Panduan Singkat Anda Untuk Memulai Bisnis Persiapan Makanan

Jadi, Anda berpikir untuk meningkatkan minat memasak dan nutrisi Anda. Tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk memulai layanan pengiriman makanan. Industri peralatan makan hanya tumbuh ketika orang menjadi lebih sadar tentang bagaimana mereka makan dan bagaimana mereka menghabiskan waktu mereka.

Posting ini akan memberi Anda gambaran tentang bagaimana memulai bisnis persiapan makanan dan memberi Anda beberapa sumber daya untuk memulai. Dari pembuatan ide hingga pengiriman hingga mengiklankan layanan Anda, inilah semua yang perlu Anda ketahui untuk mulai berbagi makanan dan menghasilkan keuntungan.

Cara Memulai Bisnis Persiapan Makanan Dalam 10 Langkah

1. Putuskan Apa yang Membuat Bisnis Persiapan Makanan Anda Spesial

Ada begitu banyak perusahaan pengiriman persiapan makanan terkenal di luar sana sekarang, jadi Anda harus menemukan cara untuk membedakan diri Anda dari pesaing Anda. Untuk melakukan ini, Anda harus memutuskan apa yang akan membuat bisnis persiapan makanan Anda istimewa, atau apa niche Anda.

Tanyakan pada diri Anda hal-hal berikut:

• Orang seperti apa yang ingin saya tawarkan layanan saya?
• Apakah saya lebih suka memasak makanan utuh atau saya lebih suka membagikan resep saya sendiri untuk membantu orang memasak?
• Apakah saya ingin mengajari orang lain cara menyiapkan makanan?
• Apakah ada bidang memasak atau nutrisi tertentu yang benar-benar ingin saya bagikan?

Anda mungkin ingin memberikan makanan siap saji yang terjangkau untuk individu yang terlalu sibuk atau lelah untuk memasak untuk seluruh keluarga, atau Anda dapat menyediakan bahan dan kartu resep untuk orang-orang yang ingin berolahraga di gym. Anda mungkin berspesialisasi dalam masakan internasional dan ingin berbagi metode dan rahasia memasak Anda dengan pelanggan Anda.

Pertimbangkan pembatasan diet saat memutuskan jenis makanan yang akan Anda tawarkan jika Anda ingin menjangkau khalayak yang lebih luas. Namun, jika menambahkan lebih banyak opsi tidak masuk akal untuk ceruk bisnis Anda, jangan khawatir. Misalnya, jika bisnis persiapan makanan Anda berfokus secara khusus pada penjualan makanan berbasis daging, tidak masuk akal untuk membuat opsi vegan.

Apa pun jenis bisnis persiapan makanan yang Anda miliki, jenis pelanggan yang ingin Anda layani akan menginformasikan semua yang Anda lakukan. Dari struktur harga hingga daftar bahan hingga upaya periklanan Anda, setiap keputusan bisnis yang Anda buat harus selaras dengan kebutuhan pelanggan dan area khusus Anda.

2. Tulis Rencana Bisnis

Rencana bisnis memiliki dua fungsi. Ini membantu Anda menentukan apa bisnis Anda dan bagaimana itu akan menghasilkan uang. Ini juga menunjukkan kepada orang lain, terutama investor, apa bisnis Anda, berapa biaya untuk memulai dan mengelola, dan bagaimana Anda berencana untuk menghasilkan keuntungan.

Rencana bisnis Anda harus mencakup hal-hal berikut:

• Ikhtisar bisnis
• Tujuan
• Pengalaman
• Sasaran pasar
• Kompetisi
• Ringkasan keuangan
• Strategi pemasaran

Untuk mendapatkan rencana bisnis yang cepat dan sederhana di atas kertas, lihat posting kami, The 'How-To' For One Page Business Plans . Postingan ini juga menyertakan template rencana bisnis satu halaman gratis yang dapat Anda unduh dan selesaikan hari ini.

3. Dapatkan Izin, Asuransi, & Lisensi yang Tepat

Apakah Anda berencana untuk memasak di dapur Anda sendiri atau menyewa tempat, ada izin, asuransi, dan lisensi yang harus Anda miliki sebelum menyalakan satu kompor. Undang-undang negara bagian dan lokal Anda mungkin berbeda, jadi mulailah meneliti dengan tepat apa yang Anda perlukan di situs web Small Business Administration (SBA).

Namun, secara umum, Anda mungkin perlu mengajukan permohonan:

• Registrasi Bisnis
• Nomor Identifikasi Pemberi Kerja (EIN) jika Anda berencana untuk mempekerjakan orang lain sekarang atau di masa mendatang (berikut cara menemukan EIN Anda)
• Lisensi bisnis
• Lisensi penanganan makanan
• izin dinas kesehatan
• Lisensi pajak penjualan
• Izin hak istimewa penjualan

Pertimbangkan asuransi kewajiban umum, asuransi kesalahan dan kelalaian (E&O), asuransi properti, dan asuransi kompensasi pekerja untuk melindungi bisnis Anda jika terjadi bencana. Mungkin ada persyaratan asuransi bisnis tambahan tergantung pada undang-undang negara bagian dan lokal Anda. Bicaralah dengan profesional asuransi untuk memastikan bisnis Anda tercakup. Lebih baik memiliki asuransi dan tidak pernah membutuhkannya daripada membutuhkan asuransi dan tidak memilikinya.

• Terkait: Baca panduan definitif kami untuk asuransi untuk usaha kecil untuk mempelajari dasar-dasar cakupan asuransi bisnis, ditambah faktor asuransi tambahan yang perlu dipertimbangkan.

4. Cari Tahu Cara Mendanai Bisnis Persiapan Makanan Anda

Bisnis persiapan makanan yang berfungsi penuh disertai dengan banyak biaya awal: menyewakan ruang dan/atau peralatan, membeli persediaan, menemukan solusi pengiriman yang sesuai untuk Anda, dan banyak lagi.

Jika Anda tidak yakin bagaimana memulai mendanai usaha bisnis baru, baca posting kami, Membiayai Startup Anda Dengan Salah Satu Dari 23 Opsi Penggalangan Dana Cerdas Ini . Anda harus memiliki gagasan tentang berapa banyak yang Anda perlukan untuk memulai ketika Anda menyelesaikan rencana bisnis Anda.

Catatan: Beberapa penyedia pinjaman tidak akan mengeluarkan pinjaman kepada individu yang tidak memiliki rencana bisnis atau izin, lisensi, dan asuransi yang tepat. Pastikan Anda memiliki semua dokumentasi Anda sebelum mendekati siapa pun tentang meminjam uang.

5. Temukan Tempat untuk Menyiapkan Perlengkapan Makan Anda

Anda dapat bekerja di luar rumah Anda sendiri jika cukup besar, atau menyewakan ruang dapur untuk memulai. Ada keuntungan dan kerugian dari kedua opsi ini.

Bekerja dari rumah berarti Anda tidak perlu berkendara ke dan dari dapur sewaan, membayar sewa bulanan, dan Anda mungkin dapat mengklaim sebagian dari sewa/hipotek Anda sebagai pengurang pajak terkait bisnis. Namun, bekerja dari rumah kemungkinan besar berarti Anda harus menyewa atau membeli peralatan dapur komersial.

Menyewa ruang dapur itu bagus karena sudah dilengkapi dengan peralatan yang diperlukan, dan itu membuat kehidupan kerja Anda terpisah dari kehidupan rumah Anda. Plus, Anda pasti dapat mengurangi biaya sewa pada formulir pajak Anda, sementara dapur rumahan mungkin tidak memenuhi syarat.

Namun, sewa bisa menjadi mahal. Untuk mengurangi biaya sewa dapur komersial, cari program dapur bersama di daerah Anda. Setelah bisnis Anda cukup berkembang, dan Anda telah membuktikan bahwa bisnis pengiriman persiapan makanan Anda akan menguntungkan, mulailah mencari dapur komersial khusus Anda sendiri.

6. Putuskan Cara Mengirim Makanan

Hal terpenting yang harus dipertimbangkan saat menjual barang yang mudah rusak adalah umur simpan: Berapa lama kotak persiapan makanan Anda bisa berada di luar lemari es atau freezer sebelum dianggap tidak aman untuk dimakan? Semakin lama mereka dapat bertahan dalam kemasan yang terisolasi dengan baik, semakin lambat Anda dapat mengirim, yang berarti biaya pengiriman yang lebih kecil.

Anda juga perlu memutuskan mitra pengiriman mana yang akan diajak bekerja sama. Pertimbangkan untuk bekerja dengan pengirim di wilayah Anda sebelum mengembangkan bisnis Anda. Ini akan membuat perhitungan biaya pengiriman menjadi lebih mudah.

Pelajari cara mengemas dan mengirimkan kotak persiapan makanan Anda dengan hemat biaya dengan panduan bisnis kecil ini untuk mengirimkan makanan yang mudah rusak.

Terakhir, pertimbangkan bagaimana Anda ingin mempresentasikan biaya pengiriman Anda kepada pelanggan. Anda dapat menawarkan pengiriman gratis dan menaikkan harga sedikit untuk menutupi biaya pengiriman, yang merupakan strategi penjualan eCommerce yang sangat umum. Orang-orang menyukai pengiriman gratis, dan seringkali bahkan tidak memperhatikan harga yang sedikit dinaikkan. Anda juga dapat menawarkan pengiriman tarif tetap untuk membuat penganggaran sedikit lebih mudah dan memberi pelanggan gambaran persis berapa banyak yang dapat mereka harapkan untuk membayar sebelum mereka sampai ke keranjang belanja online mereka.

7. Desain Menu & Memesan Perlengkapan

Alokasikan sebagian dana Anda untuk persediaan penting yang Anda perlukan untuk memasak, mengemas, dan mengirim. Tentukan menu untuk setidaknya satu bulan dan dari mana Anda akan mendapatkan bahan-bahannya. Pastikan persediaan dan pemasok Anda selaras dengan niche Anda. Misalnya, jika Anda mengiklankan makanan Anda sebagai makanan organik, pastikan pemasok Anda memiliki sertifikasi organik mereka.

Lakukan riset untuk menemukan solusi pembelian yang paling hemat biaya untuk kebutuhan bisnis Anda. Beberapa bahan, seperti beras dan quinoa, memiliki masa simpan yang lebih lama, jadi mungkin masuk akal jika Anda membeli bahan-bahan tersebut secara grosir. Namun, membeli produk segar dalam jumlah besar mungkin bukan pilihan terbaik Anda jika ada kemungkinan itu bisa membusuk sebelum Anda menggunakan semuanya.

Terakhir, pertimbangkan seperti apa pengalaman rumah pelanggan Anda saat Anda mendesain peralatan makan. Apa yang sudah mereka miliki di dapur dan seperti apa pengalaman memasak yang mereka inginkan?

Misalnya, jika menu internasional Anda membutuhkan rempah-rempah yang sulit ditemukan di toko bahan makanan lokal, Anda harus mengubah resep Anda untuk memasukkan bumbu sehari-hari, atau memasukkan rempah-rempah tersebut ke dalam kit persiapan makanan. Jika target pelanggan Anda adalah orang tua yang sibuk, sertakan produk yang sudah dipotong-potong dan rancang makanan satu panci, sehingga mereka tidak akan memiliki terlalu banyak piring untuk dicuci nanti.

8. Buat Platform Pemesanan Online

Bisnis persiapan makanan Anda mungkin didasarkan pada langganan, jadi Anda memerlukan platform pemesanan online bagi pelanggan untuk berlangganan paket makanan, memilih opsi makanan yang berbeda, memberi tahu Anda jika mereka harus melewati satu minggu, dan banyak lagi.

Pilih platform pemesanan yang memungkinkan pelanggan melakukan ini di ujung pengguna platform dan memungkinkan Anda beberapa fungsi tambahan untuk membantu bisnis Anda berjalan dengan lancar. Pastikan platform pemesanan Anda mudah digunakan orang, selaras dengan merek bisnis Anda, dan bagikan dengan tepat mengapa bisnis persiapan makanan Anda berbeda dari semua opsi lain di luar sana.

9. Pasarkan Langganan Persiapan Makanan Anda

Karena Anda tidak memiliki lokasi fisik untuk menarik orang, Anda harus keluar dan memenuhi target pelanggan Anda di tempat mereka berada. Anda dapat melakukan ini secara online dan tatap muka.

Ada seluruh bagian tips pemasaran untuk mendapatkan eksposur dan menumbuhkan kehadiran online Anda nanti di posting ini.

• Terkait: Baca tentang cara membuat kampanye pemasaran media sosial pertama Anda di platform utama seperti Instagram dan Pinterest, yang sangat populer di kalangan pecinta kuliner, orang tua, fanatik kebugaran, dan orang lain yang mungkin cocok dengan demografi target Anda.

10. Belajar Dari Kesalahan Anda

Tidak ada satu bisnis pun yang melakukannya dengan benar sejak awal. Bisnis terbaik waspada dalam memperhatikan dan belajar dari kesalahan mereka.

Catat setiap area di mana Anda rentan terhadap limbah. Apakah Anda memesan terlalu banyak barang yang mudah rusak dan harus membuangnya setiap minggu? Apakah beberapa hidangan Anda berkinerja buruk sampai-sampai Anda harus mengeluarkannya dari rotasi? Bisakah Anda mendapatkan beberapa persediaan Anda dengan biaya lebih rendah dari vendor lain?

Gunakan alat seperti kalkulator biaya makanan, perangkat lunak manajemen inventaris, dan analisis penjualan, serta ulasan pengguna, untuk menemukan semua masalah bisnis Anda. Kemudian, bekerja untuk menyelesaikannya.

Mengenali masalah, dan kemudian memutar rencana bisnis dan operasi Anda untuk memperbaikinya, adalah cara nomor satu untuk tetap menguntungkan dalam jangka panjang.

Platform eCommerce Terbaik Untuk Bisnis Pengiriman Meal Kit

Anda memerlukan platform eCommerce untuk melakukan banyak hal jika Anda ingin mengurangi aspek administratif bisnis Anda. Dengan platform keranjang belanja, Anda seharusnya dapat:

• Memiliki fungsi keranjang belanja berbasis langganan
• Terima pembayaran berulang
• Otomatiskan pembaruan menu
• Kelola inventaris
• Pantau pengiriman
• Izinkan pelanggan untuk melewati dan menjadwal ulang pengiriman
• Kirim email dan/atau pemberitahuan teks tentang status pesanan mereka
• Tawarkan kupon, diskon, dan uji coba gratis

Ini adalah beberapa platform eCommerce terbaik untuk membangun situs web bisnis Anda:

• Stripe: Bangun fitur berlangganan langsung ke Stripe tanpa perangkat lunak eksternal tambahan. Penagihan Stripe, yang mencakup penagihan berulang, dibangun di atas Pembayaran Stripe, opsi pembayaran yang terkenal.
• Square: Memasukkan perangkat lunak POS in-person yang sangat baik dari Square jika Anda berencana menerima pesanan di lokasi fisik. Gunakan pemasaran Square untuk kampanye pemasaran email.
• Shopify: Gunakan solusi pengiriman dan pemenuhan ujung-ke-ujung Shopify untuk menghabiskan lebih sedikit waktu untuk fokus pada pengiriman dan lebih banyak waktu untuk membuat menu dan memasarkan bisnis Anda.
• BigCommerce: BigCommerce adalah solusi paling hemat biaya jika Anda ingin meningkatkan skala bisnis peralatan makan Anda dengan cepat.
• Shift4Shop: Shift4Shop membebankan satu biaya bulanan tetap untuk langganan, daripada membebankan biaya transaksi untuk setiap langganan yang Anda dapatkan. Shift4Shop juga merupakan solusi paling hemat anggaran jika Anda tidak memiliki dana untuk berinvestasi di platform eCommerce lain yang lebih mudah digunakan.
• Meallogix: Platform ini dibuat khusus untuk bisnis persiapan makanan, itulah sebabnya platform ini mencakup proses pembuatan menu yang disederhanakan dan pembaruan menu otomatis, manajemen tugas dapur, dan label siap cetak. Ini lebih mahal daripada platform eCommerce lainnya, tetapi bisa sepadan jika Anda tidak pandai mengelola aspek administratif bisnis Anda atau benar-benar tidak ingin sering memodifikasi situs web Anda.

Bergantung pada platform eCommerce Anda, Anda mungkin perlu menambahkan perangkat lunak penagihan langganan tertentu ke toko online Anda. Untuk memutuskan perangkat lunak mana yang tepat untuk bisnis Anda, baca posting kami, 8 Opsi Terbaik Untuk Sistem Pembayaran Berulang & Platform Penagihan Berlangganan .

Memasarkan Bisnis Pengiriman Persiapan Makanan Anda

Jika Anda memulai di tingkat regional, yang sangat kami rekomendasikan, mulailah dengan muncul di acara fisik dan membuat kehadiran online.

Anda dapat mengamankan tempat di pasar petani setempat atau di acara yang akan dihadiri oleh pelanggan target Anda, atau menyelenggarakan acara Anda sendiri untuk membuat orang mencoba (dan membicarakan) makanan Anda. Tinggalkan pamflet yang mengiklankan bisnis Anda di lokasi yang relevan, seperti gym atau sekolah.

Tawarkan kupon, penjualan, dan uji coba gratis secara langsung dan online. Tunjukkan bahwa pelanggan Anda dapat berhenti berlangganan kapan saja, sehingga mereka tidak merasa bahwa berlangganan adalah komitmen besar. Tawarkan program loyalitas untuk mempertahankan pelanggan dan program rujukan untuk menjaring lebih banyak pelanggan tanpa upaya pemasaran apa pun dari Anda.

Yang terpenting, selalu tawarkan layanan pelanggan yang hebat. Pastikan Anda mengirimkan produk berkualitas tepat waktu, dan jika pelanggan memiliki keluhan yang wajar, selesaikan konflik semulus mungkin. Beri tahu pelanggan jika akan ada masalah pemesanan atau pengiriman. Jika pelanggan memiliki masalah yang sering atau tidak terduga, mereka akan berhenti dari layanan Anda, dan Anda akan kehilangan keuntungan jangka panjang.

Pastikan platform eCommerce Anda memungkinkan Anda mengelola inventaris dengan mudah, mengubah harga, menawarkan penjualan, dan mengirimkan pembaruan pesanan.

Online, Anda memiliki banyak pilihan pemasaran. Ini hanya beberapa:

1. Mulailah memposting secara teratur di media sosial dengan gambar makanan yang menggugah selera dan postingan terkait nutrisi/memasak. Bangun pengikut online di platform media sosial yang relevan.
2. Dapatkan influencer terkemuka untuk memasarkan bisnis pengiriman persiapan makanan Anda secara online. Nantinya, Anda dapat membuat program pemasaran afiliasi untuk membuat lebih banyak orang mengiklankan bisnis Anda.
3. Wawancara dengan food blogger dan blogger yang relevan dengan target pasar Anda. Buat mereka menautkan kembali ke situs web Anda untuk meningkatkan jumlah kunjungan situs dan penjualan.
4. Optimalkan situs web Anda untuk SEO dan mulai blog Anda sendiri. Ini akan membantu Anda membangun otoritas di bidang Anda dan peringkat lebih tinggi dalam hasil mesin pencari.
5. Mulai pemasaran email. Kirimkan penawaran khusus, pembaruan tentang menu, dan berita relevan lainnya.

Untuk panduan yang lebih mendalam untuk mengarahkan lebih banyak orang ke situs web langganan Anda, baca posting kami, 6 Strategi Pemasaran eCommerce Terbaik Untuk Meningkatkan Lalu Lintas Situs Web .

Pikiran Terakhir Untuk Memulai Bisnis Pengiriman Makanan Anda

Jika Anda mengambil sesuatu dari posting ini, seharusnya ini: fokus pada melayani basis pelanggan spesifik Anda di atas segalanya.

Temukan solusi eCommerce yang membantu Anda mengelola aspek administratif bisnis yang berulang, sehingga Anda dapat lebih fokus dalam menyajikan makanan dan orang. Rancang menu yang secara khusus disesuaikan dengan gaya hidup dan kebutuhan pelanggan target Anda. Temui mereka di mana mereka berada, online dan di lokasi fisik.

Terakhir, di saat-saat yang lebih “membosankan” itu, ingatlah mengapa Anda masuk ke industri peralatan makan: untuk membawa makanan spesial Anda ke meja makan di mana-mana.