Small Business Pivot: สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อความอยู่รอดตอนนี้

เพื่อประสบความสำเร็จในช่วงเวลาเศรษฐกิจที่ท้าทาย:
พลิกโฉมธุรกิจขนาดเล็กเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป

หากคุณเป็นเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก:
คุณต้องเปิดไฟไว้และเงินเข้า

เมื่อลูกค้าในพื้นที่ส่วนใหญ่ของคุณอยู่ในที่พักอาศัยหรือทำงานที่สำคัญ พวกเขาไม่ได้คิดจะซื้อของ

เว้นแต่คุณจะจัดหาสิ่งของที่พวกเขาพิจารณาถึงความจำเป็น

แล้วคุณทำอะไรได้บ้าง?
คิดหาวิธีใช้ทรัพยากรและความสัมพันธ์ที่คุณมีเพื่อตอบสนองความต้องการปัจจุบันของลูกค้าที่มีอยู่หรือความต้องการของผู้อื่นที่อยู่ใกล้ธุรกิจของคุณ

แม้ว่า แนวทางของเขาจะใช้ไม่ได้ผลกับทุกธุรกิจ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา

นอกจากนี้ คุณอาจต้องคิดนอกขอบเขตปกติของคุณ

เพื่อช่วยคุณ ต่อไปนี้คือ 3 วิธีที่ธุรกิจในท้องถิ่นในนิวยอร์กซิตี้ทำให้ธุรกิจขนาดเล็กพลิกกลับเพื่อสร้างรายได้

แต่ก่อนที่คุณจะยกมือขึ้นด้วยความหงุดหงิด ให้นำแนวทางนี้เข้าสู่เกม และอย่ากลัวที่จะขอความช่วยเหลือจากผู้อื่น

พฤติกรรมผู้บริโภคช่วงโควิด-19

หากต้องการทราบว่ามีโอกาสเกิดขึ้นที่ใด ให้ตรวจสอบสถานะการค้าของสหรัฐฯ ในปัจจุบัน (ผ่าน VisualCapitalist)

ในช่วงโควิด-19 นี้ ผู้คนในสหรัฐอเมริกาได้ซื้อของชำเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะร้านอาหารส่วนใหญ่และร้านอาหารนอกบ้านอื่นๆ จะปิดให้บริการ ใครๆก็กินข้าวบ้าน!

นอกจากนี้ เมื่อต้องซื้อ ลูกค้าจัดอันดับความน่าเชื่อถือสูงกว่าความเร็ว! (GlobalWebIndex พฤษภาคม 2020)

นอกเหนือจากการซื้อจริง ผู้บริโภคกำลังทบทวนวิธีการซื้อเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ ประมาณหนึ่งในสี่ของผู้ตอบแบบสอบถามคาดว่าจะใช้เวลามากขึ้นในการประเมินการตัดสินใจซื้อทางออนไลน์ก่อนที่จะไปที่ร้าน และลูกค้า 2 ใน 5 รายต้องการใช้เวลาน้อยลงในร้านค้าจริง

เหตุผลหลักในการสนับสนุนแบรนด์ ได้แก่:

• ตรงตามความต้องการของฉันดีที่สุด
• ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด
• ได้ ช่วยเหลือประชาชนในช่วงการระบาด นี่แสดงให้เห็นถึงพลังของการเป็นแบรนด์ที่ขับเคลื่อนด้วยจุดประสงค์!

พลิกโฉมธุรกิจขนาดเล็กเพื่อความอยู่รอด

ในขณะที่ธุรกิจที่ต้องพึ่งพาผู้คนที่รวมตัวกันในบริเวณใกล้เคียงจะยังคงถูกท้าทายต่อไป ในการเอาตัวรอดจากปัญหา COVID-19 ให้สร้างจุดหมุนธุรกิจขนาดเล็ก

ตามที่เพื่อนและเพื่อนร่วมงานของฉัน Joe Pulizzi ชี้ให้เห็นในหนังสือ Content, Inc. ของเขา ผู้ชมของคุณมักต้องการซื้อผลิตภัณฑ์และบริการอื่นๆ จากคุณนอกเหนือจากข้อเสนอแรกเริ่มของคุณ ( คำแนะนำ: เรียกว่าการรักษาลูกค้า)

เพื่อความอยู่รอดของความไม่แน่นอนทางธุรกิจในปัจจุบัน ให้ทำตามบทเรียนของทฤษฎีการตลาดสายตาสั้นของธีโอดอร์ เลวิตต์ ( ตีพิมพ์ใน Harvard Business Review 1960 )

• สายตาสั้นด้านการตลาดประกอบด้วย “[s]การมุ่งเน้นระยะสั้นและคำจำกัดความของความต้องการและผลิตภัณฑ์ของบริษัทของคุณ แทนที่จะพัฒนาธุรกิจของคุณเพื่อตอบสนองความต้องการและความต้องการของลูกค้าของคุณต่อไป”

ตัวอย่างเช่น:
เลวิตต์ชี้ให้เห็นถึงความล้มเหลวของการรถไฟที่จะให้ความสำคัญกับความต้องการของลูกค้าในการเดินทางในวงกว้างมากขึ้น ด้วยการกำหนดนิยามใหม่ของธุรกิจ บริษัทการรถไฟจึงสามารถขยายไปสู่สายการบินและบริการด้านการเดินทางอื่นๆ

Small Business Pivot 1: ร้านอาหารเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารนอกบ้าน

เช่นเดียวกับหลายๆ พื้นที่ในสหรัฐอเมริกา เจ้าของร้านอาหารบางคนเปลี่ยนไปรับและ/หรือส่งถึงที่ ธุรกิจขนาดเล็กเหล่านี้ได้ปรับเปลี่ยนเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าในปัจจุบัน ในขณะเดียวกันก็ดูแลให้ทุกคนปลอดภัย!

ร้านอาหารบางแห่งได้สร้างพื้นที่รับส่งที่น่าดึงดูด

นอกจากพื้นที่ให้บริการที่น่าดึงดูดแล้ว ร้านอาหารเอเชียอย่าง Laut ยังใช้เทปและป้ายกระดาษของจิตรกรเพื่อทำเครื่องหมายการเว้นระยะห่างทางสังคมที่เหมาะสมสำหรับลูกค้า

ในทางตรงกันข้าม Allison Lanzilotta Arevalo ภัตตาคารและผู้แต่งหนังสือ The Pasta Friday Cookbook: Let's Eat Together ได้สร้างจุดหมุนธุรกิจขนาดเล็กที่แตกต่างกัน เธอกลับไปสู่ทักษะการทำอาหารและการตลาดของเธอ!

เมื่อซุปเปอร์มาร์เก็ตในท้องถิ่นและแหล่งช้อปปิ้งอื่นๆ ของเธอไม่มีจนหมด เธอจึงตัดสินใจทำพาสต้าแบบใช้เองกับเครื่องทำพาสต้าแฟนซีที่สะสมฝุ่นไว้

เนื่องจากแป้งขาดตลาดเนื่องจากการอบขนมปังที่บ้าน แอลลิสันจึงหันไปหาซัพพลายเออร์ร้านอาหารและสั่งแป้งเซโมลินาขนาด 50 ปอนด์

ด้วยการขายออนไลน์ผ่าน Facebook และเว็บไซต์ Pasta Louise ของเธอเอง Allison ได้สร้างรายชื่อลูกค้าประจำ เธอขายพาสต้าได้ 120 ปอนด์ต่อสัปดาห์

แอลลิสันได้ดึงดูดสื่อมวลชนในพื้นที่โดยการให้วิธีแก้ไขพาสต้าแก่ผู้คนด้วยวิธีอื่น และโดยสื่อ ฉันหมายถึง The New York Times และ NBC NY

บันทึกส่วนตัว: แอลลิสันเป็นหนึ่งในนักศึกษาการตลาดของ NYU ของฉัน ฉันตื่นเต้นมากที่ได้เห็นเธอประสบความสำเร็จ!

Small Business Pivot 2: ร้านขายยาขยายการเสนอขาย

ในฐานะร้านขายยาอิสระ The Habitat Specialty Pharmacy ต้องเผชิญกับความท้าทายในการดำเนินธุรกิจมาก่อน

เมื่อเปิดครั้งแรก Habitat Pharmacy มีเภสัชกรและกรอกใบสั่งยา

แต่พวกเขาไม่สามารถแข่งขันกับบริษัทประกันภัยที่จำกัดทางเลือกในการเติมเต็มของผู้ป่วย ได้

ดังนั้น Habitat Pharmacy จึงปิดแผนกร้านขายยาและขยายการเสนอขายผลิตภัณฑ์ที่มีอัตรากำไรขั้นต้นที่สูงขึ้นซึ่งไม่มีใน CVS ในพื้นที่หรือ Walgreens

ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับหน้ากากและการขาดอุปทาน Habitat Pharmacy ได้เสนอหน้ากากที่ทำด้วยมือ พวกเขาทำโดยผู้หญิงในท้องถิ่นและมีสีสันสดใสมากมาย

นอกจากนี้พวกเขายังเพิ่มบริการที่สำคัญและยากต่อการเข้าถึง:
พวกเขาให้การทดสอบสายตาสำหรับใบขับขี่ของรัฐนิวยอร์กในราคา 20.00 ดอลลาร์ต่อการทดสอบ และพวกเขาลงทะเบียนผลลัพธ์ โดยตรง กับ DMV

ยิ่งไปกว่านั้น คุณไม่จำเป็นต้องไปที่ DMV ในช่วงเวลาปกติ แถวยาวมาก เป็นผลให้ $20.00 ดูเหมือนต่อรอง!

Small Business Pivot 3: หน้าร้านชีสกลายเป็นโฆษณาสื่อนอกบ้าน

การแสดงหน้าต่างร้านค้าปลีกมีผู้เสียชีวิตจากโควิด-19 อย่างน้อยในแมนฮัตตันตอนล่าง

น่าแปลกที่ย่านนี้รู้จักกันในชื่อ Ladies' Mile ได้ให้กำเนิดห้างสรรพสินค้า ส่วนหนึ่งการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดจากการติดตั้ง Sixth Avenue El-Train สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2421 และช่วยเปลี่ยนพื้นที่ให้เป็นพื้นที่ค้าปลีกที่เจริญรุ่งเรือง

ตอนนี้ แทนที่จะแสดงหน้าต่างที่จัดไว้เพื่อดึงดูดผู้คนที่ผ่านไปมาเพื่อการบำบัดด้วยการค้าปลีก ร้านค้าหลายแห่งได้ปูแผ่นไม้อัดหรือกระดาษสีน้ำตาลธรรมดา

แต่เทเรซ่า ริเวราพบวิธีเพิ่มความสวยงามให้กับย่านนี้และทำให้จิตใจของผู้คนอยู่ในระดับสูง ในเวลาเดียวกัน เธอจ้างคนและส่งเสริมธุรกิจในท้องถิ่นด้วย “โครงการจิตรกรรมฝาผนัง” ของเธอ

ในคำพูดของเทเรซ่า:

รายได้ส่วนหนึ่งจากโครงการ The Mural Project จะนำไปบริจาคให้ #citymealsonwheels @mealsonwheelsamerica @feedingamerica จนถึงขณะนี้ เราได้บริจาคเงินไปแล้วกว่า $1K ให้กับองค์กรเหล่านี้และองค์กรอื่นๆ ที่มุ่งเน้นการช่วยเหลือเพื่อนบ้านที่เป็นผู้สูงอายุ คนไร้บ้าน และคนขัดสนในนิวยอร์ค

ดูโพสต์นี้บน Instagram

ข่าวดีจาก @abc @localish x @disney ขอบคุณมากสำหรับการจัดแสดงโครงการนี้! พบกับ @jlef423 @meatpackingny ที่น่ารัก ❣️ . #TheresaRiveraDesign #creativedirection #setdesigner #productiondesign #productiondesigner #meatpackingNYC #meatpackingdistrict #fifthavenue #design #1Crew #NYC #smallbusiness #essentialservices #NYC #CreateArtForEarth #NewYork #matisse #mural #paint #painting #quarantinecoronaviruslife #flattenthecurve #ไทม์แลปส์ #กด #สื่อ #TheMuralProjectNYC

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Theresa Rivera Design (@theresariveradesign) บน 9 พฤษภาคม 2020 เวลา 11:41 น. PDT

สามีของฉันและฉันดู Theresa Rivera เปลี่ยนหน้าต่างของ Beecher's Handmade Cheese ที่ Broadway และ East 20th Street ให้เป็นภาพจิตรกรรมฝาผนังที่ได้แรงบันดาลใจจากชีส ( BTW—อยู่ตรงข้ามกับอาคารห้างสรรพสินค้า Lord & Taylor เดิม )

ดูว่าการออกแบบของ Theresa ล้อมรอบตำแหน่งมุมของ Beecher อย่างไร!

หมายเหตุ: เทเรซ่าได้กล่าวถึงผู้สนับสนุน Northwell Health ซึ่งเป็นเครือโรงพยาบาลในท้องที่

Small Business Pivot: เคล็ดลับการตลาดที่ดำเนินการได้สำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบาก

ดังนั้นธุรกิจขนาดเล็กควรพลิกกลับในช่วงเวลาที่ท้าทายนี้อย่างไร

ใช้เคล็ดลับการตลาดสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ 5 ข้อเหล่านี้:

• ประเมินทรัพยากรในปัจจุบัน รวมสินค้าคงคลังที่มีอยู่ ชุดทักษะของพนักงาน ความสัมพันธ์กับซัพพลายเออร์และผู้จัดจำหน่าย และที่ตั้ง
• กำหนดผลิตภัณฑ์และบริการที่ลูกค้าปัจจุบันของคุณต้องการ และพิจารณาว่ากลุ่มลูกค้าอื่นๆ อาจต้องการซื้ออะไรจากคุณ
• ประเมินว่าทรัพยากรและลูกค้าของคุณต้องการคาบเกี่ยวกัน ที่ใด ใช้เวลาในการเขียนแนวคิดเหล่านี้ลงบนกระดาษ
• กำหนดความเป็นไปได้ของแต่ละข้อเสนอที่เป็นไปได้ ประมาณการจำนวนผลิตภัณฑ์ที่คุณจะได้รับและจำนวนเงินที่คุณสามารถขายผลิตภัณฑ์ได้ เป็นส่วนหนึ่งของการประเมินนี้ ให้กำหนดต้นทุนของคุณ
• สร้างวิธีการโปรโมตข้อเสนอของคุณกับไฟล์บ้านที่มีอยู่และชุมชนท้องถิ่น ไม่จำเป็นต้องเป็นทางการ นี่คือตัวอย่างบางส่วน.
  

บทสรุปธุรกิจขนาดเล็กในช่วงเวลาที่ยากลำบาก

เมื่อคุณเป็นเจ้าของธุรกิจขนาดเล็ก สิ่งสำคัญที่สุดที่คุณต้องทำในระยะสั้นคือการครอบคลุมค่าใช้จ่ายของคุณ

การเริ่มต้นและอยู่ในธุรกิจมักจะยากกว่าที่ดูเหมือนจากภายนอก

ดังนั้น หายใจเข้าลึกๆ และปฏิบัติตามธุรกิจขนาดเล็กเหล่านี้ที่ค้นพบวิธีที่จะก้าวต่อไป แม้จะมีอุปสรรค์ที่โควิด-19 เข้ามาขวางทางพวกเขา

และมีโอกาสที่ดีที่คุณสามารถทำได้เช่นกัน

ใช้เวลาในการคิดใหม่ว่าคุณมีอะไรหรือทำอะไรให้ลูกค้าของคุณได้บ้างที่ธุรกิจอื่นทำไม่ได้

ไปเถอะ ฉันรู้ว่าช่วงนี้น่ากลัวและจะต้องผ่านมันไปให้ได้

แต่ตามประวัติศาสตร์แล้วบริษัทต่างๆ ที่อยู่รอดได้วางรากฐานสำหรับการเติบโตในอนาคต

#ใช่คุณสามารถ!

การตลาดที่มีความสุข,
ไฮดี้ โคเฮน

PS: ยังคงมองหาการสนับสนุนทางการตลาดในช่วง COVID-19 และที่อื่น ๆ หรือไม่?

เรามีข้อเสนอทางการตลาดที่ดาวน์โหลดได้ฟรี 2 รายการให้คุณ

• Joe Pulizzi ได้สร้าง ebook การตลาดที่ปรับแต่งเพื่อช่วยคุณตลอดช่วงโคโรนานี้
• Mark W. Schaefer ผู้รอดชีวิตจากโควิด-19 เขียนคู่มือกลยุทธ์ทางธุรกิจสำหรับการระบาดของไวรัส

ไฮดี้ โคเฮน เป็นประธานฝ่ายกลยุทธ์การตลาดริมแม่น้ำ
คุณสามารถค้นหาไฮดี้บน Facebook, Twitter และ LinkedIn

งาน Creator Economy Expo ปี 2022

By Creators for Creators

เข้าร่วมกับครีเอเตอร์คนอื่นๆ กว่า 500 คนเพื่อสำรวจกลยุทธ์ ยุทธวิธี และเครื่องมือล่าสุด พร้อมสร้างคอนเนคชั่นที่มีคุณค่า เพื่อบรรลุความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ในฐานะผู้ประกอบการด้านเนื้อหารูปแบบใหม่

ส่วนลดพิเศษ AMG: รับ ส่วนลด $150 — ใช้รหัส: AMGCEX