レストラン向けの 13 の実証済みデジタル マーケティング戦略

飲食店向けデジタルマーケティング戦略

レストラン業界は競争が激しいことで有名で、最初の 5 年以内に 50% ものレストランが倒産します。 これには多くの要因が考えられますが、通常、オンライン マーケティングの取り組みが不十分であることが最も一般的な要因の 1 つです。

この記事では、オンライン プレゼンスを拡大し、より多くの顧客をレストランに引き付けるのに役立つ 13 のデジタル マーケティング戦略について説明します。

レストランのマーケティング統計:

• 90% の人が外食する前にオンラインでレストランについて調べています。 （ソース）
• 調査中に 57% の人がレストランのウェブサイトにアクセスします。 （ソース）
• レストランのレビューは、すべての業界で最も読まれています。 （ソース）
• 星が4つ未満のレストランでは、33%の人が食事をしない。 （ソース） 広告

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13 レストランのデジタル マーケティング戦略、ヒント、アイデア

1. 最適化されたウェブサイトを入手する

85% の人がインターネットでローカル ビジネスを検索していることをご存知ですか? Web サイトは、オンライン プレゼンスの基盤です。 レストラン、メニュー、営業時間、連絡先などに関する情報を見つけることができる中心的なハブです。

ほとんどのインターネット ユーザーは、どこで食事をすればよいかわからないときはいつでも、なんらかの調査を行います。 彼らがインド料理を切望している場合は、「近くのインド料理店」などのフレーズを Google で検索します。 寿司について考えるのをやめられない場合、Google で「最高の寿司レストラン」を検索します。

検索エンジンは、Web 上のさまざまなサイトから情報を収集し、ユーザーの検索内容に基づいて最も関連性の高い結果を提示することによって機能します。 広告

ウェブサイトを持っている場合、その場所でレストランを検索しているユーザーにも表示される可能性があります。 「近くのレストラン」というフレーズは、毎月 1,000 万件以上検索されています。

レストランのウェブサイトを構築する際に留意すべき最も重要なことは、ユーザー エクスペリエンス、つまり UX の質によって、Google がそのサイトをどの程度ランク付けするかが決まるということです。 ランキングが良いということは、サイトが関連するすべてのクエリの上位に表示されることを意味します。

ユーザー エクスペリエンスとは、サイトがどれだけうまく設計されているか、どれだけ読み込みが速く、どれだけ反応がよいかということです。 レスポンシブ サイトは、スマートフォンからコンピューターまで、あらゆるデバイスでシームレスに読み込まれる必要があります。 基本的に、すべてのページを最適化して、訪問者に可能な限り最高のエクスペリエンスを提供する必要があります。

高価な開発者にお金をかけたくない場合は、Wix や WordPress などのツールを使用してサイトを構築できます。 Wix には、クリックするだけでサイトに追加したり、コンテンツを編集したりできる既製のレストラン テンプレートがたくさんあります。 または、 FreeWebDesign を使用して、プロの開発者にサイト全体を無料で構築してもらうこともできます。

2. 検索エンジンの最適化

検索エンジン最適化 (SEO) は、ウェブサイトの権限を高めて、検索エンジンで上位にランク付けできるようにする手法です。 ランキングが良いということは、そのサイトがより多くの検索者に表示されることを意味します。

SEO は、広告にお金をかけずにオーガニック トラフィックをサイトに誘導するための最良のデジタル マーケティング戦略です。 ウェブサイトの主な目標は、次のような関連クエリの Google 検索結果の最初のページに表示されることです。 広告

• “近くのレストラン”
• “ [都市を挿入] で最高のレストラン”
• 「 [あなたの都市を挿入] のトップ 10 レストラン」
• 「 [あなたの街を挿入]で食事をする場所」
• 「 [メニュー項目を挿入] を提供する [都市を挿入] のレストラン」

SEOには2つの主要な部分があります。 1 つ目はオンサイト SEO で、主に Web サイトの個々のページを最適化してユーザーフレンドリーにすることです。 ページを最適化する方法には、読み込み速度を上げる、コンテンツにテキスト、画像、動画を組み合わせて使用​​する、モバイル対応にするなどがあります。 Wix テンプレートを使用してサイトを構築した場合、デフォルトですべてのページが最適化されます。

2 番目の部分は、主にリンク構築を伴うオフページ SEO です。 他のサイトがあなたのサイトにリンクするたびに、Google はそれを参照と見なします。これは権威のしるしです。 サイトの信頼性が高いほど、ランキングが高くなる可能性が高くなり、最終的にはより多くのトラフィックを受け取ることになります。

リンクの構築は非常に複雑で時間がかかるため、SEO 代理店やフリーランサーにアウトソーシングすることができます。 SEO への投資は、サイトが検索エンジンからオーガニック トラフィックを獲得し始めると、最終的には報われます。 広告

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3. ディスプレイ広告キャンペーンを実施する

ディスプレイ広告は、他のウェブサイトやソーシャル メディア プラットフォームに配置できるイメージ バナーです。 あなたの存在を知らなかったかもしれない人々にリーチするのに最適な方法です。

多くのデジタル マーケティング担当者は、人々の注意を引くのに非常に効果的であるため、ディスプレイ広告に積極的に投資しています。 広告

Facebook、Instagram、Twitter、Google などのプラットフォームでキャンペーンを実行できます。 これらすべてのプラットフォームでは、場所、興味、さらには訪問した他のページなど、さまざまな特性に基づいて人々をターゲットにすることができます。

このような高度なターゲティング オプションを使用すると、レストランに関心を持つ可能性が最も高い人を簡単に特定し、その人にのみ広告を表示できます。

たとえば、ロンドンにケト フレンドリーな料理を提供するレストランがある場合、ケト ダイエットに関連するページを高く評価したロンドン在住の Facebook ユーザーをターゲットとする広告を作成できます。

ディスプレイ広告についてまだ迷っている場合は、限られた予算でトライアル キャンペーンを実施して、水域をテストすることができます。 ほとんどのプラットフォームでの最低支出は、1 日あたりわずか 5 ドル程度です。 これは、最も効果的なレストランのデジタル マーケティング戦略の 1 つです。

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4. レビューを集める

積極的にレビューを収集することは、信頼性を示すための最良のオンライン マーケティング戦略です。 前述したように、最近のほとんどの人は、外食する前にまずいくつかの調査を行います。 レストランのレビューは、すべての業界で最も読まれています。

Yelp、Zomato、Open Table、Trip Advisor などのプラットフォームにリストを作成して、レストランのレビューを収集することができます。

オンライン レビューが肯定的であればあるほど、より多くの人があなたのレストランを訪れる可能性が高くなります。 調査によると、33% 以上のダイナーが 4 つ星未満の評価のレストランでは食事をしません。 食事やサービスに満足した場合は、レビューを残すように丁寧に伝えてください。

5. Google マイ ビジネス ページを取得する

Google マイ ビジネス (GMB) は、企業がオンライン プロファイルを作成および管理できるプラットフォームです。 GMB のページは、検索結果や Google マップで優先順位が付けられることがよくあります。

GMB ページは、デジタル アセットのコレクションに追加することが非常に重要です。 オンラインでのプレゼンスを劇的に高めることができます。 あなたの場所でレストランを検索している人は、ウェブサイトよりも先にあなたの GMB ページを目にする可能性があります。

もう1つの利点は、レビューを簡単に収集できることです。 ユーザーがあなたのレストランを訪れるたびに、Google はフォローアップして、評価とレビューの送信をリクエストします。

Google マイ ビジネスのプロフィールを作成し、レストラン、メニュー、営業時間などの情報を追加するのに数分しかかかりません。しかも完全に無料です。 お見逃しなく。

6.ソーシャルメディアを支配する

ソーシャル プラットフォームは、ウェブサイトや他のデジタル プラットフォームではできない方法で、会話やエンゲージメントの余地を広げます。 彼らはあなたの信者や他の食品愛好家とより親密な関係を築くことができます.

調査によると、最大 72% の人が Facebook を使用して、他の人が共有したコメントや写真に基づいてレストランを決定しています。

レストラン向けの最も成功したソーシャル メディア プラットフォームは、Facebook、Instagram、および Twitter です。 Twitterユーザーは、他の業界と比較して、レストランとのエンゲージメントが最も高い.

プロ品質の写真やビデオを含め、すべてのページに最高品質のコンテンツを一貫して投稿するようにしてください。 まともなスマートフォンのカメラといくつかの基本的な写真のスキルがあれば、大いに役立ちます。

すべての投稿には、いいね、コメント、共有を通じてエンゲージメントを促進するという 1 つの目標が必要です。

ソーシャル メディア マーケティング戦略の実行を支援する人員がいない場合は、その作業をフリーランサーに簡単にアウトソーシングできます。 追加の信頼ポイントを獲得するために、アカウントを確認してください。

7. 毎月のコンテストを実施する

ソーシャル メディア コンテストは、エンゲージメントを高め、ページの認知度を高めるための優れたマーケティング戦略です。 彼らはあなたのフォロワーに毎月楽しみにしているものを提供します.

バウチャーや無料の食事が当たるチャンスを得るために、レストランにいる間に食事の写真を共有するよう人々に依頼できます。 また、あなたのレストランで最も気に入っている点を説明する投稿にあなたをタグ付けするよう依頼することもできます。

実際に彼らが参加することに興奮するように、あなたの報酬を寛大にしましょう. 5% 割引を提供するだけでなく、無料のデザートやカクテルを提供してください。

あなたのレストランについての写真や証言を共有するすべての人々から得られる宣伝と社会的証拠の価値は、無料の食べ物を配る費用よりも大きくなります. コンテストの費用をマーケティング予算の一部にすることができます。

1,000 人程度の友人やフォロワーを持つ 20 人だけが参加した場合、20,000 人に投稿が表示される可能性があります。 これは非常に効果的なレストランのデジタル マーケティング戦略です。

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8. 配信プラットフォームと提携する

アメリカでは約 70% の人が食品の配達を注文していることをご存知ですか? 現在、食品の配達が大流行しており、Uber Eats などのプラットフォームが盛んです。

お住まいの地域で利用可能な配送サービスと提携して、急速に成長している市場に参入することができます。

配達を提供することで、より多くの人にサービスを提供し、レストランの追加の収益チャネルを作成できます。 あなたの食べ物があなたが信じているほど良いものであれば、新しい配達のたびにリピートビジネスの機会を生み出すことにもなります.

Uber Eats のようなアプリはマーケティングに多額の費用を費やし、多くの場合、1 か月に数百万人の訪問者を獲得します。 あなたのレストランを彼らに参加させるだけで、あなたは彼らのマーケティング活動の直接の受益者になるでしょう.

9. メールマーケティング

電子メール マーケティングは、デジタル マーケティングの中で最もコンバージョン率が高いものの 1 つです。 多くの人が、ソーシャル メディアと同じくらい多くの時間をメールに費やしています。 メール キャンペーンのクリック率は、他のほとんどの広告フォーマットよりも高くなっています。

毎月のニュースレターを受け取るためにユーザーにメールアドレスを入力するように求めるサインアップフォームを統合するだけで、Web サイトから直接メールの収集を開始できます。 この場合のニュースレターは、人々の連絡先を取得するために提供される無料のアイテムであるリード マグネットになります。

毎月のニュースレターを発行することは、最新のニュース、メニューの変更とスペシャル、今後のイベント、割引、最新のブログ投稿などで人々を最新の状態に保つための優れた方法です.

10. インフルエンサーマーケティング

インフルエンサー マーケティングは、インターネット上でブランドを構築するための優れたオンライン マーケティング戦略です。 多くの人が、Instagram や YouTube などのプラットフォームでフォローし、尊敬している人気パーソナリティの意見を信頼しています。

そのような人々にあなたのレストランを支持してもらうことができれば、彼らのファンも獲得できます. Forbes によると、インフルエンサー マーケティングはデジタル広告よりも急速に成長しています。

地元のインフルエンサーと提携して、彼らにあなたのレストランを訪れて料理をレビューしてもらうための大きなインセンティブを提供できます。 一部のインフルエンサーは、無料の食事のためにそれを喜んで行うかもしれませんが、他のインフルエンサーは支払いを望むかもしれません.

ターゲット地域にファンベースを持つ地元のインフルエンサーとのみ協力するようにしてください。 全体的なアイデアは、実際にレストランに行くことができる人々の間でブランドの認知度を高めることです.

11.フードブロガーのアウトリーチ

フードブロガーにあなたのレストランに関する投稿を公開してもらうことは、ブランドの認知度を高め、信頼性を示すもう 1 つの優れた方法です。 他の人にあなたのことを話してもらうことほど名誉なことはありません。 競争の激しい食品業界では、PR が重要です。

人気のブロガーをあなたのレストランに招待し、正直なレビューと引き換えに無料の食事を提供することができます.

ソーシャル メディアの投稿とは異なり、ブログはインターネット上で長期間使用されます。 ソーシャル メディアの投稿は、ユーザーが投稿し続けると最終的には埋もれてしまいますが、ブログの投稿は、人々があなたのレストランの名前を Google で検索するたびに表示され続けます。

12. 自分のブログを始める

ブログを始めることは、あなたのウェブサイトから発信されたコンテンツでインターネットを支配する素晴らしい方法です. あなたの名前をオンラインで目にする人が増えれば増えるほど、彼らはそれに慣れ親しんでいきます。 これは、企業が毎年ブランディング キャンペーンに数十億ドルを費やすのと同じ理由です。

レシピ、最新のフェスティバルに関するニュース、他のレストランのレビューなど、食品関連のトピックに関するブログ投稿を公開できます。コンテンツを書く時間や人員がいない場合は、いつでもフリーランスのライターに外注できます。 .

各投稿は、インターネットで情報を検索している人々の前に出る機会に過ぎません。 たとえば、チーズケーキのレシピを公開する場合、チーズケーキのレシピを検索しているユーザーからのトラフィックが発生する可能性があります。

コンテンツが多いほど、Google からのトラフィックが増えます。 また、トラフィックが発生すると、簡単に注意をレストランに向けたり、お得な情報やオファーを宣伝したり、メーリング リストに登録してもらったりすることができます。Google Adsense を使用して広告バナーを追加することで、ブログを収益化することもできます.

トラフィックの多いブログを成功させる鍵はキーワード調査です。 これは、オンラインで頻繁に検索されるフレーズを見つけるプロセスです。 それらが何であるかがわかれば、それらに対処する投稿を書くことができます。

たとえば、多くの人が「自宅で作る最も簡単なスムージー」というフレーズを検索していることがわかった場合、それはあなたがカバーできるトピックであることがわかります.

SEMrush は、ブロガーが書き込み対象のトラフィックの多いキーワードを特定するために使用する、人気のあるキーワード調査ツールです。 これを使用して、ブログのコンテンツのアイデアを見つけることができます。

13.SMSマーケティング

多くの人は、携帯電話の振動を感じるとすぐに、行っていることをすべて停止します。 テキスト メッセージには、他に類を見ない注目を集める機能があります。 これらは、最も効果的であるにもかかわらず、十分に活用されていないマーケティング チャネルの 1 つです。 レストランを訪れた人や配達を注文した人の電話番号の収集を開始できます。

SMS マーケティング キャンペーンでは、現在提供している期間限定のオファーや割引を宣伝することに重点を置く必要があります。

CRM にすべてのレストラン訪問者の記録を保持している場合は、長い間食事をしていない人や注文していない人に特別割引クーポンを送信できます。

メッセージの最後には、「今すぐ注文」などの明確な行動を促すフレーズと、連絡先を記載することを忘れないでください。