Çocukların Dondurma Yaptıklarında ve Yediklerinde Öğrendikleri Bilim Becerileri

Yaz aylarında, çocuğunuza bilimi öğretmenin birlikte dondurma yapmaktan daha iyi bir yolu yoktur. Ev yapımı dondurma yapmak, çocuklara ölçümler ve kimya gibi bilim becerilerini öğretmenin harika bir yoludur. En iyi yanı, çocuklar bunu yaptıktan sonra tatlı bir ödülle ödüllendiriliyorlar! Çocuğunuzla dondurma yapmayı düşünüyorsanız, bu makale size nasıl yapılacağını ve çocuklara hangi bilim becerilerini öğreteceğini öğretecek.

Öğrenme Malzemeleri

Küçük çocuklar mutfakta yemek pişirmek için fazla zaman harcamazlar, bu nedenle onlara birkaç malzemenin belirli yiyecekleri nasıl yapabileceğini öğretmek, yiyecekleri ve nasıl yapıldığını anlamaları için önemlidir. Ayrıca, hangi bileşenlerin birleştirildiğinde reaksiyon oluşturduğunu öğreterek çocuğunuzun bilim becerilerine de fayda sağlayacaktır.

Bu proje için, dondurma için şeker, vanilya ve krema düzenleyin. Ardından, reaksiyonu oluşturmak için büyük ve küçük bir plastik dondurucu poşeti, buz ve kaya tuzu alın. Tıpkı bilimde olduğu gibi, malzemelerinizin doğru bir şekilde ölçüldüğünden emin olmak da önemlidir. Böyle olduklarından emin olmak için bir ölçüm kabı kullanın. Bunlar, dondurma yapmak için ihtiyaç duyacağınız tüm malzemeler ve malzemeler.

Öğrenme Ölçümleri

Birçok çocuk için bu, ölçümlere ilk maruz kalmaları olacaktır. Çocuğunuza her bir bileşenden ne kadar kullanmaları gerektiğini açıklarken sabırlı olun. Ölçümleri daha iyi anlamalarına yardımcı olmak istiyorsanız, her partideki her bir bileşenin farklı ölçümlerini kullanarak birkaç parti dondurma yapabilirsiniz, böylece çok fazla krema eklenirse veya yeterince şeker kullanılmazsa ne olacağını öğrenirler. Bu, bilimi öğrenmeye devam ederken onlara yardımcı olacak bir bilgi olacaktır, çünkü onlara kesin ölçümleri takip etmedikleri zaman üretilen karışımın doğru olmayacağını gösterecektir. Bu aynı zamanda, dinlemediklerinde nelerin yanlış gidebileceğini göstererek yönergeleri izlemenin önemi konusunda onları eğitecektir.

Birkaç farklı parti yapmak istiyorsanız, kullanmanız gereken ölçümler burada.

Dondurmayı doğru yapmak için

• 1/2 su bardağı krema
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı vanilya özü

Dondurmayı çok kremsi yapmak için 1/2 bardak kremayı 1 bardak krema ile değiştirin.

Dondurmayı çok tatlı yapmak için 1 yemek kaşığı şekeri 2 yemek kaşığı şekerle değiştirin.

Dondurmayı daha az lezzetli hale getirmek için dondurmaya vanilya özü eklemeyin.

Takım Çalışması Becerilerini Öğrenmek

Çocuklar yaşlandıkça, laboratuvar ortaklarıyla veya fen dersinde bir grup öğrenciyle bir proje üzerinde çalışmak zorunda kalacakları zamanlar olacaktır. Bir projede başka bir kişiyle çalışmanın nasıl bir şey olduğunu anlamalarına yardımcı olmak için, bu aktivitede onların laboratuvar ortağı gibi davranın. Malzemeleri dondurmaya dönüştürmek için çalışırken malzemeleri ekleyip ölçmelerine ve sırayla poşeti sallamalarına yardımcı olun. Bu onlara grup çalışmasını nasıl organize edeceklerini ve bir hedefe ulaşmak için takım olarak çalışmayı öğretecektir.

Kimyasal Reaksiyonları Öğrenmek

Kimya dersinde ister dondurma yapmak ister elementleri karıştırmak olsun, kimyasal reaksiyonları öğrenmek çocuğun eğitimsel gelişimine yardımcı olacaktır. Dondurma yaparken çocuğunuz, malzemelerinizin buzlu hale gelmesinde tuzun ve buzun nasıl bir rol oynadığını merak edebilir. Küçük plastik torbaya şeker, krema ve vanilya özütünü ekledikten sonra, şimdi büyük plastik torbaya tuz ve buz eklemenin zamanı geldi. Buza 6 yemek kaşığı kaya tuzu ekleyin ve daha sonra küçük plastik poşeti büyük olanın içine koyun. Çocuğunuza, buza tuz eklendiğinde, buzun sıcaklığını düşürdüğünü, buzu daha soğuk hale getirdiğini ve hızla çalkalandığında daha küçük torbadaki malzemelerin buzlu hale geldiğini açıklayın. Buzlu reaksiyonun gerçekleşmesi yaklaşık 5 ila 10 dakika sürecektir.

Çocuğunuzun, dondurma yapımında kaya tuzunun önemi konusundaki bilgisini daha da genişletmek için, tuz eklemeden bir parti yapmayı deneyin. Bu onlara onsuz dondurma yapmanın ne kadar zor olduğunu ve dondurma yapım süreci için neden gerekli olduğunu öğretecektir.

Gıda Kombinasyonlarını Öğrenmek

Dondurma çocuklara bilimi öğretmek için eğlenceli bir aktivite olsa da, tüm bilim projelerinin yenilmeyeceğini onlarla paylaşmak da önemlidir. Bunu bir kez anladıklarında, yiyeceklerde bilimle deney yapmaktan zevk almalarına izin vermek güvenlidir. Hem pişirme hem de pişirme, temel bir bilim bilgisi gerektirir. Çocuğunuz talimatları izleyerek dondurmayı yaptıktan sonra, dondurmalarına soslar ve diğer malzemeleri ekleyerek yiyecek kombinasyonlarını öğrenmesine izin verin. Bu onlara tatlı ikramı uygun gördükleri şekilde geliştirme özgürlüğü verecektir. Aynı zamanda onlara birlikte neyin lezzetli olup neyin olmadığını da gösterecektir. Bu konuda onlara yardımcı olmak için, sprinkles, çikolata şurubu ve kiraz gibi bazı popüler dondurma malzemelerinin yanı sıra zeytinyağı, sığır sarsıntısı veya biber gibi pek de lezzetli olmayan malzemeleri yerleştirin. Bu onlara uygun gıda kombinasyonları hakkında giriş düzeyinde bir anlayış sağlayacaktır.

Öneriler

Çocuğunuzla birlikte dondurma yapmayı düşünüyorsanız, bazı güvenlik önerilerine uymanız önerilir. Öncelikle, süt ürünleri intoleransı olmadığından emin olun, emin değilseniz bu deneyi yapmadan önce alerji testi yaptırın. İkincisi, tuz buzu daha da soğuttuğu için, çocuğunuzun sallamasına izin vermeden önce çantanın etrafına bir havlu sarın. Bu, herhangi bir yaralanmayı önlemeye yardımcı olacaktır. Son olarak, her çocuğun bir kaşık ve dondurma torbasına sahip olduğundan emin olun. Bu, mikropların diğer çocuklara yayılmamasını sağlayacaktır. Bu önerileri izleyerek deneyi herkes için eğlenceli hale getirmeye yardımcı olacaksınız.

Dondurma yaparak çocuğunuza fen becerilerini nasıl öğretebileceğiniz hakkında daha fazla bilgi edinmek için Öğrenme Deneyimi'nin YouTube Kanalını Burada ziyaret ettiğinizden emin olun!