ประวัติความเป็นมาที่สมบูรณ์ของนูเทลล่า - กระปุกที่เต็มไปด้วยความสุข

ช็อคโกแลตเป็นสิ่งที่เราทุกคนรัก หลังจากชอคโกแลตแล้วก็มีอีกอย่างที่ทำให้เราน้ำลายสอ นี่คือนูเทลล่าของเราเอง

นูเทลลาแข่งขันอย่างหนักเพื่อแย่งชิงความรักของผู้คนที่มีต่อช็อกโกแลต ไม่ว่าคุณจะต้องการทาขนมปังหรืออะไรหวาน ๆ กิน Nutella น่าจะเป็นชื่อแรกที่ผุดขึ้นมาในหัว

นูเทลล่าเป็นส่วนหนึ่งของบริษัท Ferrero ที่ชื่นชอบของคนรักช็อกโกแลต สเปรดเป็นส่วนผสมพิเศษของเฮเซลนัทและช็อคโกแลต การผสมผสานที่เรียบง่ายแต่ไม่ซ้ำกันนี้ทำให้การแพร่กระจายความรักสูงสุดของทุกคน

นูเทลล่าอยู่กับเรามาหลายสิบปีแล้ว อันที่จริงมันเป็นแบรนด์ที่ผ่านการทดสอบ ทดสอบแล้ว และน่ารัก

ต้นกำเนิดของ Nutella - กลับสู่สงครามโลกครั้งที่สอง
กำเนิดนูเทลล่า
การขยายตัวของนูเทลล่าทั่วโลก
ปัญหาการขยายอุปทานและแนวทางแก้ไขของนูเทลล่า
ความนิยมของนูเทลล่า
ก้าวทันเทรนด์การตลาด
คำถามที่พบบ่อย

ต้นกำเนิดของ Nutella - กลับสู่สงครามโลกครั้งที่สอง

ประวัติของนูเทลล่าค่อนข้างเก่ากว่าที่เราคิด ประวัติศาสตร์สามารถสืบย้อนไปถึงสมัยสงครามโลกครั้งที่สอง ในช่วงเวลานั้น ตลาดประสบปัญหาการขาดแคลนโกโก้

ในอิตาลี ปี 1946 มีเชฟชื่อ Pietro Ferrero เขาสังเกตเห็นปัญหาการขาดแคลนนี้และตัดสินใจที่จะทำอะไรกับมัน ดังนั้นเขาจึงทำแป้งผสมกับเฮเซลนัทและช็อกโกแลต จากนั้นเขาก็ทำบล็อกของแปะนี้และเริ่มขาย

บล็อกเหล่านี้ถูกตัดเป็นชิ้นก่อนแล้วจึงใช้ระหว่างชิ้นขนมปัง คุณแม่จะทำแซนวิชด้วยช็อกโกแลตชิ้นนี้ เด็กๆ เริ่มชอบรสช็อกโกแลต ทำให้บล็อกเหล่านี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่ชาวบ้าน

ปิเอโตรจึงมีความคิดที่จะทำให้บล็อกเหล่านี้มีเนื้อครีมมากขึ้น เนื้อครีมจะช่วยให้เกลี่ยได้ง่ายบนขนมปัง เขาใช้เวลาหลายวันในการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเพื่อให้ครีมข้นเหมือนครีมสเปรด ผลลัพธ์ที่ได้จึงถูกเรียกว่า 'Supercrema Gianduja'

กำเนิดนูเทลล่า

ในปี พ.ศ. 2507 มิเคเล่ ลูกชายของปิเอโตรพยายามปรับเปลี่ยนสูตรของบิดา เขาต้องการปรับปรุงบางอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าการแพร่กระจายจะมีคุณภาพดีที่สุด

นี่เป็นครั้งแรกที่ทำโถผสมกับโกโก้เข้มข้นและเฮเซลนัท ลูกชายของปิเอโตรครุ่นคิดอย่างมากและตัดสินใจตั้งชื่อมันว่า 'นูเทลลา'

ชื่อเกิดขึ้นจากการรวมคำสองคำเข้าด้วยกัน 'nut' ตัวแรกจาก 'hazelnut' และ 'Ella' ซึ่งเป็นคำต่อท้ายของแง่บวก ตัวอักษร 'N' ในโลโก้เป็นสีดำ และตัวอักษรที่เหลือจะเป็นสีแดง เฟอร์เรโรต้องเก็บตัวอักษร N เป็นสีดำเนื่องจากปัญหาด้านเครื่องหมายการค้า มีอีกแบรนด์หนึ่งที่ใช้ชื่อนูเทลล่า ดังนั้น เพื่อให้แตกต่างออกไป เขาจึงเปลี่ยนสีตัวอักษร 'N'

ปีนี้เป็นปี (1964) ที่นูเทลล่าอันเป็นที่รักของเราได้ถือกำเนิดขึ้น ตั้งแต่นั้นมา ขวดสเปรดที่ทั้งคาวและหวานนี้จึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับมื้อเช้า

การขยายตัวของนูเทลล่าทั่วโลก

ในปีต่อๆ มา นูเทลล่าเริ่มต้นเส้นทางสู่การเป็นแบรนด์ระดับโลก ในปีพ.ศ. 2508 หนึ่งปีหลังจากการเปิดตัว บริษัทได้เข้ายึดครองตลาดเยอรมัน จากนั้นจึงเริ่มขยายสู่ตลาดอื่นๆ

ในปีพ.ศ. 2510 นูเทลล่าได้เปิดตัวโทรทัศน์ในอิตาลี ปรากฏในรายการโทรทัศน์ Carosello แคมเปญโฆษณาครั้งแรกของนูเทลล่านี้ครองใจชาวอิตาลี

หลังจากอิตาลี นูเทลล่าได้รับความนิยมอย่างมากในฝรั่งเศสและเยอรมนี เด็กๆ จากหลากหลายประเทศเริ่มชื่นชมการแพร่กระจายความอร่อยนี้ สิ่งนี้สนับสนุนให้นูเทลล่าขยายตัวเองในประเทศต่างๆ มากขึ้น

แบรนด์ได้ใช้การวางแผนเชิงกลยุทธ์ในการขยายธุรกิจ จะทำการวิจัยเชิงลึกก่อนเข้าสู่ตลาดใหม่ โดยพิจารณาจากปัจจัยต่างๆ ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบคู่แข่ง พื้นที่ทางการตลาด ความพร้อมของวัตถุดิบ ฯลฯ

Nutella ค่อนข้างสงสัยเกี่ยวกับการเข้าสู่ตลาดของสหราชอาณาจักร ความสนใจของผู้คนที่นั่นก็ไปลงทุนในสเปรดอื่นที่ชื่อว่า Marmite มากเกินไป แต่อย่างที่บอก ความสนใจสามารถเปลี่ยนแปลงได้ นูเทลล่าไม่เคยยอมแพ้ มันสร้างแคมเปญพิเศษเฉพาะสำหรับประเทศ ในที่สุดก็มาถึงตลาดในสหราชอาณาจักรและต่อจากนี้ไปแซงหน้า Marmite

ปัญหาการขยายอุปทานและแนวทางแก้ไขของนูเทลล่า

เมื่อแบรนด์เริ่มเป็นสากล อุปทานของขวดโหลก็เพิ่มขึ้น Nutella มีโรงงานหลายแห่งทั่วโลกสำหรับการผลิต มีโรงงานในแคนาดา ออสเตรเลีย อิตาลี ฝรั่งเศส เยอรมนี รัสเซีย และอื่นๆ โรงงาน Nutella แห่งแรกก่อตั้งขึ้นในปี 1978 ในเมือง Lithgow ใกล้เมืองซิดนีย์ แต่ด้วยการผลิตที่เพิ่มขึ้นก็เกิดปัญหาขึ้น เป็นการขาดแคลนอุปทาน

Ferrero ใช้เฮเซลนัทในปริมาณมาก ค่อนข้างคาดเดาได้ว่าพวกเขาจะไม่สามารถซื้อได้อีกต่อไปเนื่องจากมีไม่เพียงพอ ดังนั้น บริษัทจึงได้คิดค้นแนวคิดที่อดทนและได้ผล มันคือการปลูกต้นไม้ของพวกเขา

ในปี 1990 กระบวนการปลูกต้นไม้เริ่มขึ้น มีการปลูกต้นไม้แล้ว 6.6 ล้านต้นและมีแผนปลูกเพิ่มอีก พื้นที่เพาะปลูกเหล่านี้ช่วยให้บริษัทขจัดปัญหาสำคัญในอนาคตได้ สิ่งนี้ยังสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าเนื่องจากรับประกันความบริสุทธิ์สูงสุด

ความนิยมของนูเทลล่า

รสชาติที่น่าอัศจรรย์ของ Nutella และการโฆษณาที่ยอดเยี่ยมเมื่อเวลาผ่านไปทำให้เป็นที่นิยม เป็นที่นิยมกันมากจนปัจจุบันมีวันนูเทลล่าโลก เริ่มมีขึ้นเมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2550 มีการเฉลิมฉลองทุก ^ปี ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

กลยุทธ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เอื้อต่อความสำเร็จของบริษัทคือการรักษาเวลาให้ทัน ตั้งแต่ครั้งก่อนๆ นูเทลล่าได้คิดค้นโฆษณาที่น่าเชื่อถือและทันสมัยอยู่เสมอ

นูเทลล่าได้แสดงให้ครอบครัวมีความสุขได้เพลิดเพลินกับขวดโหลด้วยกันเสมอ สิ่งนี้ช่วยให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับครอบครัว โฆษณาดังกล่าวทำให้ผู้คนมองว่า Nutella เป็นขวดที่เต็มไปด้วยความสุข

ก้าวทันเทรนด์การตลาด

บริษัทชอบที่จะให้ทันกับลูกค้ารุ่นใหม่ มันเป็นหนึ่งในบริษัทแรกๆ ที่กระโดดลงไปในทะเลของโซเชียลมีเดีย คนชอบแบ่งปันประสบการณ์กับนูเทลล่า พวกเขากำลังแบ่งปันสูตรอาหาร ทวีต และทำวิดีโอเกี่ยวกับเรื่องนี้

ในปี 2014 มี 17 ล้านทวีตที่มีคำว่า Nutella ผู้คนสร้างช่อง YouTube เกี่ยวกับนูเทลล่า

การกระโดดเข้าสู่โซเชียลมีเดียของนูเทลล่าพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จสำหรับบริษัท ตอนนี้พวกเขาสร้างแคมเปญออนไลน์เพื่อดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น

ในปี 2014 นูเทลล่าฉลองครบรอบ 50 ^ปี ด้วยแคมเปญระดับโลก มันคือ '50 ปีเต็มไปด้วยเรื่องราว' ในแคมเปญนี้ นูเทลล่าขอให้ฐานแฟนๆ จำนวนมหาศาลแบ่งปันประสบการณ์หรือเรื่องราวกับนูเทลล่า ด้วยการแชร์รูปภาพ ข้อความ หรือวิดีโอ แฟนๆ จะมีโอกาสลุ้นรับรางวัล

แคมเปญนี้เป็นการเปลี่ยนแปลงจากโฆษณาของบริษัทก่อนหน้านี้ ก่อนหน้านี้ บริษัทมุ่งเน้นไปที่โฆษณาเฉพาะด้านการศึกษาและภูมิภาคสำหรับการส่งเสริมการขาย อย่างไรก็ตาม ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป กลยุทธ์ของนูเทลล่าก็เปลี่ยนไปตามเทรนด์เช่นกัน

บทสรุป

นูเทลลา ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทที่แสนอร่อย กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับโลก ไม่เพียงแต่รสชาติที่ดีเท่านั้น แต่ยังเป็นกลยุทธ์ที่ยอดเยี่ยมของบริษัทตลอดหลายปีที่ผ่านมาซึ่งทำให้แบรนด์นี้มีขนาดใหญ่มาก

Nutella ไม่ใช่แค่ขวดโหลอีกต่อไป มันเหมือนกับอารมณ์ตอนนี้ เป็นเหมือนการเยียวยาความเหงาและความเศร้าโศกสำหรับเด็กและวัยรุ่น ด้วยเหตุนี้ นูเทลล่าจึงได้สร้างสถานที่ที่ยิ่งใหญ่ในใจของผู้คน ตอนนี้มันเหมือนกับเป็นผู้นำในตลาดโดยสมบูรณ์ ทำให้คู่แข่งรายอื่นๆ ดูด้อยกว่าคู่แข่ง

ตามสถิติโลกของกินเนสส์บุ๊ค นูเทลลายังได้รับรางวัล 'อาหารเช้าแบบคอนติเนนตัลที่ใหญ่ที่สุด' ซึ่งมีผู้เข้าร่วม 27,854 คนเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 40 ปีของนูเทลล่า

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมนูเทลล่าถึงถูกแบน?

นูเทลลาถูกดึงออกจากซูเปอร์มาร์เก็ตในอิตาลี เหตุอ้างว่าส่วนผสมอาจทำให้เกิดมะเร็ง

ใครคือผู้บริโภคนูเทลล่ารายใหญ่ที่สุด?

ฝรั่งเศสเป็นผู้บริโภคนูเทลล่ารายใหญ่ที่สุด โรงงานในนูเทลลาทำช็อกโกแลตสเปรด 100,000 ตัน

ทำไม N Black บน Nutella ถึงมี?

ตัวอักษร 'N' เป็นสีดำเพราะมีบริษัทชื่อนูเทลล่าอยู่แล้ว ดังนั้นเฟอร์เรโรจึงต้องเก็บตัวอักษร N เป็นสีดำเนื่องจากปัญหาด้านเครื่องหมายการค้า