Keterampilan Sains yang Dipelajari Anak Saat Membuat dan Makan Es Krim
Diterbitkan: 2022-06-21Selama musim panas, tidak ada cara yang lebih baik untuk mengajari anak Anda sains selain dengan membuat es krim bersama. Membuat es krim buatan sendiri adalah cara yang bagus untuk mengajari anak-anak keterampilan sains seperti pengukuran dan kimia. Bagian terbaiknya adalah setelah anak-anak membuatnya, mereka mendapatkan hadiah manis! Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk membuat es krim bersama anak Anda, artikel ini akan mengajari Anda cara membuatnya dan keterampilan sains apa yang akan diajarkannya kepada anak-anak.
Bahan Pembelajaran
Anak kecil tidak menghabiskan banyak waktu di dapur untuk memasak, jadi mengajari mereka bagaimana beberapa bahan dapat membuat makanan tertentu penting untuk pemahaman mereka tentang makanan dan cara pembuatannya. Ini juga akan bermanfaat bagi keterampilan sains anak Anda dengan mengajari mereka bahan apa yang membuat reaksi ketika digabungkan.
Untuk proyek ini, tata letak gula, vanila, dan krim untuk es krim. Kemudian, untuk menghasilkan reaksi, siapkan kantong plastik pembeku besar dan kecil, es, dan garam batu. Sama seperti dalam sains, penting juga untuk memastikan bahan-bahan Anda diukur dengan benar. Untuk memastikannya, gunakan gelas ukur. Ini semua bahan dan perlengkapan yang Anda perlukan untuk membuat es krim.
Pengukuran Pembelajaran
Bagi banyak anak, ini akan menjadi paparan pertama mereka terhadap pengukuran. Bersabarlah dengan anak Anda ketika Anda menjelaskan kepada mereka berapa banyak setiap bahan yang mereka butuhkan untuk digunakan. Jika Anda ingin membantu mereka memahami pengukuran lebih lanjut, Anda dapat membuat beberapa kelompok es krim menggunakan ukuran yang berbeda untuk setiap bahan dalam setiap kelompok sehingga mereka mengetahui apa yang akan terjadi jika terlalu banyak krim yang ditambahkan atau tidak cukup gula yang digunakan. Ini akan menjadi pengetahuan yang berguna bagi mereka untuk terus belajar sains karena ini akan menunjukkan kepada mereka bahwa ketika mereka tidak mengikuti pengukuran yang tepat, ramuan yang dihasilkan tidak akan benar. Ini juga akan mendidik mereka tentang pentingnya mengikuti petunjuk dengan menunjukkan kepada mereka apa yang bisa salah jika mereka tidak mendengarkan.
Jika Anda ingin membuat beberapa batch yang berbeda, berikut adalah ukuran yang harus Anda gunakan.
Untuk membuat es krim dengan benar
- 1/2 cangkir krim
- 1 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
Untuk membuat es krim terlalu lembut, ganti 1/2 cangkir krim dengan 1 cangkir krim.
Untuk membuat es krim terlalu manis, ganti 1 sendok makan gula dengan 2 sendok makan gula.
Untuk membuat es krim kurang beraroma, jangan tambahkan ekstrak vanila ke dalam es krim.
Mempelajari Keterampilan Kerja Tim
Seiring bertambahnya usia anak-anak, akan ada saatnya mereka harus bekerja dengan mitra lab atau sekelompok siswa di kelas sains dalam sebuah proyek. Untuk membantu mereka memahami bagaimana rasanya bekerja dengan individu lain dalam sebuah proyek, berpura-puralah menjadi mitra lab mereka dalam aktivitas ini. Bantu mereka menambahkan dan mengukur bahan-bahan dan secara bergiliran mengocok kantong saat berusaha mengubah bahan menjadi es krim. Ini akan mengajari mereka bagaimana mengatur kerja kelompok dan bekerja sebagai tim untuk mencapai tujuan.
Mempelajari Reaksi Kimia
Tidak peduli apakah itu membuat es krim atau mencampur elemen di kelas kimia, belajar reaksi kimia akan membantu perkembangan pendidikan seorang anak. Saat membuat es krim, anak Anda mungkin bertanya-tanya apa peran garam dan es dalam membuat bahan Anda menjadi sedingin es. Setelah gula, krim, dan ekstrak vanila Anda ditambahkan ke kantong plastik kecil, sekarang saatnya menambahkan garam dan es ke kantong plastik besar Anda. Tambahkan 6 sendok makan garam batu ke dalam es, lalu masukkan kantong plastik yang lebih kecil ke dalam yang lebih besar. Jelaskan kepada anak Anda bahwa ketika garam ditambahkan ke es, itu menurunkan suhu es, membuat es menjadi lebih dingin dan bahan-bahan dalam kantong yang lebih kecil menjadi es ketika dikocok dengan cepat. Ini akan memakan waktu sekitar 5 sampai 10 menit untuk reaksi dingin terjadi.
Untuk lebih memperluas pengetahuan anak Anda tentang pentingnya garam batu dalam membuat es krim, cobalah membuat satu batch tanpa tambahan garam. Ini akan mengajari mereka betapa sulitnya membuat es krim tanpa es krim dan mengapa proses pembuatan es krim perlu dilakukan.
Mempelajari Kombinasi Makanan
Meskipun es krim adalah kegiatan yang menyenangkan untuk mengajari anak-anak tentang sains, penting juga untuk berbagi dengan mereka bahwa tidak semua proyek sains bisa dimakan. Begitu mereka memahami itu, aman untuk membiarkan mereka menikmati bereksperimen dengan sains dalam makanan. Baik memasak maupun membuat kue membutuhkan pengetahuan dasar sains. Setelah anak Anda membuat es krim dengan mengikuti petunjuknya, biarkan mereka mempelajari kombinasi makanan dengan menambahkan topping dan bahan lain ke dalam es krim mereka. Ini akan memberi mereka kebebasan untuk meningkatkan suguhan manis sesuai keinginan mereka. Ini juga akan menunjukkan kepada mereka apa yang enak bersama dan apa yang tidak. Untuk membantu mereka, berikan beberapa topping es krim populer seperti taburan, sirup cokelat, dan ceri, serta beberapa bahan yang tidak terlalu enak seperti minyak zaitun, dendeng, atau merica. Ini akan memberi mereka pemahaman tingkat awal tentang kombinasi makanan yang tepat.
Saran
Jika Anda mempertimbangkan untuk membuat es krim bersama anak Anda, beberapa saran keamanan disarankan untuk diikuti. Pertama, pastikan mereka tidak memiliki intoleransi susu, jika Anda tidak yakin, bawa mereka untuk diuji alergi sebelum melakukan percobaan ini. Kedua, karena garam membuat es lebih dingin, bungkus handuk di sekitar tas sebelum membiarkan anak Anda mengocoknya. Ini akan membantu mencegah cedera apa pun. Terakhir, pastikan setiap anak memiliki sendok dan kantong es krim sendiri. Ini akan memastikan bahwa kuman tidak menyebar ke anak lain. Dengan mengikuti saran-saran ini, Anda akan membantu membuat eksperimen menyenangkan bagi semua orang.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat mengajarkan keterampilan sains kepada anak Anda dengan membuat es krim, pastikan untuk mengunjungi Saluran YouTube The Learning Experience Di Sini!
Selama musim panas, tidak ada cara yang lebih baik untuk mengajari anak Anda sains selain dengan membuat es krim bersama. Membuat es krim buatan sendiri adalah cara yang bagus untuk mengajari anak-anak keterampilan sains seperti pengukuran dan kimia. Bagian terbaiknya adalah setelah anak-anak membuatnya, mereka mendapatkan hadiah manis! Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk membuat es krim bersama anak Anda, artikel ini akan mengajari Anda cara membuatnya dan keterampilan sains apa yang akan diajarkannya kepada anak-anak.
Bahan Pembelajaran
Anak kecil tidak menghabiskan banyak waktu di dapur untuk memasak, jadi mengajari mereka bagaimana beberapa bahan dapat membuat makanan tertentu penting untuk pemahaman mereka tentang makanan dan cara pembuatannya. Ini juga akan bermanfaat bagi keterampilan sains anak Anda dengan mengajari mereka bahan apa yang membuat reaksi ketika digabungkan.
Untuk proyek ini, tata letak gula, vanila, dan krim untuk es krim. Kemudian, untuk menghasilkan reaksi, siapkan kantong plastik pembeku besar dan kecil, es, dan garam batu. Sama seperti dalam sains, penting juga untuk memastikan bahan-bahan Anda diukur dengan benar. Untuk memastikannya, gunakan gelas ukur. Ini semua bahan dan perlengkapan yang Anda perlukan untuk membuat es krim.
Pengukuran Pembelajaran
Bagi banyak anak, ini akan menjadi paparan pertama mereka terhadap pengukuran. Bersabarlah dengan anak Anda ketika Anda menjelaskan kepada mereka berapa banyak setiap bahan yang mereka butuhkan untuk digunakan. Jika Anda ingin membantu mereka memahami pengukuran lebih lanjut, Anda dapat membuat beberapa kelompok es krim menggunakan ukuran yang berbeda untuk setiap bahan dalam setiap kelompok sehingga mereka mengetahui apa yang akan terjadi jika terlalu banyak krim yang ditambahkan atau tidak cukup gula yang digunakan. Ini akan menjadi pengetahuan yang berguna bagi mereka untuk terus belajar sains karena ini akan menunjukkan kepada mereka bahwa ketika mereka tidak mengikuti pengukuran yang tepat, ramuan yang dihasilkan tidak akan benar. Ini juga akan mendidik mereka tentang pentingnya mengikuti petunjuk dengan menunjukkan kepada mereka apa yang bisa salah jika mereka tidak mendengarkan.
Jika Anda ingin membuat beberapa batch yang berbeda, berikut adalah ukuran yang harus Anda gunakan.
Untuk membuat es krim dengan benar
- 1/2 cangkir krim
- 1 sendok makan gula
- 1/4 sendok teh ekstrak vanila
Untuk membuat es krim terlalu lembut, ganti 1/2 cangkir krim dengan 1 cangkir krim.
Untuk membuat es krim terlalu manis, ganti 1 sendok makan gula dengan 2 sendok makan gula.
Untuk membuat es krim kurang beraroma, jangan tambahkan ekstrak vanila ke dalam es krim.
Mempelajari Keterampilan Kerja Tim
Seiring bertambahnya usia anak-anak, akan ada saatnya mereka harus bekerja dengan mitra lab atau sekelompok siswa di kelas sains dalam sebuah proyek. Untuk membantu mereka memahami bagaimana rasanya bekerja dengan individu lain dalam sebuah proyek, berpura-puralah menjadi mitra lab mereka dalam aktivitas ini. Bantu mereka menambahkan dan mengukur bahan-bahan dan secara bergiliran mengocok kantong saat berusaha mengubah bahan menjadi es krim. Ini akan mengajari mereka bagaimana mengatur kerja kelompok dan bekerja sebagai tim untuk mencapai tujuan.
Mempelajari Reaksi Kimia
Tidak peduli apakah itu membuat es krim atau mencampur elemen di kelas kimia, belajar reaksi kimia akan membantu perkembangan pendidikan seorang anak. Saat membuat es krim, anak Anda mungkin bertanya-tanya apa peran garam dan es dalam membuat bahan Anda menjadi sedingin es. Setelah gula, krim, dan ekstrak vanila Anda ditambahkan ke kantong plastik kecil, sekarang saatnya menambahkan garam dan es ke kantong plastik besar Anda. Tambahkan 6 sendok makan garam batu ke dalam es, lalu masukkan kantong plastik yang lebih kecil ke dalam yang lebih besar. Jelaskan kepada anak Anda bahwa ketika garam ditambahkan ke es, itu menurunkan suhu es, membuat es menjadi lebih dingin dan bahan-bahan dalam kantong yang lebih kecil menjadi es ketika dikocok dengan cepat. Ini akan memakan waktu sekitar 5 sampai 10 menit untuk reaksi dingin terjadi.
Untuk lebih memperluas pengetahuan anak Anda tentang pentingnya garam batu dalam membuat es krim, cobalah membuat satu batch tanpa tambahan garam. Ini akan mengajari mereka betapa sulitnya membuat es krim tanpa es krim dan mengapa proses pembuatan es krim perlu dilakukan.
Mempelajari Kombinasi Makanan
Meskipun es krim adalah kegiatan yang menyenangkan untuk mengajari anak-anak tentang sains, penting juga untuk berbagi dengan mereka bahwa tidak semua proyek sains bisa dimakan. Begitu mereka memahami itu, aman untuk membiarkan mereka menikmati bereksperimen dengan sains dalam makanan. Baik memasak maupun membuat kue membutuhkan pengetahuan dasar sains. Setelah anak Anda membuat es krim dengan mengikuti petunjuknya, biarkan mereka mempelajari kombinasi makanan dengan menambahkan topping dan bahan lain ke dalam es krim mereka. Ini akan memberi mereka kebebasan untuk meningkatkan suguhan manis sesuai keinginan mereka. Ini juga akan menunjukkan kepada mereka apa yang enak bersama dan apa yang tidak. Untuk membantu mereka, berikan beberapa topping es krim populer seperti taburan, sirup cokelat, dan ceri, serta beberapa bahan yang tidak terlalu enak seperti minyak zaitun, dendeng, atau merica. Ini akan memberi mereka pemahaman tingkat awal tentang kombinasi makanan yang tepat.
Saran
Jika Anda mempertimbangkan untuk membuat es krim bersama anak Anda, beberapa saran keamanan disarankan untuk diikuti. Pertama, pastikan mereka tidak memiliki intoleransi susu, jika Anda tidak yakin, bawa mereka untuk diuji alergi sebelum melakukan percobaan ini. Kedua, karena garam membuat es lebih dingin, bungkus handuk di sekitar tas sebelum membiarkan anak Anda mengocoknya. Ini akan membantu mencegah cedera apa pun. Terakhir, pastikan setiap anak memiliki sendok dan sekantong es krim. Ini akan memastikan bahwa kuman tidak menyebar ke anak lain. Dengan mengikuti saran-saran ini, Anda akan membantu membuat eksperimen menyenangkan bagi semua orang.
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat mengajarkan keterampilan sains kepada anak Anda dengan membuat es krim, pastikan untuk mengunjungi Saluran YouTube The Learning Experience Di Sini!
