提高食品制造业生产力的 5 种方法

已发表: 2022-02-10

提高食品制造业的生产力

经营一家食品制造公司，其任务是将农业原材料转化为适合消费的中间产品或最终产品，这绝非易事。之所以如此，是因为这个行业正在经历快速发展，吸引了新玩家的进入。此外，这导致这个利润丰厚的行业变得极具竞争力。

随着这些不断变化的动态，最好实施有助于提高食品制造效率和生产力的策略，以保持竞争力。这样，您将能够降低成本并增加利润率。让我们开始研究实现这一目标的不同方法。

1. 优先考虑员工培训

人为错误通常是食品制造过程中最薄弱的环节。即使您拥有技术最先进的设备，也会发生这种情况，因为训练有素的员工不知道如何最大限度地提高他们的效率。因此，您应该努力确保您的员工接受过足够的培训，具备操作此类设备的相关知识和技能。否则，他们会犯食物污染等错误。这最终会降低整体产量并对其效率产生负面影响。

您可以通过确保他们接受有关食品制造过程中遵循的所有协议的适当培训来应对此类挑战。这样做将有助于提高他们在履行职责时的动力和士气。此外，培训通过防止污染有助于提高产品质量。因此，通过负责任和更准确的处理流程提高了生产力。

但是在培训您的员工之前，建议进行全面的研究以找出最佳的技术。您还应该联系 TDI Packsys 以找到最佳方法。将培训作为其售后服务的一部分由供应商完成。这样，您的员工将接受培训，以充分利用食品制造设备和机械。它还可以节省您在培训员工上花费的资金，因为您无需寻找其他可靠的培训计划。

2. 加强质量控制体系

作为食品制造商，质量控制必须是您的首要任务。这一点至关重要，因为即使是顾客的一条负面评论——例如，发丝、昆虫或食物中的任何碎屑——都足以引起公众对你的品牌的负面看法。经过数年或数月的运营，这是您想要建立业务的最后一次。除了此类丑闻之外，您还需要通过加强质量控制系统来避免诸如劣质产品等负面言论。

您可以通过采用必要的政策、工具和系统来加强质量控制系统。这些确保所有产品在离开您的设施之前都受到密切监控。此类政策的示例包括：

使用 X 射线系统和金属探测器扫描您的产品并检查异物。
要求您的员工穿着制服，以避免由于体液和头发等人为因素造成的食品污染。
根据政府和行业法规实施检查程序。
使用气候和温度控制系统检查可能的破坏性变化或污染物。

拥有这样的质量控制措施可以帮助您提高食品制造公司的生产力，同时确保您的客户获得高质量的产品。

食品制造生产

3.自动化流程

技术对包括食品制造业在内的众多行业产生了巨大影响。因此，您需要使用最新的技术创新来自动化某些重复性任务。这也有助于减少人为错误的可能性。这样做有助于提高公司的效率和生产力。

这种技术的一个例子是工业物联网 (IoT)，它有助于收集整个生产过程的实时业务数据。食品制造过程的自动化在其他方面也有帮助，包括提高生产速度和简化库存。更不用说改进调度和监控工作流程了。这将有助于通过消除低效率和防止积压来简化生产周期。

但是，虽然技术的使用可能会提高您公司的生产力和效率，但最好首先考虑整合这些解决方案的成本。这意味着您应该首先对市场进行深入研究，以获得能够为您提供最大价值的技术。

4. 实施预防性维护

食品制造过程高度依赖有助于确保运营效率的机械和设备。但是，如果您没有正确维护它们，即使是顶级机器也会在某些时候发生故障。作为食品制造商，您不想处理这样的停机时间。特别是，因为这会对您的整体生产力和利润率产生负面影响。这就是为什么您需要实施预防性维护策略的原因。这些有助于简化运营效率并提高生产力和产品质量。

因此，您不应等到设备发生故障后再安排维修。相反，您应该采取积极主动的方法并制定预防性维护计划。因此，确保您的机器和设备定期维护以保持良好的工作状态。这样做有助于防止它们发生故障并干扰生产过程，从而导致运营效率低下。

5. 保持清洁的工作环境

除了增加污染的机会外，肮脏的工作环境还会限制操作和移动，从而降低生产力。因此，您需要确保您的食品生产环境始终井井有条且干净整洁。这样可以避免召回浪费，因为这会对您的整体生产力产生负面影响。保证这一点的一种方法是密切评估工厂环境。确保它尽可能干净，并且没有任何物理障碍。

您还可以通过实施清理流程来保持清洁的工作环境。确保所有员工都遵守这些规定，并保持他们的工作站干净整洁。您可以做的其他事情包括：

移除任何不必要的工具或设备
将库存或用品放在您需要的地方附近
整理和清洁设备
使用人工智能软件或自动化来消除手动冗余
尽可能减少出行距离和时间

带走

您只能通过实施特定策略来提高食品制造设施的生产力。这些应该有助于降低运营成本并提高利润率。否则，您将很难应对增长机会的减少。因此，与竞争对手对抗的成功机会较低。您可以通过实施上述技术来提高食品制造的生产力以抵御激烈的市场竞争，从而避免此类问题。