Die besten Dinge, die man während DealMaker USA in Austin tun und sehen kann, von einem gebürtigen Austiniten

Unser 2022 USA DealMaker findet dieses Jahr in Austin, Texas statt (wenn Sie es nicht wissen, wissen Sie es jetzt)! Melden Sie sich unbedingt an, um an all dem Netzwerken, Lernen und Spaß teilzunehmen!

Unser ureigener David Gill, VP of Consumer Insights, ist ein gebürtiger Austinite und ist es seit seinem zweiten Lebensjahr. Er hat die besten Orte, die Sie besuchen sollten, wenn Sie in Austin sind, und wir haben seine besten Orte für Essen und Getränke, Musik und Spaß im Freien zusammengestellt!

Laut David ist diese Liste „eine zu 100 % voreingenommene, sorgfältig zusammengestellte Liste mit Dingen, die man in und um Austin, TX, essen, trinken und sehen kann, mit Insidertipps für den unerschrockenen Reisenden oder Neuankömmling. Nicht als Auffangliste gedacht, denn jeder Anlass ist einzigartig.“ Also, von uns an Sie, viel Spaß!

Zuerst ein Getränk:

In Austin lieben wir unsere Happy Hour und ich versuche generell so darüber nachzudenken: Margaritas, kaltes Bier oder ausgefallene Cocktails.

Die beste gefrorene Margarita der Stadt ist Fonda San Miguel. Aber ehrlich gesagt, die meisten mexikanischen Restaurants und die meisten Bars machen eine Margarita, die 1000% besser ist als die, die Sie damals am Flughafen von Denver hatten.

Für kühles Bier mag ich Hopfields großartige Bierauswahl und ein köstliches Euro-Menü. Der Pascal Burger konkurriert mit jedem Burger der Stadt. Central Machine Works ist eine gute Wahl für viele lokale Taps mit viel Platz für größere Gruppen. Wenn Sie eine Kneipe direkt aus dem alten Land suchen, versuchen Sie es mit dem Draft House, einem Lokal im bayerischen/Tudor-Stil, das seit 1969 in Austin in Betrieb ist.

Schließlich gibt es Cocktails, Gabriela's oder Licha's auf der Ostseite werden Ihren Durst stillen. Das North Loop-Gebiet hat auch ein paar Juwelen, darunter DrinkWell und The Tigress. Müssen Sie auf Dirty 6th entkommen? Speakeasy Midnight Cowboy ist Ihr Platz.

BBQ… wofür wir alle gekommen sind:

Natürlich ist Franklin's jedes Mal köstlich, aber er wird Ihnen selbst sagen, dass sein Geheimnis nur Beständigkeit ist. Bei Terry Black's oder Stiles Switch gibt es BBQ, das zu 99 % so lecker ist wie Franklin's (okay, vielleicht 90 %). Wenn Sie Brisket mögen und noch nie eine Rinderrippe gegessen haben, nehmen Sie eine Rinderrippe. Sie müssen eine Kreditlinie aufnehmen, aber es lohnt sich. Bestellen Sie niemals Pulled Pork in einem Texas BBQ-Lokal – das ist keine Sache und wenn es auf der Speisekarte steht, ist es für Touristen.

Ein wichtiger Hinweis zu diesem Thema – gehen Sie nicht zu einem berühmten Grillplatz in Texas und bestellen Sie den Truthahn. Die heilige Dreifaltigkeit ist Brust (mager oder saftig, probieren Sie beides), Schweinerippchen und Würstchen (manchmal auch nur „Hots“ genannt). Holen Sie sich die Dreifaltigkeit zwischen Ihnen und einem Kumpel und Sie können nichts falsch machen. Denken Sie daran, dass BBQ traditionell ein Mittagessen ist, kein Abendessen. Je authentischer der Ort ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass ihnen am späten Nachmittag die verschiedenen Dinge ausgehen.

Alles rund um Mexikanisch und Tex-Mex:

Wenn Sie auf der Suche nach klassischem Tex-Mex sind, probieren Sie Matt's El Rancho, Cisco's oder Mi Madre's. Klassisch bedeutet im Allgemeinen zu viel Käse. Auf die beste Weise.

Versuchen Sie für einige ernsthafte Upgrades Polvo's, Comedor oder El Naranjo. Obwohl nicht in der Getränkesektion erwähnt, haben all diese Orte erstaunliche Margaritas. Die richtige Antwort auf „Salz“? ist ja."

Tacos (die Unterkategorien voll und ganz verdienen):

Für authentische Tacos gehen Sie zu Nixta, Vaquero Taquero, Cuantos Tacos, Discada oder so ziemlich jedem Lastwagen auf der Ostseite, an dem mindestens drei Leute herumhängen.

Frühstückstacos – meine allgemeine Meinung, mit wenigen Ausnahmen, ist, dass es mehrere Anforderungen an authentische Frühstückstacos gibt:

• Der Preis pro Taco sollte unter 3 $ liegen.
• BTs sollten eher klein sein und kommen im Allgemeinen zu dritt, alle süß zusammengekuschelt in einer Papierschale oder Folie.
• Nicht mehr als drei Zutaten. Ja, Käse ist eine Zutat. Salsa zählt nicht.
• Mehltorten (wenn möglich hausgemacht), kein Mais. Mais hat seinen Platz, aber nicht für BTs.
• Sie müssen beide Saucen (grün und rot) bekommen.

Für die Unterhaltungs- und Outdoor-Spaßsuchenden:

Wenn Sie nach einem Veranstaltungsort für Musik suchen, suchen Sie nicht weiter als The White Horse, zweifellos meine Lieblingsadresse, wenn Sie keine anderen Pläne haben. Es zieht ein buntes Publikum an, Bier ist billig, die Klimaanlage ist nicht so toll, aber ich hatte noch nie eine schlechte Zeit. Eine vollständige Liste der Spieler, die in der Stadt spielen, finden Sie in unserer alternativen Monatszeitschrift, dem Austin Chronicle. Wenn Sie DIY-Musik mögen, ist der Karaoke-Platz Ego's – im Untergeschoss eines Bürogebäudes am South Congress.

Für diejenigen, die während der Sommerhitze eine Abkühlung suchen, besuchen Sie Barton Springs und Deep Eddy. Barton Springs ist ein fester Bestandteil von Austin. Es kann am Wochenende überfüllt sein, aber wenn Sie noch nie dort waren, ist es auf der Bucket-List-Sachen. Der Begriff „Pool“ beschreibt es nicht wirklich – es ist die viertgrößte natürliche Quelle in Texas und stürzt jeden Tag 31 Millionen Gallonen 68-Grad-Quellwasser in ein natürliches Kalksteinbecken.

Deep Eddy ist der weniger bekannte Cousin von Barton Springs. Auch ein von einer Quelle gespeister Pool, der bei den Einwohnern von Austin beliebt ist und über Bahnen mit Bahnen und viel Schatten unter großen Pappeln verfügt. Es ist das älteste öffentliche Schwimmbad in Texas.

Wenn Sie während Ihrer Austin-Reise eine Runde Golf spielen möchten, ist Austin für das ganze Jahr über Golf bekannt. Obwohl ich kein begeisterter Golfer bin, gehe ich gerne raus und schlage den Ball herum. Also, diese Empfehlungen sind NICHT für große Golfer, aber wenn Sie ein großer Golfer sind, brauchen Sie meine Liste nicht, seien wir ehrlich.

Hancock ist die Front 9 des ersten Austin Country Club, also hat es einige historische Caches. Es ist eine Herausforderung für einen 9-Loch-Platz, mit ziemlich vielen Höhenunterschieden hin und her über Waller Creek, und die Runden kosten 17 US-Dollar, also stimmt der Preis.

Der andere erwähnenswerte Minikurs ist Riverside. Der sagenumwobene Harvey Penick war hier 50 Jahre lang der Profi und sein Zuhause liegt direkt hinter dem Abschlag an Loch Nr. 5. Penick unterrichtete Ben Crenshaw und Tom Kite auf diesem Kurs, der von J. Press und Perry Maxwell entworfen wurde.

Wenn Sie nach etwas Ungezwungenerem und Entspannterem suchen, schauen Sie sich Butler Pitch and Putt an – es ist ein unterhaltsamer Par-3-Platz südlich der Innenstadt. Sie haben Leihschläger und haben das ganze Erlebnis kürzlich umgestaltet, um Piment-Käse-Sammies und einen Bierwagen einzuschließen. Gute Zeiten für Amateure, die einfach nur einen lustigen Ausflug suchen.

Wir hoffen, dass Sie während Ihrer Zeit in Austin, TX, einen neuen Ort zum Auschecken gefunden haben – das haben wir auf jeden Fall! Hoffentlich haben Sie Ihren Platz für Post-DealMaker-Meetings und nächtliches Networking gefunden. Wir sehen uns bestimmt wieder!