老朽化したレストランの建物を改修する方法

彼らがいる建物がもはや彼らのニーズに適していないので、レストランはしばしば彼らのドアを閉めます。 屋根が漏れている、壁が崩れている、またはスペースがモダンなレストランのニーズに対応するのに十分な大きさではない可能性があります。 あなたが老朽化したレストランの建物の所有者であるならば、絶望しないでください！ あなたはあなたのビジネスを運営し続けることができるようにあなたの建物を改修してそれをコードに持ち込むことができます。 ここでは、老朽化し​​たレストランの建物を改修するためのヒントをいくつか紹介します。

トイレの改修

レストランの最も重要な部分の1つは、トイレです。 建物にモダンでアクセスしやすいトイレがない場合は、レストランを再開する前にトイレを設置する必要があります。 地元の保健部門は、トイレの改修プロジェクトが検査に合格するために満たす必要のある特定の要件を決定するのに役立ちます。 また、HDPEのような耐久性のある素材を使用して、トイレの壁や床を裏打ちすることも検討してください。 この材料は、お手入れとメンテナンスが簡単です。 トイレから始めることは、建物全体がすべての顧客にとってよりアクセスしやすくなるため、重要です。 さらに、トイレが正しく行われていないと、建物の他の部分に悪影響を与える可能性があります。

換気の修理とアップグレード

レストランのもう1つの重要な側面は、換気です。 建物の換気システムが古くなっているか、適切に機能していない場合、顧客と従業員の両方に健康被害をもたらす可能性があります。 不適切な換気は、臭いや煙の蓄積につながる可能性もあります。 これにより、レストランの魅力が低下する可能性があります。 換気システムが標準に達していることを確認するには、レストランの換気を専門とする専門の請負業者に相談する必要があります。 彼らはあなたの現在のシステムを評価し、修理やアップグレードのための提案をすることができます。 たとえば、排気ファンを追加したり、ダクトを交換したりすることを提案する場合があります。

壁と基礎の補強

レストランの建物に壁や土台のひび割れなどの老朽化の兆候が見られる場合は、再開する前にそれらを補強する必要があります。 対処しないままにしておくと、これらの問題は悪化するだけなので、これは重要です。 これは最終的にあなたの建物の崩壊につながる可能性があります。 壁や土台を補強するには、専門の請負業者を雇う必要があります。 レストランの建物での作業経験のある人を見つけましょう。 彼らは、損傷の程度を評価し、それを修正するための最良の方法についての推奨を行うことができます。 場合によっては、これにはサポートビームまたはブレースの追加が含まれる場合があります。 それ以外の場合は、建物の一部を完全に破壊して再構築することを意味する場合があります。

天井の交換

レストランの建物の老朽化に伴うもう1つの一般的な問題は、天井のたるみや損傷です。 これは、水による損傷、漏れ、構造上の問題など、いくつかの要因によって引き起こされる可能性があります。 天井の修理が必要な場合は、専門の請負業者を雇って損傷を評価し、修理の推奨を行う必要があります。 場合によっては、これには天井のセクションの交換が含まれることがあります。 他の場合には、それは天井を支えるためにサポートビームを設置することを意味するかもしれません。

エネルギー効率の高いアップグレード

あなたのレストランの建物が古い場合、それはそれができるほどエネルギー効率が良くないかもしれません。 これにより、光熱費が高くなり、顧客や従業員にとって快適な環境が損なわれる可能性があります。 建物のエネルギー効率を高めるには、専門のエネルギー監査人に相談する必要があります。 彼らはあなたの建物を評価し、省エネアップグレードの推奨を行うことができます。 たとえば、断熱材を追加したり、窓を交換したりします。 レストランのエネルギー効率を高める簡単な方法の1つは、窓に断熱材を追加することです。 これは、冬の間は暑さを保ち、夏の間は涼しい空気を保つのに役立ちます。 これは比較的単純なアップグレードであり、エネルギー料金に大きな違いをもたらす可能性があります。 あなたはそれを自分で行うか、あなたのためにそれをするために専門の請負業者を雇うことができます。

キッチンの更新

キッチンはあらゆるレストランの心臓部であるため、最新であり、すべての健康法に準拠している必要があります。 キッチンを完全にオーバーホールする必要がある場合は、専門の請負業者を雇う必要があるかもしれません。 彼らはあなたがスペースを消化し、ゼロから始めるのを助けることができます。 ただし、キッチンにマイナーな更新が必要な場合は、プロジェクトを自分で処理できる可能性があります。 古いアプライアンスを新しいエネルギー効率の高いモデルに交換することから始めます。 次に、壁と天井を塗り直し、新しいフローリングを取り付けます。 また、配管および電気システムがコードに準拠していることを確認する必要があります。 最後に、いくつかの新しいキャビネットとカウンタートップを追加して、スペースに新鮮で更新された外観を与えます。

現代の電化製品

エネルギー効率の高い電化製品は、現代のレストランでは必須です。 それらは、エネルギー料金の節約に役立つだけでなく、二酸化炭素排出量の削減にも役立ちます。 新しいアプライアンスを購入するときは、ENERGYSTARラベルの付いたモデルを探してください。 このラベルは、アプライアンスがEPAによって認定されていることを意味します。 したがって、それは厳格なエネルギー効率ガイドラインを満たしています。 さらに、自動シャットオフ機能を備えたアプライアンスを探してみてください。 これは、使用していないときに不要なエネルギーを使用しないことを意味します。

あなたのレストランを再開する

必要な改装がすべて完了したら、ついにレストランを再開できます。 新しい顧客を引き付けるためにあなたのグランドリニューアルを促進することを忘れないでください。 あなたの建物が今やコードに対応していることを彼らに知らせてください。 また、人々を魅了するために割引や特別メニューを提供することを検討することもできます。少しの努力で、老朽化し​​たレストランの建物をうまく改装し、今後何年もビジネスを続けることができます。 さらに、建物が歴史的である場合は、歴史的建造物を改修するための税額控除やその他のインセンティブを調べることをお勧めします。 たとえば、一部の州では、レストランが健康基準を満たすのを支援するために減税やその他のインセンティブを提供しています。

老朽化したレストランの建物を改修するには、さまざまな方法があります。 建物が非効率的である場合は、専門のエネルギー監査人に相談する必要があります。 彼らはスペースを評価し、窓の断熱やHVACシステムのアップグレードなどのアップグレードを推奨することができます。 必ずグランドリニューアルを宣伝し、新しい顧客を引き付けるために割引や特別メニューアイテムを提供してください。 これらのヒントを使用して、老朽化し​​たレストランの建物を活性化することができます。 したがって、成功を確認し、今後何年にもわたって実行し続けてください。