimentare din Țările de Jos. Maja se consideră a fi o povestitoare care folosește mâncarea și fotografia ca mediu. Mediile ei sunt adesea dezordonate și intime. De asemenea, încorporează oameni și mâini în fundalul fotografiilor ei. Prin aceasta, ea este capabilă să adauge o dimensiune umană fotografiei sale alimentare și să transmită bucuria de a mânca și de a lua masa.

Insy Chengappa

Insy Chengappa este fotograf și videograf alimentar din Dubai. Insy lucrează în principal cu mărci și restaurante pentru reclame, fotografie de meniu, stil alimentar etc. În afară de fotografia alimentară, ea creează și videoclipuri scurte cu alimente și videoclipuri cu rețete care pot fi folosite pentru publicitate și rețelele sociale. Site-ul ei de portofoliu vă va oferi cu siguranță un gust și o înțelegere a ceea ce înseamnă să fii un fotograf alimentar profesionist. Verificați site-ul portofoliului ei și vedeți singur!

Doaa Elkady

Doaa Elkady este un fotograf alimentar cu sediul în New York, specializat în fotografii cu alimente emoționale pentru restaurante și mărci. Doaa folosește excelent lumina naturală și culorile în munca ei. Ea produce, de asemenea, fotografii de dezvoltare a rețetelor, care sunt fotografii alimentare care se concentrează pe pașii individuali din procesul de gătire a unui fel de mâncare. Consultați site-ul portofoliului ei pentru câteva imagini vizuale delicioase!

David Williams

David Williams este un fotograf alimentar american care lucrează cu clienți din întreaga lume. David este un fotograf pasionat și iubitor de mâncare, care este specializat în rețete vegane, dezvoltare de rețete și fotografie. Pasiunea lui David pentru fotografia alimentară provine din pregătirea sa în nutriție, precum și din dragostea pentru fotografie. Consultați site-ul său de portofoliu pentru câteva fotografii uimitoare cu alimente vegane.

Concluzie

Aceste sfaturi vă vor oferi cunoștințele despre cum să fotografiați alimente de la nivelul începător până la a deveni profesionist. Cel mai important sfat dintre toate este să continuați să exersați. Teoria te poate duce doar atât de departe: abia atunci când începi să faci lucruri, le vei înțelege cu adevărat pentru tine.

Faceți cât mai multe fotografii cu mâncare pentru a ajunge la acel nivel de expert, cu propriile sfaturi și trucuri adăugate la cele de mai sus.

întrebări frecvente

De ce am nevoie pentru fotografia alimentară?

O cameră digitală bună, un obiectiv prim de 50 mm și un trepied sunt câteva echipamente de bază de care aveți nevoie pentru a produce fotografii alimentare la nivel profesional. Cu toate acestea, nu trebuie să începeți de acolo. O cameră bună pentru smartphone, un suport reglabil și portabil pentru telefon și puțină lumină naturală bună sunt suficiente pentru a vă ajuta să începeți cu fotografia alimentară ca începător.

Cum încep în fotografia alimentară?

Dacă ești un începător absolut, cel mai bun loc pentru a începe cu fotografia alimentară este pur și simplu să privești și să înveți. Puteți privi fotografiile cu alimente din reviste, reclame și bloguri cu alimente și puteți încerca să înțelegeți cum sunt fotografiate și editate. Odată ce ați făcut asta, puteți începe cu o cameră digitală simplă și ieftină sau chiar cu o cameră bună pentru smartphone pentru a încerca să vă găsiți locul.

Ce taxă un fotograf alimentar?

La fel ca și alte genuri de fotografie, există o mulțime de variații atunci când vine vorba de baremele de prețuri pentru fotografiile alimentare. Majoritatea fotografilor de alimentație percep tarife variabile în funcție de experiența lor, de cât de mare este clientul, de dificultatea filmării, de numărul de fotografii așteptate și dacă sunt necesare recuzită și stil.

Fotografia alimentară este o profesie profitabilă?

Fotografia alimentară și alte forme de fotografie comercială sunt cu siguranță profitabile, mai ales în comparație cu fotografia de portret. Acest lucru se datorează faptului că un fotograf alimentar lucrează de obicei cu mărci, proprietari de afaceri sau agenții cu bugete mult mai mari în comparație cu clienții individuali sau familiile. Fotografii alimentar pot percepe și taxe de licență pentru a autoriza utilizarea imaginilor lor de către clienți în diferite medii.